PDA

View Full Version : Zadnji kolač koji ste radili je ...


stranice : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

klaudijak
31.03.2011., 19:33
kjuri, ja često radim bobanovu tortu jer je po montignacu, naravno sa fruktozom i stevijom, ali u mojoj ide malo manje čokolade
sad četo radim nadjev sama tj uzmem smrznute višnje otopim ih dodam malo sladila, i želatinu ili gustin....

mujsapujsa
31.03.2011., 19:50
Recept na francuskom (http://www.lepetrin.fr/recettes/desserts/meringue-dautomne-de-p-herme/)

Zahvaljujem
a rcp na rngl. mi je ok
dok za francuski to ne mogu reći :mig:

ninjanippon
31.03.2011., 20:25
buhtle sa pekmezom

Sheeva
01.04.2011., 06:30
kjuri, ja često radim bobanovu tortu jer je po montignacu, naravno sa fruktozom i stevijom, ali u mojoj ide malo manje čokolade
sad četo radim nadjev sama tj uzmem smrznute višnje otopim ih dodam malo sladila, i želatinu ili gustin....

Možeš molim te staviti taj recept po Montignacu? :moli:

Donata
01.04.2011., 09:15
Sinoć spekla torta della nonna (http://i51.tinypic.com/2a966fs.jpg) samo nisam imala pinjola, pa sam posula listićima badema. Još nemam pojma kakva je, probat ćemo popodne uz :kava:

irres
01.04.2011., 09:46
ja imam neke kruške u alkoholu (kruškovači) i sad, uvalila bih ih u neku tortu ili kolač....

ideje?

Dlapek
01.04.2011., 09:51
ja imam neke kruške u alkoholu (kruškovači) i sad, uvalila bih ih u neku tortu ili kolač....

ideje?


http://jedozovniduo.blogspot.com/2010/10/cokoladni-tart-s-kruskama.html


http://jedozovniduo.blogspot.com/2010/09/cokoladni-kolac-s-kruskama.html

samo ih malo ocijedi od soka i - njam¨!

ta.ja
01.04.2011., 09:59
Praline s kremom od čokolade i ruma i s kremom od kokosa

http://img263.imageshack.us/img263/8916/pralinenovo.jpg (http://img263.imageshack.us/i/pralinenovo.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Dvobojna ganache torta

http://img820.imageshack.us/img820/6576/ganachetorta.jpg (http://img820.imageshack.us/i/ganachetorta.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Bubi Trubi
01.04.2011., 10:42
Praline s kremom od čokolade i ruma i s kremom od kokosa


Još negdje postala?!?!?! :rofl:
Oglasnik? ....?
:B :B

irres
01.04.2011., 10:48
http://jedozovniduo.blogspot.com/2010/10/cokoladni-tart-s-kruskama.html


http://jedozovniduo.blogspot.com/2010/09/cokoladni-kolac-s-kruskama.html

samo ih malo ocijedi od soka i - njam¨!

uhhhh...može ovaj čokoladni s kruškami :grli:

ocijedit ću ih, al ne puno :p

ta.ja
01.04.2011., 10:50
Još negdje postala?!?!?! :rofl:
Oglasnik? ....?
:B :B

Vidim da te ljepota pralina toliko zabljesnula da nisi ni vidjela tortu ispod :rofl:

MalaMulica
01.04.2011., 12:16
praline, ganache :klopa:


marcipankoooooooo :D ona torta sa linoladom, koji kalup si koristila? 26 ili 28cm? :D

marcipanka
01.04.2011., 12:30
praline, ganache :klopa:


marcipankoooooooo :D ona torta sa linoladom, koji kalup si koristila? 26 ili 28cm? :D


20cm, tako je i preporučeno u receptu.
to ti je skroz mala mini tortica:cerek:
zato se i pojela u jedan dan:rofl:


inače, ja imam onaj podesivi kaiserov obruč pa njega koristim za čizkejke koji se ne peku.

MalaMulica
01.04.2011., 12:41
20cm, tako je i preporučeno u receptu.
to ti je skroz mala mini tortica:cerek:
zato se i pojela u jedan dan:rofl:


inače, ja imam onaj podesivi kaiserov obruč pa njega koristim za čizkejke koji se ne peku.

20??? :eek:

pa jel i onaj recept sa količinama za mini torticu) :misli: ne piše tamo napomena da je to za mini torticu, il ja nisam vidila :zubo:

ja nemam te obruče, ja imam 28cm kalup, i 26 u drage susjede :rofl:

marcipanka
01.04.2011., 12:50
20??? :eek:

pa jel i onaj recept sa količinama za mini torticu) :misli: ne piše tamo napomena da je to za mini torticu, il ja nisam vidila :zubo:

ja nemam te obruče, ja imam 28cm kalup, i 26 u drage susjede :rofl:

:lol:


da, navedene količine su za 20 cm.
piše ti odmah ispod "sastojci" da je promjer 20cm.

za 28 bi trebala sve poduplati:rofl:

Bubi Trubi
01.04.2011., 13:06
Vidim da te ljepota pralina toliko zabljesnula da nisi ni vidjela tortu ispod :rofl:

Vidjle vidjela! Ali malo mi mutna. No svejedno fino izgleda. Onako po mom guštu.
Što je to?

Trudila sam se to ignorirat iz znanih ti razloga, a ti moraš pod nos s time!

ta.ja
01.04.2011., 13:09
Vidjle vidjela! Ali malo mi mutna. No svejedno fino izgleda. Onako po mom guštu.
Što je to?

Mogu konstatirati da je već pola nema, a gosti stižu večeras :horor: (navratio suprug s kolegama i putem im napričao koliko sam sati jučer provela u kuhinji)


Napravila sam bijelu i mliječnu ganache kremu i to prelila po biskvitu (putar, šećer, jaja, čokolada i malo brašna).

Bubi Trubi
01.04.2011., 14:59
Mogu konstatirati da je već pola nema, a gosti stižu večeras :horor: (navratio suprug s kolegama i putem im napričao koliko sam sati jučer provela u kuhinji)


Napravila sam bijelu i mliječnu ganache kremu i to prelila po biskvitu (putar, šećer, jaja, čokolada i malo brašna).

Nadam se da nemaš puno gostiju večeras! :rofl:


Uvijek možeš lavu ubacit! :cerek: :cerek: :cerek:

Kladi
01.04.2011., 15:08
20??? :eek:


ja nemam te obruče, ja imam 28cm kalup, i 26 u drage susjede :rofl:možda ima susjed 20?:D:mig:

marcipanka
01.04.2011., 16:25
Praline s kremom od čokolade i ruma i s kremom od kokosa


:Slin:


potaknuta cijelom temom o pralinama, nazvala sam maloprije sestru da mi donese od mame silikonske kalupe za led kad dolazi jer sam škrta kupiti kalupe za praline pa da mi ne uspiju:o

mujsapujsa
01.04.2011., 19:39
HITNO
Molim ako je netko tu da mi da mjere za čoko kremu sa slatkim vrhnjem,kuhanu

Dlapek
01.04.2011., 20:02
HITNO
Molim ako je netko tu da mi da mjere za čoko kremu sa slatkim vrhnjem,kuhanu
koliko grama čokolade toliko ml vrhnja.

mujsapujsa
01.04.2011., 20:10
koliko grama čokolade toliko ml vrhnja.

tenks
napravila sam 3 beze okrugle kore
bi li mi bilo dosta 1/2 kg i pol litre vrhnja za sve namazat i omazat ili trebam više

ili da napravim malo kuhane čoko kreme pa dodam slatko vrhnje

Dlapek
01.04.2011., 20:33
tenks
napravila sam 3 beze okrugle kore
bi li mi bilo dosta 1/2 kg i pol litre vrhnja za sve namazat i omazat ili trebam više

ili da napravim malo kuhane čoko kreme pa dodam slatko vrhnje

Bit će dosta.
Treba ti dva sloja kreme i okolo.
Kad se krema ohladi i stisne malo je smiksaj da bude pjenasta.
A ako vidiš da je knap ili hoćeš baš debele slojeve kreme,uvijek možeš prelit okolo glazurom.

ta.ja
01.04.2011., 20:35
:Slin:
potaknuta cijelom temom o pralinama, nazvala sam maloprije sestru da mi donese od mame silikonske kalupe za led kad dolazi jer sam škrta kupiti kalupe za praline pa da mi ne uspiju:o

Ne vidim zašto ti ne bi uspjele - otopljena čokolada i neko punjenje, nema greške

tenks
napravila sam 3 beze okrugle kore
bi li mi bilo dosta 1/2 kg i pol litre vrhnja za sve namazat i omazat ili trebam više


Da li ćeš raditi ganache kremu ili? Vidim da spominješ neko kuhanje pa da razjasnimo što točno želiš.

Količinski bi ti trebalo biti dosta.

mujsapujsa
01.04.2011., 20:46
evo napravila gahache
stavila 7 dl vrhnja i 70 dag čokse
ak bu previše već će netko polizat

ta.ja
01.04.2011., 20:47
evo napravila gahache
stavila 7 dl vrhnja i 70 dag čokse
ak bu previše već će netko polizat

Auuuuuuuuuuu :Slin: Ima nade da padne slija :zubo:

klaudijak
01.04.2011., 20:58
Možeš molim te staviti taj recept po Montignacu? :moli:

pa šečer zamijeniš fruktozom, čoksa mora biti 70%, marmelada light, a možeš umiješati i višnje zamrznute pa prodinstane sa fruktozom ali bez soka onda ili staviti želatinu, a vrhnje za šlag mora biti s mm kojeg zasladiš isto fruktozom, jer to su sve namirnice dozvoljene po montiju

Dlapek
01.04.2011., 22:04
evo napravila gahache
stavila 7 dl vrhnja i 70 dag čokse
ak bu previše već će netko polizat

Ako želiš da krema bude pjenasta,što bolje ide uz baiser - lupaj mixerom da uđe dosta zraka.
Ako želiš malo težu ganache kremu samo je malo promiješaj nakon nekoliko sati .

pozitivax
01.04.2011., 22:15
Domaća štrudla sa jabukama,orasima i cimetom ,domaće kore i ručni rad.

leyla26
01.04.2011., 22:49
pravila sam ruske kape tj subarice ..ostalo mi one kreme od vanile ..da li moze nekako da se iskoristi negdje ..:D

Sheeva
01.04.2011., 23:16
pa šečer zamijeniš fruktozom, čoksa mora biti 70%, marmelada light, a možeš umiješati i višnje zamrznute pa prodinstane sa fruktozom ali bez soka onda ili staviti želatinu, a vrhnje za šlag mora biti s mm kojeg zasladiš isto fruktozom, jer to su sve namirnice dozvoljene po montiju

Aha, kužim. Mislila sam da imaš recept sa svim točnim mjerama, ali i ovo je dovoljno dobro. :top:
Vjerojatno ću fruktozu izbacit i zasladit sve stevijom. Sutra je radim!

damafia25
02.04.2011., 07:23
recept za moju bobanovu je malo drugačiji:ne zna:
9jaja
18 dag šećera
20 dag čokolade
1 i1/2 pecivni prašak

najprije se čvrsto smiksa snijeg od bjelanjaka,dodaje žlica po žlica šećera
na kraju žutanjci,rastopljena čokolada i pecivni prašak
peče se na 180 kad se biskvit digne smanjiti na 160 sveukupno peći 40 min

premaz švartau pekmez od borovnice i tučeno slatko vrhnje(500ml)

prefino:top:

ja je radim ko kolač,jer ispadne velika:mig:

Eyecandy
02.04.2011., 14:40
Ovu (http://www.zencancook.com/2008/12/meringue-dautomne-a-pierre-herme-recipe-made-kind-of-easy/), ako ti je ostalo ista cokolade od pralina, neces pozaliti.

Joj, to ću ja radit'.
Savršeno, obožavam beze kore i ovakvu kremu.

MalaMulica
02.04.2011., 19:28
.... i 26 u drage susjede :r ofl:

:lol:
zamisli kako bi zvučalo da sam rekla da susjed ima 6:zubo:


da, navedene količine su za 20 cm.
piše ti odmah ispod "sastojci" da je promjer 20cm.

za 28 bi trebala sve poduplati:ro fl:
onda sam slijepa! :o
a jebemu, onda ću tribat sve uduplo radit :D
možda ima susjed 20?: D:m ig:
:eek:
moji susjedi imaju velike...:kava:








...kalupe :o
Ne vidim zašto ti ne bi uspjele - otopljena čokolada i neko punjenje, nema greške
joj tebe tajo! ti ko da nikad nisi vidila moje praline :rolleyes: :zubo:

marcipanko, ma možda iz prve ne uspije...možda ne uspije ni iz druge i treće! al valjda će jednom uspit! al nemoj te silikonske, rađe plastične uzmi! ili u papirnatim košaricama radi :s

marcipanka
02.04.2011., 19:40
ili u papirnatim košaricama radi :s

kako bi bio postupak s njima? hoću ih moći izvaditi bez problema?

Francesca
02.04.2011., 19:46
kako bi bio postupak s njima? hoću ih moći izvaditi bez problema?

njih doslovce oguliš sa praline ;)

extreme
02.04.2011., 20:10
stavit ću ovo pitanje i ovdje- pa gdje ga prije vide...

ovako.. radila sam sad cheesecake , kao onaj iz Torte i to..

i naravno, samo sam se podsjetila zašto ja NE SMIJEM raditi kolače jer sam kreten za njih....:mad:

dakle- kad je došlo vrijeme da na vrh stavim bijeli sloj kreme od vrhnja, ista ta je upala u žuti sloj- jer je taj ostao mekan..

ZAŠTO??? radila sam sve po uputama.... baš onako štreberski..
gdje sam pogriješila??

hoće li to sutra biti barem jestivo, bez obzira na izgled? srećom, radila sam ga za nas , a ne za goste..

jebote, kako sam ljuta!!! :hebemu:

Francesca
02.04.2011., 20:12
tamo sam ti odgovorila ;)

ninjanippon
03.04.2011., 09:07
pita sa sirom

ta.ja
03.04.2011., 09:14
joj tebe tajo! ti ko da nikad nisi vidila moje praline :rolleyes: :zubo:

marcipanko, ma možda iz prve ne uspije...možda ne uspije ni iz druge i treće! al valjda će jednom uspit! al nemoj te silikonske, rađe plastične uzmi! ili u papirnatim košaricama radi :s

Nažalost, vidjela sam ih :vidiga: :rofl:

kako bi bio postupak s njima? hoću ih moći izvaditi bez problema?

Marcipanko, ne slušaj ju. Svima su dobri silikonski kalupi osim Mulici. Stavila je pretanak sloj čokolade na dno pa su joj zato popucale.

Što se tiče košarica, ja napunjene par puta lupnem po stolu da mi uđe čokolada u sva ona rebra. Stavim sigurno 6-7 košarica zajedno da bude čvršće. Kasnije ih maknem, a onu zadnju zalijepljenu za čokoladu najprije čupnem pincetom i onda se sama dalje guli.

Kladi
03.04.2011., 21:21
stavit ću ovo pitanje i ovdje- pa gdje ga prije vide...

ovako.. radila sam sad cheesecake , kao onaj iz Torte i to..

i naravno, samo sam se podsjetila zašto ja NE SMIJEM raditi kolače jer sam kreten za njih....:mad:

dakle- kad je došlo vrijeme da na vrh stavim bijeli sloj kreme od vrhnja, ista ta je upala u žuti sloj- jer je taj ostao mekan..

ZAŠTO??? radila sam sve po uputama.... baš onako štreberski..
gdje sam pogriješila??

hoće li to sutra biti barem jestivo, bez obzira na izgled? srećom, radila sam ga za nas , a ne za goste..

jebote, kako sam ljuta!!! :hebemu:

koliko dugo si pekla tortu i na kojoj temperaturi?

ta.ja
04.04.2011., 13:18
Imala nekih jabuka viška, pa se sjetih da je Blalla nedavno radila muffine s jabukama pa eto i mojih

http://img832.imageshack.us/img832/2380/muffinijabuke.jpg (http://img832.imageshack.us/i/muffinijabuke.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)


Edit: I ukućani i neukućani rekli fino :klopa:

blalla
04.04.2011., 15:51
Imala nekih jabuka viška, pa se sjetih da je Blalla nedavno radila muffine s jabukama pa eto i mojih


Edit: I ukućani i neukućani rekli fino :klopa:

si radila po onom receptu?????
drago mi je da vam je bilo fino

Ereshkigal
04.04.2011., 16:27
Nakon dugo vremena napravila čupavce po želji mm-a.

ta.ja
04.04.2011., 17:00
si radila po onom receptu?????
drago mi je da vam je bilo fino

yes, sve po receptu

Nekako mi bolje dojam dok su topli, nego sada kad su hladni. Btw, od one smjese sam napravila 22 muffina. Da sam znala (a možda nisam skužila da negdje piše za koliko je komada), napravila bih pola smjese.


Ereshigal, čupavce nisam radila već duuuuuuuuuuugo duuuuuuuuuuuugo

azzie_elbub
04.04.2011., 18:30
pečem čizkejk, ali umjesto podloge od keksa sam stavila klasično tijesto za pitu. jedva čekam da probam :cerek:. namjeravam napraviti i umak od višanja za preliti kriške :cerek:

Dlapek
04.04.2011., 18:44
pečem čizkejk, ali umjesto podloge od keksa sam stavila klasično tijesto za pitu. jedva čekam da probam :cerek:. namjeravam napraviti i umak od višanja za preliti kriške :cerek:

Meni je klasično tijesto za pitu puno ukusnije od te keks američke izmišljotine.
Prosto mi žao kad se ona fina krema od sira mora susresti s masnjikavom podlogom bez šušta i gušta.

azzie_elbub
04.04.2011., 19:16
Meni je klasično tijesto za pitu puno ukusnije od te keks američke izmišljotine.
Prosto mi žao kad se ona fina krema od sira mora susresti s masnjikavom podlogom bez šušta i gušta.

nisam nikad jela niti radila tortu od sira koja se cijela peče (osim pitice sa sirnom filom kao za gibanicu) tako da nemam predodžbu kako će ispasti. umjesto krem sira sam stavila punomasnu skutu. pečena je, ali vruća. uf, ne mogu dočekati :klopa:

irrenca
04.04.2011., 20:53
Evo moji išlerji i košarice,koje nisu najbolje.Ponestalo mi je vremena za napravit dobru kremu i sam na brzak napravila kremu od mascarpone.Bile so fine a i ne najlepše.Išlerji su pa izpadli barem menim krasno i tudi fini.


http://i53.tinypic.com/el4cg0.jpg
http://i55.tinypic.com/2d7u32u.jpg

ta.ja
05.04.2011., 07:36
Irrenca, pa me ni se baš sviđa ovaj elipsasti oblik košarica. U čemu si ih radila?

marcipanka
05.04.2011., 08:21
Imala nekih jabuka viška, pa se sjetih da je Blalla nedavno radila muffine s jabukama pa eto i mojih


Edit: I ukućani i neukućani rekli fino :klopa:

:klopa:


ajme!!!!! sjedi moj M pored mene i kako listam stranicu govori on "njam! papati. klafi! njam! kekic! daaaaaj!" (klafi=krafna, kekic=keksić):rofl::lol:
za muffine je mislio da su krafne, a išleri su kekic:D

nije kolač, al nam je jučer bio desert - mousse od čokolade.

http://img51.imageshack.us/img51/3739/img2007y.th.jpg (http://img51.imageshack.us/i/img2007y.jpg/)

ta.ja
05.04.2011., 12:02
:klopa:


ajme!!!!! sjedi moj M pored mene i kako listam stranicu govori on "njam! papati. klafi! njam! kekic! daaaaaj!" (klafi=krafna, kekic=keksić):rofl::lol:
za muffine je mislio da su krafne, a išleri su kekic:D

nije kolač, al nam je jučer bio desert - mousse od čokolade.


:cerek: :cerek: slatkić mali :cerek:


A muffini su kao što sam već napisala, baš fini

jpnsankaijuku
05.04.2011., 12:31
žličnjake

plavusaxxxxxx
05.04.2011., 12:45
http://img51.imageshack.us/img51/3739/img2007y.th.jpg (http://img51.imageshack.us/i/img2007y.jpg/)

može recept!!!:mig: hvala

goodgirl29
05.04.2011., 13:29
u subotu pekla rafaelo kocke i ledeno nebo, jutros 3 lave seki i meni za uz kavu http://www.easyfreesmileys.com/smileys/free-tongue-smileys-792.gif (http://www.easyfreesmileys.com/facebook-smileys.html) :kava:

marcipanka
05.04.2011., 13:50
može recept!!!:mig: hvala

10 dkg čokolade (ja koristila ekstra tamnu) otopiti sa do 5 grama maslaca (ja koristila margarin). kad se otopi dodati "začine" po želji (rum, vanilija, cimet, ribana korica naranče...). pjenasto umutiti 2 žutanjka sa do 5 dkg šećera u prahu. posebno umutiti snijeg od 2 bjelanjaka.

pomiješati pjenaste žutanjke sa otopljenom čoksom. lagano umiješati bjelanjke. uliti u čaše i ohladiti, min 2-3 sata.

od tih količina su mi ispale tri porcije:)
gotovo za čas!:top:

damafia25
05.04.2011., 16:45
slane štrudle sa sirom:mig:

ombia
05.04.2011., 17:44
10 dkg čokolade (ja koristila ekstra tamnu) otopiti sa do 5 grama maslaca (ja koristila margarin). kad se otopi dodati "začine" po želji (rum, vanilija, cimet, ribana korica naranče...). pjenasto umutiti 2 žutanjka sa do 5 dkg šećera u prahu. posebno umutiti snijeg od 2 bjelanjaka.

pomiješati pjenaste žutanjke sa otopljenom čoksom. lagano umiješati bjelanjke. uliti u čaše i ohladiti, min 2-3 sata.

od tih količina su mi ispale tri porcije:)
gotovo za čas!:top:

Ovo je prefino i da prava pjena se i radi od sirovih jaja, zato me i strah to drugdje jesti, ako nije doma.

Spremam se raditi sad pitu od jagoda, recept sa coolinarike, sutra za posao, da ne pojedem ja previse.:)

ninjanippon
05.04.2011., 19:34
buhtle

MalaMulica
06.04.2011., 00:56
sutra radim ovu tortu http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/gresno-cokoladna-torta/750735.aspx :D
nadam se da neće bit ko moje prve praline :zubo:

ipak neću onu marcipankinu (jel je marcipanka stavila tu :misli:)! ne da mi se kupovat kalup od 20cm, nemam u koga posudit, a kupovat duple sastojke za moj kalup je previše, nisu baš jeftini :zubo:

ta.ja
06.04.2011., 07:33
Pita s kruškama by A.U.


sutra radim ovu tortu http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/gresno-cokoladna-torta/750735.aspx :D
nadam se da neće bit ko moje prve praline :zubo:


Pročitala recept pa vidim da ima potencijala da pogriješiš (skuhana jaja od pretople čokolade, voda probila u kalup za tortu, ...), ali nadam se da nećeš. Jedva čekam slike i tu i tamo :lux:

Francesca
06.04.2011., 07:42
sutra radim ovu tortu http://www.damijenestoslatko.bloger.hr/post/gresno-cokoladna-torta/750735.aspx :D
nadam se da neće bit ko moje prve praline :zubo:

ipak neću onu marcipankinu (jel je marcipanka stavila tu :misli:)! ne da mi se kupovat kalup od 20cm, nemam u koga posudit, a kupovat duple sastojke za moj kalup je previše, nisu baš jeftini :zubo:

sorry micica ali djelim tajino mišljenje

ako već treba biti čokoladna torta onda probaj radije napravit ovu
http://valivolitorte.blog.hr/2008/12/1625711665/crnobijela-torta.html

možeš i bez bijele čokolade, jednostavno napraviš svu kremu od crne

:kiss:

lavida
06.04.2011., 10:20
Evo, ja sam radila ovu i baš je, ono, čoookoladna, mm obožava čoko stvari, a sa ovom je bio jako sretan :D

http://valivolitorte.blog.hr/2008/10/1625472004/truffle-torta.html

radila sam i ovu 2x , totalni hit među gostima

http://valivolitorte.blog.hr/2010/03/1627306222/cheesecake.html

ovu također, jako mi je bila fina, onako, uz kavu

http://www.coolinarika.com/recept/kolac-s-ricottom-i-limunom/

i ovo sam jučer radila, ali nikome se nisu baš svidjeli, pa ni meni :ne zna:

http://www.coolinarika.com/recept/choko-banana-muffin

Uglavnom, volem kolače ( peći i jesti :cerek:)

Imate neki čoko za preporučiti za mm-a?

Francesca
06.04.2011., 10:22
Valini svi recepti su odlični i provjereni :cerek:

lavida
06.04.2011., 10:29
Valini svi recepti su odlični i provjereni :cerek:

Slažem se, radila sam samo 2 njene torte, ali su bile odlične!

: kopa po blogu novi recept :

Francesca
06.04.2011., 10:31
Slažem se, radila sam samo 2 njene torte, ali su bile odlične!

: kopa po blogu novi recept :

sutra radim njenu crno-bijelu ;)
jela sam ju kod frendice i odlična je

lavida
06.04.2011., 10:46
sutra radim njenu crno-bijelu ;)
jela sam ju kod frendice i odlična je

Aha, mislim je napraviti, a vidjela sam da je stavila i jednu novu - Mud cake, lajkam jako

MalaMulica
06.04.2011., 11:31
Pročitala recept pa vidim da ima potencijala da pogriješiš (skuhana jaja od pretople čokolade, voda probila u kalup za tortu, ...), ali nadam se da nećeš. Jedva čekam slike i tu i tamo :lux:

sorry micica ali djelim tajino mišljenje

ako već treba biti čokoladna torta onda probaj radije napravit ovu
http://valivolitorte.blog.hr/2008/12/1625711665/crnobijela-torta.html

možeš i bez bijele čokolade, jednostavno napraviš svu kremu od crne

:kiss:
ajte u smokve http://www.cosgan.de/images/midi/traurig/g045.gif

napravit ću ovu! kako god ispala! imam folije, iskoristit ću je i umotat kalup 10 puta! valjda neće uć voda :moli:
a za skuhana jaja znam, pa neću sve nabrzaka ulijevat, laganini ću ja to! nadam se da će uspit!
ako ne uspije, a bar ćete se imat kome smijat :zubo:

MalaMulica
06.04.2011., 11:32
Aha, mislim je napraviti, a vidjela sam da je stavila i jednu novu - Mud cake, lajkam jako

mud cake mi se isto sviđa, nisam je probala, al se po receptu čini odlična! morat ću probat to! i dupla mud cake sa jednog drugog bloga je isto dobra (mislim da vali ima link za taj blog), al nemam kalupe od 20cm! :ne zna:

Alhambra
06.04.2011., 11:33
Kopiram svoj post s teme "Sve što ste željeli pitati..." jer mi tamo nitko ne odgovara, a meni je poprilično hitno!
Možda ću ovdje imati više sreće :mig:

Bok svima, pomagajte

Već sam nekoliko puta radila kolač/tortu po ovom receptu:

Tijesto:
10 jaja
300 g šećera
250 g mljevenih oraha
1 i pol dcl prezli
1 dcl ruma
250 g čokolade za kuhanje
3 dcl vode
Glazura:
300 g čokolade za kuhanje
2 dcl slatkog vrhnja

Priprema
1. Prokuhati vodu, šećer, čokoladu i rum.
2. Kada se to ohladi dodati izmiksane žumanjke, orahe i prezle.
3. Na kraju lagano umješati čvrst snijeg od bjelanjaka, samo žlicom, ne mikserom.
4. Izliti u nauljen i brašnom posut pleh, pecite na 180 C nekih 40 – 45 minuta.
5. Možete peći u okruglom kalupu za torte ili kao kolač u većem ili manjem plehu, ovisi koliko želite da kolač bude visok.
6. Za glazuru otopite na laganoj vatri čokoladu i slatko vrhnje i prelijte preko pečenog još toplog kolača.


Budući da inače jako volim spoj naranče i čokolade, u receptu bih zamijenila 3 dcl vode sa sokom svježih naranči.
Moje pitanje je što mislite o tome (ja pojma nemam - totalna sam početnica) i da li trebam povećati količinu šećera kako bi sve skupa bilo dovoljno slatko?

Hvala

ta.ja
06.04.2011., 11:50
ajte u smokve http://www.cosgan.de/images/midi/traurig/g045.gif

napravit ću ovu! kako god ispala!
ako ne uspije, a bar ćete se imat kome smijat :zubo:

Odi ti u smokve :mad: Mislila sam da je već gotova :kava:

Sad kad su praline uspjele (nisam još vidjela sliku pa ne vjerujem), ajde barem ovo zezni :moli: da se imamo čemu smijati :rofl:

Francesca
06.04.2011., 11:55
Mulica voli živjeti opasno :rofl:

Elöise
06.04.2011., 12:09
Kopiram svoj post s teme "Sve što ste željeli pitati..." jer mi tamo nitko ne odgovara, a meni je poprilično hitno!
Možda ću ovdje imati više sreće :mig:
........
Budući da inače jako volim spoj naranče i čokolade, u receptu bih zamijenila 3 dcl vode sa sokom svježih naranči.
Moje pitanje je što mislite o tome (ja pojma nemam - totalna sam početnica) i da li trebam povećati količinu šećera kako bi sve skupa bilo dovoljno slatko?

Hvala

Sve ovisi koliko slatke kolače voliš. I koliko su slatke/kisele naranče. Najbolje ti je probati sok kad iscjediš naranče, pa ako ti se učini kiselim, dodaj 50-100 g šećera u njega i miješaj dok se ne rastopi (nemoj sav šećer staviti odjednom, bolje žlicu po žlicu, pa probaj da li ti odgovara, da ne bude preslatko).
Nadam se da će ti ovo pomoći. :top:

ta.ja
06.04.2011., 13:36
Budući da inače jako volim spoj naranče i čokolade, u receptu bih zamijenila 3 dcl vode sa sokom svježih naranči.
Moje pitanje je što mislite o tome (ja pojma nemam - totalna sam početnica) i da li trebam povećati količinu šećera kako bi sve skupa bilo dovoljno slatko?

Hvala

Moj prijedlog - u biskvit koricu naranče, a u glazuru sok

ta.ja
06.04.2011., 13:37
Pita s kruškama i bademima po receptu Ane Ugarković

http://http://img811.imageshack.us/img811/3825/pitakruske001.jpg (http://img811.imageshack.us/i/pitakruske001.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Donata
06.04.2011., 13:40
Jel' to križ u duhu korizmenog perioda?

ta.ja
06.04.2011., 13:42
Jel' to križ u duhu korizmenog perioda?

:lol:

Skužila sam da je u pozi križa tek kad sam tu sliku zalijepila. Imala sam još jednu krušku pripremljenu, ali sam krenula krivo slagati pa nije bilo mjesta za nju. Stoga, neka bude u duhu korizme :zubo:

blalla
06.04.2011., 14:33
:lol:

Skužila sam da je u pozi križa tek kad sam tu sliku zalijepila. Imala sam još jednu krušku pripremljenu, ali sam krenula krivo slagati pa nije bilo mjesta za nju. Stoga, neka bude u duhu korizme :zubo:

:lol:

MalaMulica
06.04.2011., 16:16
Sad kad su praline uspjele (nisam još vidjela sliku pa ne vjerujem), ajde barem ovo zezni :moli: da se imamo čemu smijati :rofl:

e baš neću zeznit http://s2.rimg.info/39bac205e1bd9dc453c888b69ef3a3f5.gif
Mulica voli živjeti opasno :rofl:

ooo da http://www.pic4ever.com/images/gun.gif

torta se hladi u kalupu, za 15ak min je vadim pa ću vas obavijestit jel torta sa vodom ili bez vode :zubo:

opet live prijenos :rofl::rofl:

i tajina pita je bezveze :raspa:

:cerek:

Francesca
06.04.2011., 16:39
15 minuta je prošlo

ili imaš poplavu ili si previše ushićena al ovo ti se ne računa kao live prijenos :zubeki:

MalaMulica
06.04.2011., 16:52
15 minuta je prošlo

ili imaš poplavu ili si previše ushićena al ovo ti se ne računa kao live prijenos :zubeki:

zašto sumnjate u mene? :ne zna:

odakle vam ideja da bi ja mogla nešto zaribat? :ne zna:

meni sve uspije iz prve i to savršeno :Serek:


torta je uspila :B eno je u frižideru na hlađenju! večeras je režem i slikam, vama nevjernim tomama :rolleyes:!

:raspa:

Francesca
06.04.2011., 17:09
ja ti vjerujem da je uspjela i baš mi je drago :cerek:

hellie
06.04.2011., 17:21
mulicina torta izgleda ko puding. nadam se da je okusom bolja. meni se hlade oblatne.

MalaMulica
06.04.2011., 17:26
fran :cerek:

mulicina torta izgleda ko puding. nadam se da je okusom bolja. meni se hlade oblatne.

pa izgleda tako jer nema u njoj brašna i jer se peče u kupelji :ne zna:

ni meni izgledom nije bog zna kakva, al je vali na blogu napisala da je nju okus oduševio! inače, kad je ona prvi put napravila tortu, bacila ju je u smeće jer joj nije izgledala lijepo :zubo:

hellie
06.04.2011., 17:35
javi kakva je kad probaš. ja bi radije tu smjesu u sladoled pretvorila, nego pekla :D

MalaMulica
06.04.2011., 20:02
javi kakva je kad probaš. ja bi radije tu smjesu u sladoled pretvorila, nego pekla :D

gotova! slikala! probala! :lux:

voda nije ušla :briše znoj sa čela: :D

hmmmm :misli: i nije mi nešto! ukusna je, ok je, slatka je, čokoladna, sve paše! al skoro pa ista ko puding! puno muke za puding! :ne zna: još posebno kad moraš peć na kupelji i zajebavat se sa umotavanjem u foliju, topljenjem, miksanjem...

i smanjila sam šećer, a opet mi je preslatka :ne zna:

i da, dosta je niska, a radila sam je u 26cm, a vali je radila u 28! dobro, i njena je niska, al ovako kad je jadnu bijednu vidiš na pladnju ne liči na tortu:rofl:

Francesca
06.04.2011., 20:09
:rofl:

a slikica?

marcipanka
06.04.2011., 21:19
ma di je ta fotkica? :ceka:


mulice, znaš da moje krafne ne možeš nadmašiti :kava::lol:


hoćemo fotku! :lux: hoćemo fotku! :lux: hoćemo fotku! :lux: hoćemo fotku! :lux:

edit:
sad sam pročitala na "pralinama" kako su se čekale fotkice pralina.:rofl:
al, divneeeeee su!!! :cerek:


ta.ja, korizmena pita izgleda prefino!!:klopa:

ta.ja
07.04.2011., 07:13
Došla sam vidjeti sliku od Mule, ali izgleda da je sve pojela prije slikanja :rofl:


ta.ja, korizmena pita izgleda prefino!!:klopa:

:facepalm: :rofl:

Kad smo već kod korizme, zabranio mi suprug da radim kolače do Uskrsa :mama: :visi:

MalaMulica
07.04.2011., 08:16
a slikica?

ma di je ta fotkica?


mulice, znaš da moje krafne ne možeš nadmašiti

Došla sam vidjeti sliku od Mule, ali izgleda da je sve pojela prije slikanja

o jebemu, zaboravila jučer stavit, a sad radim i popodne me nema doma! ako navečer ne budem prekrepana, stavim ih! potrudit ću se jer me ni za vikend nema, a do ponediljka ćete zaboravit o čemu je bila riječ! :rofl:

ma nije izgledom ništa specijalno! skoro pa ista ko valina, nikakvih ukrasa nema! :ne zna:
al eto, samo da vas uvjerim da i nisam toliko smotana i da marcipankine 'čokoladne' krafne nisam nadmašila :rofl:

tajo, koga briga šta muž kaže! ti napravi sebi kroz jutro lavu cake ili muffine i pojedi dok njega još nema :o

nestalo mi pralina :rolleyes:

ta.ja
07.04.2011., 08:32
Ma daj Mulice, ti nas stalno navlačiš s tim slikama :rolleyes:



tajo, koga briga šta muž kaže! ti napravi sebi kroz jutro lavu cake ili muffine i pojedi dok njega još nema :o


Dobra ideja :rofl:

Dlapek
07.04.2011., 08:46
Kopiram svoj post s teme "Sve što ste željeli pitati..." jer mi tamo nitko ne odgovara, a meni je poprilično hitno!
Možda ću ovdje imati više sreće :mig:

Bok svima, pomagajte

Već sam nekoliko puta radila kolač/tortu po ovom receptu:

Tijesto:
10 jaja
300 g šećera
250 g mljevenih oraha
1 i pol dcl prezli
1 dcl ruma
250 g čokolade za kuhanje
3 dcl vode
Glazura:
300 g čokolade za kuhanje
2 dcl slatkog vrhnja

Priprema
1. Prokuhati vodu, šećer, čokoladu i rum.
2. Kada se to ohladi dodati izmiksane žumanjke, orahe i prezle.
3. Na kraju lagano umješati čvrst snijeg od bjelanjaka, samo žlicom, ne mikserom.
4. Izliti u nauljen i brašnom posut pleh, pecite na 180 C nekih 40 – 45 minuta.
5. Možete peći u okruglom kalupu za torte ili kao kolač u većem ili manjem plehu, ovisi koliko želite da kolač bude visok.
6. Za glazuru otopite na laganoj vatri čokoladu i slatko vrhnje i prelijte preko pečenog još toplog kolača.


Budući da inače jako volim spoj naranče i čokolade, u receptu bih zamijenila 3 dcl vode sa sokom svježih naranči.
Moje pitanje je što mislite o tome (ja pojma nemam - totalna sam početnica) i da li trebam povećati količinu šećera kako bi sve skupa bilo dovoljno slatko?

Hvala

ništa se neće promijeniti ako umjesto vode staviš narančin sok,osim okusa.
Ne treba povećavati količinu šećera,ja bih ga smanjila jer mi se čini da je 300g šećera previše.

Bubi Trubi
07.04.2011., 10:18
Kad smo već kod korizme, zabranio mi suprug da radim kolače do Uskrsa :mama: :visi:

:rofl: Došao i taj dan! Bilo je pitanje vremena, ali da budem iskrena očekivala sam ranije. :rofl:

Ja jučer palačinke radila.
Jedu mi se ove Valine čokoladne torte, sve redom. :Slin:

ta.ja
07.04.2011., 10:39
:rofl: Došao i taj dan! Bilo je pitanje vremena, ali da budem iskrena očekivala sam ranije. :rofl:


Pih! U pitanju su dva tjedna. I zabranio mi je kolače, ali nije spomenu praline :raspa:

Btw, odoh iššeprkati onu temu o blagdanskim kolačima da vidim što imate namjeru raditi

Bubi Trubi
07.04.2011., 10:47
Pih! U pitanju su dva tjedna. I zabranio mi je kolače, ali nije spomenu praline :raspa:

Btw, odoh iššeprkati onu temu o blagdanskim kolačima da vidim što imate namjeru raditi

Pa zato i kažem da sam očekivala ranije. :kava:
Nije se nikako mogu odlučiti i reći STOP! :rofl:

Ja ne namjeravam ništa radit! Ali to vjerovatno neće tako završiti! :zubo:

MalaMulica
07.04.2011., 12:12
Ma daj Mulice, ti nas stalno navlačiš s tim slikama :rolleyes:

nisam nikad uploadala slike na internet dok nisam počela pisat na gastronomiji :rofl:
a sad me stalno navlačite da stavljam slike svojih remek djela-retarda :rofl:

bit će danas, aj :rolleyes:

Dlapek
07.04.2011., 12:24
Pa zato i kažem da sam očekivala ranije. :kava:
Nije se nikako mogu odlučiti i reći STOP! :rofl:

Ja ne namjeravam ništa radit! Ali to vjerovatno neće tako završiti! :zubo:
Kod mene hoće.
Nema zajebancije s ničim.
Nismo doma.

ta.ja
07.04.2011., 16:44
Pa zato i kažem da sam očekivala ranije. :kava:
Nije se nikako mogu odlučiti i reći STOP! :rofl:

Ja ne namjeravam ništa radit! Ali to vjerovatno neće tako završiti! :zubo:

Evo ja sam se upravo izjasnila što mislim raditi. Prve dvije stvari su sigurne, a o torti još razmišljam.

Što se tiče toga STOP, nekako ću se vrlo brzo oglušiti na zapovijed :rofl: Ionako mi je pojeo posljednji komad korizmene pite koji je bio moj :mad:



bit će danas, aj :rolleyes:

:cheer:


:ceka:

diademitsa
07.04.2011., 16:56
Zadnje sam radila cheesecake kombinirajući više recepata. Napravila sam najstandardniju kremu od sira jel, na to stavila tanki sloj druge kreme od milerama i slatkog vrhnja, na to šumsko voće i običnu glazuru od čokolade.
bio je dobar, samo što nisam baš najsretnije napravila glazuru pa mi se razlijevala i dugo je trebalo da se stvrdne.
bude bolje sljedeći put. :)

extreme
07.04.2011., 21:08
:cheer: :cheer: :cheer: Moj PRVI uspjeli kolač/torta!!

Francesca- hvala ti na receptu i uputama :kiss:

kolač je ispao fantastično.. i lijepo izgleda i jako je fin za jesti :klopa:
http://img824.imageshack.us/img824/1760/torta1.th.jpg (http://img824.imageshack.us/i/torta1.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

http://img130.imageshack.us/img130/7393/torta2a.th.jpg (http://img130.imageshack.us/i/torta2a.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Francesca
07.04.2011., 21:11
ma nema na čemu, drago mi je da si zadovoljna
:grli:

školski ti izgleda :s

inače kad ga radim mužu za ročkas kad nosi u firmu, radim duplu smjesu kreme jer ova mala torta ode začas a tamo ga svi obožavaju

extreme
07.04.2011., 21:16
da, i meni je muž natuknuo da bih idući put mogla poduplat recept...

ako ide duplo fila- jel biskvit ipak ostane ovaj tanki ili se i on podupla?

blalla
07.04.2011., 21:17
extreme
super izgleda, i taj nadjev od sira baš je pjenast:klopa:
ja sam par puta radila cheese cake ali bi mi uvije ta krema bila tvrda

extreme
07.04.2011., 21:17
školski ti izgleda :s


slijedila sam svako slovo u uputi.. a posebno pažljivo ono kad treba protresti kalup da se rasporedi bijela krema..:rofl:

extreme
07.04.2011., 21:19
extreme
super izgleda, i taj nadjev od sira baš je pjenast:klopa:
ja sam par puta radila cheese cake ali bi mi uvije ta krema bila tvrda

meni je prošli put bijeli fil propao u žuti :facepalm:
ma, stvarno je bila katastrofa, zato sam sad hepi jer je ovaj uspio. al bez pretjerivanja, ovo je prvi kolač da je meni uspio.
sa slanim jelima nemam problema, al sa kolačima sam idiot

Kladi
07.04.2011., 21:34
ma nema na čemu, drago mi je da si zadovoljna
:grli:

školski ti izgleda :s

inače kad ga radim mužu za ročkas kad nosi u firmu, radim duplu smjesu kreme jer ova mala torta ode začas a tamo ga svi obožavaju

na netu viđam uglavnom recepte s pola kile sira, a ja sam odmah dobila recept s kilu sira i to mi je baš to! mora da je to pitanje podebljavanja kreme riješio netko prije u lancu....

extreme....lijepo ti izgleda, mislim da ti je krenulo i s kolačima!:)

polly
07.04.2011., 21:46
:cheer: :cheer: :cheer: Moj PRVI uspjeli kolač/torta!!

....

baš ti je ljepo uspio :cerek:

ma sve ti je to stvar početnog strpljenja i onda prakse
buš ti još zmaj od kolača
ovaj dokazuje :)

Francesca
07.04.2011., 22:37
da, i meni je muž natuknuo da bih idući put mogla poduplat recept...

ako ide duplo fila- jel biskvit ipak ostane ovaj tanki ili se i on podupla?

Ja ostavim biskvit tanki ;)

Francesca
07.04.2011., 22:39
slijedila sam svako slovo u uputi.. a posebno pažljivo ono kad treba protresti kalup da se rasporedi bijela krema..:rofl:

:rofl:

a sve su to neki mali trikovi ;)
inace moja frendica koja je i sastavila ovaj recept je jedno sigurno 6 mjeseci isprobavala razne varijante i na kraju slozila ovaj
ona je vrlo vrlo strpljiva i temeljita osoba :cerek:

Doria
07.04.2011., 22:43
Koji je to recept?

MalaMulica
07.04.2011., 22:51
extreme, super ti je ispala!!! :cerek:
drago mi je da je nakon prvog neuspjeha sad ipak dobro ispalo :lux:

evo moje torte konačno :D

grešno čokoladna torta po receptu od 'vali vole torte' :D
http://i52.tinypic.com/jjbont.jpg


jao meni, ružnog li pijata :facepalm:

ta.ja
08.04.2011., 06:50
kolač je ispao fantastično.. i lijepo izgleda i jako je fin za jesti :klopa:
http://img824.imageshack.us/img824/1760/torta1.th.jpg (http://img824.imageshack.us/i/torta1.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

http://img130.imageshack.us/img130/7393/torta2a.th.jpg (http://img130.imageshack.us/i/torta2a.jpg/)



Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Baš super izgleda :top: Sad i mene zanima taj recept :D


http://i52.tinypic.com/jjbont.jpg


jao meni, ružnog li pijata :facepalm:

Malo dekoracije ne bi bilo na odmet :kava:

Dokazala si nam da si uspjela napraviti sve točno po receptu. Ili si jučer skuhala tonu pudinga pa stavila u kalup za tortu i zato smo toliko čekali na sliku :rofl:

Freakette
08.04.2011., 06:58
extreme, super ti je ispala!!! :cerek:
drago mi je da je nakon prvog neuspjeha sad ipak dobro ispalo :lux:

evo moje torte konačno :D

grešno čokoladna torta po receptu od 'vali vole torte' :D
http://i52.tinypic.com/jjbont.jpg


jao meni, ružnog li pijata :facepalm:

Uf, za ovo bih sad doslovno mogla ubit :o :top:

marcipanka
08.04.2011., 08:45
Moj PRVI uspjeli kolač/torta!!


bravo!
jako fino izgleda:Slin:

čizkejki rulaju!!!:lux:


evo moje torte konačno :D


njam!! izgleda super :klopa:



a ja jučer opet napravila white tender čizkejk:cerek:

pogled odozgo uz okolnu dekoraciju otpalih latica višnje maraske:rofl:
http://img20.imageshack.us/img20/7955/img2016j.th.jpg (http://img20.imageshack.us/i/img2016j.jpg/)

i jedna sa strane
http://img685.imageshack.us/img685/1932/img2017co.th.jpg (http://img685.imageshack.us/i/img2017co.jpg/)



presjek vam mogu kasnije staviti jer je još nisam prerezala, sad ću, nosim komad na forumsku kavicu sa trudnicama i kikićima:cerek:
malo sad primijenila omjere jer sam ovaj čizkejk radila od ostataka namirnica prethodnog (a naravno da smo bijelu linoladu i mm i ja jeli žlicom pa je nije baš puno ostalo:brukica:) i stavila sam manje bijele čokolade. dekoracija - otopljena bijela čokolada u soku od naranče i malo ribane korice naranče, smrvljeni amarettići!

goodgirl29
08.04.2011., 09:11
extreme, izgleda odlicno!!! :cheer:
marcipanka, sad sam prvi put pozeljela biti trudnica da i ja mogu na trudnicku kavu uz ovaj čizkejk :raspa:

absoluta
08.04.2011., 09:16
ma nema na čemu, drago mi je da si zadovoljna
:grli:

školski ti izgleda :s

inače kad ga radim mužu za ročkas kad nosi u firmu, radim duplu smjesu kreme jer ova mala torta ode začas a tamo ga svi obožavaju

daj nam recept, tko će kopat po ovolikoj temi :cerek:

lavida
08.04.2011., 09:23
Mislim da je to recept od vali, tako i meni ispadne, školski :raspa:

Francesca
08.04.2011., 09:28
Mislim da je to recept od vali, tako i meni ispadne, školski :raspa:

bravo, dobro zapažanje, i Vali je radila po ovom Mljackinom receptu

http://valivolitorte.blog.hr/2010/03/1627306222/cheesecake.html

ovdje je ipak ljepše napisano nego kod mene pa linkam njen ;)

absoluta
08.04.2011., 09:34
bravo, dobro zapažanje, i Vali je radila po ovom Mljackinom receptu

http://valivolitorte.blog.hr/2010/03/1627306222/cheesecake.html

ovdje je ipak ljepše napisano nego kod mene pa linkam njen ;)

hvala na linku.
imam dva pitanja:
1. može li se ikako to izvest sa svježim kravljim sirom?
2. s obzirom da je dosta niska torta može li se peći u keramičkom kalupu za pite?

Francesca
08.04.2011., 09:39
hvala na linku.
imam dva pitanja:
1. može li se ikako to izvest sa svježim kravljim sirom?
2. s obzirom da je dosta niska torta može li se peći u keramičkom kalupu za pite?

1. nisam probala. vjerovatno bi tekstura bila drugačija a i okus :misli:
2. ne bi preporučila jer ju nećeš moći vaditi, dno je vrlo krhko

Kladi
08.04.2011., 09:50
hvala na linku.
imam dva pitanja:
1. može li se ikako to izvest sa svježim kravljim sirom?
2. s obzirom da je dosta niska torta može li se peći u keramičkom kalupu za pite?

ja sam je radila.

u tom slučaju sir mora biti jako, jako svjež i jako dobro iscijeđen, potpuno suh, čvrsti sir. onda ga treba dobro mikserom razraditi, tako da dobiješ kremasti sir i onda nastaviti po receptu.

ali..iskreno...najbolja mi je ispala s philadelphijom (ujedno i najskuplja:rolleyes:) ili s ABC sirom. isto je jako dobar! ti krem sirevi osim što su malo drugačije teksture, imaju i neki specifičan okus, malko slankasti što baš paše u ovu tortu.
ali..ako uspiješ do sira kakvog sam opisala u početku - neće biti torta loša, to je sigurno, nećeš je baciti!:D

odgovor na 2. dala ti je Fran.....baš tako i je! kalup, kalup:mig:

Francesca
08.04.2011., 09:52
najbolji (i najjeftiniji) je meni iz Metroa Aro cream cheese ;)

crvenkapica33
08.04.2011., 09:53
ja sam je radila po lolinom receptu koji je stavila na temu torte i to ili kak već.

sličan ovom franinom, ali ide više jaja i sok od cijelog limuna.

i ja ga radim ili s mascarponeom (onda se duže peče) ili s onom ricottom iz lidla.

absoluta
08.04.2011., 10:50
cure, hvala vam!! :s

Dlapek
08.04.2011., 11:55
ja sam je radila.

u tom slučaju sir mora biti jako, jako svjež i jako dobro iscijeđen, potpuno suh, čvrsti sir. onda ga treba dobro mikserom razraditi, tako da dobiješ kremasti sir i onda nastaviti po receptu.

:
ja još u svježi sir prije mixanja dodam komadić maslaca.
Ne kupujem filadelfiju jer mi ima neki plastičan okus i izgled.I ovak sa svježim sirom mi bude jako dobra.

MalaMulica
08.04.2011., 12:18
Malo dekoracije ne bi bilo na odmet :kava:

Dokazala si nam da si uspjela napraviti sve točno po receptu. Ili si jučer skuhala tonu pudinga pa stavila u kalup za tortu i zato smo toliko čekali na sliku :ro fl:
bilo kakva glazura, bilo kakav šlag...sve bi bilo previše! vjeruj mi :D
torta je sama sebi dovoljna! :D
a čuj, možda jesam samo skuhala 3-4 pudinga i to je sve! :o
Uf, za ovo bih sad doslovno mogla ubit :o :top:

jako je slatka i jako čokoladna...al mene nije baš nešto oduševila! :ne zna: iako se pojela :rofl:

edit: marcipanka, ajme baš je lipa torta :tuzni: šteta što je kalup tako malen, nemam ga, a previše mi je skupo kupovat toliko sastojaka :tuzni:

Dlapek
08.04.2011., 12:30
jako je slatka i jako čokoladna...al mene nije baš nešto oduševila! :ne zna: iako se pojela :rofl:

:
s tom tortom nekaj ne štima.
Istina da je preslatka,ali je i nekako "nedovršena" nekaj kao da nedostaje.

extreme
08.04.2011., 12:56
hvala vam na komplimentima :D

užasno sam sretna što sam napokon uspjela napraviti kolač, toliko sam ponosna da sam ga sinoć nekoliko puta vadila iz friđa i gledala :cerek: :facepalm:

nego, frendica mi je spomenula da ima i varijanta sa mascarpone sirom.. jel netko taj pravio?

MalaMulica
08.04.2011., 13:27
s tom tortom nekaj ne štima.
Istina da je preslatka,ali je i nekako "nedovršena" nekaj kao da nedostaje.

pa kad je ovako pogledam, ni meni ne štima, fali joj nešto, barem neki ukras!

al torta nije suha pa da je se treba malo prekrit šlagom npr! ovo je teksture kao puding pa bi neka ganache krema bila punoooo previše na njoj, a čokoladna glazura bi samo uništila sam okus torte! jer ona nije toliko gorko čokoladna koliko je i sama tamna čokolada! tamna čokolada na vrhu bi ubila blaži okus same torte! :ne zna:

nekakvo bobičasto voće...možda! al okus torte mi ne ide uz voće bilo kakvo! :ne zna:

nisam pametna :zubo:

Justin Thyme
08.04.2011., 13:32
s tom tortom nekaj ne štima.
Istina da je preslatka,ali je i nekako "nedovršena" nekaj kao da nedostaje.

Slazem se, fali joj nesto tvrdo, da prostis. Po receptu je ocito da je autor "tortizirao" neki recept za puding, kao sto i ja imam obicaj
da bilo koji slatkis koji mi se dopadne pretvorim u tortu.
Recimo, napraviti koru od 5-6 bjelanjaka, visoku par centimetara, dugo pecenje na laganoj temperaturi, izmrviti je rukom na krupnije komade,
posuti po povrsini, neposredno prije serviranja. Tako bi dobila kontrast i u boji i u teksturi.

ta.ja
08.04.2011., 13:54
bilo kakva glazura, bilo kakav šlag...sve bi bilo previše! vjeruj mi :D
torta je sama sebi dovoljna! :D


Nisam mislila na dekoraciju torte, nego tanjura. Pa da je na tanjuru bila barem hrpica šlaga posuta mrvicama ribane čokolade, već bi ti torta ljepše izgledala.



užasno sam sretna što sam napokon uspjela napraviti kolač, toliko sam ponosna da sam ga sinoć nekoliko puta vadila iz friđa i gledala

:rofl:

MalaMulica
08.04.2011., 13:56
Nisam mislila na dekoraciju torte, nego tanjura. Pa da je na tanjuru bila barem hrpica šlaga posuta mrvicama ribane čokolade, već bi ti torta ljepše izgledala.
ma zaboli me za dekoraciju :rolleyes: :rofl:

izrezala komad sebi i svom dečecu samo da probamo, nije nam se više dalo čekat da se hladi! i onda se sitila vas i slikavanja i samo uslikali na brzaka :ne zna:
inače nisam od tog dekoriranja pijata s nečim šta neću jest :zubo: a šlag ne jedem :D

Dlapek
08.04.2011., 14:21
pa kad je ovako pogledam, ni meni ne štima, fali joj nešto, barem neki ukras!

al torta nije suha pa da je se treba malo prekrit šlagom npr! ovo je teksture kao puding pa bi neka ganache krema bila punoooo previše na njoj, a čokoladna glazura bi samo uništila sam okus torte! jer ona nije toliko gorko čokoladna koliko je i sama tamna čokolada! tamna čokolada na vrhu bi ubila blaži okus same torte! :ne zna:

nekakvo bobičasto voće...možda! al okus torte mi ne ide uz voće bilo kakvo! :ne zna:

nisam pametna :zubo:

nisam mislila na ukrase i dekoraciju ,nego na okus.Dobrom jelu ne treba ukrasa.
Okus je nekako "pust".
Bila bi bolja da se intevizira malo s nekim umakom,dodatkom mente,naranče,limuna,papra...

Francesca
08.04.2011., 14:22
užasno sam sretna što sam napokon uspjela napraviti kolač, toliko sam ponosna da sam ga sinoć nekoliko puta vadila iz friđa i gledala :cerek: :facepalm:



:vidiga:

:lol:

ja sam prvi put radila sa mascarponeom i curila mi na sve strane i nije mi okus bio ovak fini

Francesca
08.04.2011., 14:23
ma zaboli me za dekoraciju :rolleyes: :rofl:

izrezala komad sebi i svom dečecu samo da probamo, nije nam se više dalo čekat da se hladi! i onda se sitila vas i slikavanja i samo uslikali na brzaka :ne zna:
inače nisam od tog dekoriranja pijata s nečim šta neću jest :zubo: a šlag ne jedem :D

ok, to je mud cake i takav mud cake treba biti, i ispao ti je kak treba ispast
to što se nekome ne sviđa izgledom neka ga ne radi i bok...

marcipanka
08.04.2011., 14:47
evo i presjeka:)
http://img849.imageshack.us/img849/3969/img2019u.th.jpg (http://img849.imageshack.us/i/img2019u.jpg/)

stavila sam i za pola manje želatine nego prošli put pa je krema mekša i pjenastija.


edit: marcipanka, ajme baš je lipa torta :tuzni: šteta što je kalup tako malen, nemam ga, a previše mi je skupo kupovat toliko sastojaka :tuzni:

ma nabavi taj podesivi:top:
super se isplati! ja ga koristim za ovakve male čizkejke, za torte kad ih slažem na pladanj, za pečenje mini beze kora (ako ih stavim samo na ocrtani papir, redovno se sva raziđe:rolleyes:).

ide od 17 cm do 31 cm u promjer:s

hellie
08.04.2011., 14:48
cure kolači su vam divni.
ja sam samo jednom pravila čiziku i to neku svoju, kombinirala sam nekoliko recepata, od 1 kg svježeg sira i kokosa. fino je ispala, nije bila tvrda ni ništa, jedino što moja pećnica peče samo s donje strane pa je keks bio ko kamen.
ima u lidlu svježi sir od 500 g, s 0% masnoće (Milbona), jako je kremast, kad ga se malo promješa bude samo malo mekši od philadelphie. pa možda možete probati s njime raditi. meni osobno čizika grozan kolač samo zato jer ne volim sir sa šećerom. ali onaj zaljev od kiselog vrhnja, to mi je prefino :D

marcipanka
08.04.2011., 14:53
ja sam probala čizkejk "a la torte i to" sa valinog bloga i u varijanti sa svježim kravljim sirom i u varijanti sa mascarponeom i ne valja mi ni jedan.:ne zna:
baš mora biti krem sir u pitanju.

svi krem sirevi su mi prihvatljivi i bude o.k. OSIM dukatele i abecele:flop:
one su pretekuće i krema bude nekako ljepljiva:confused: ne znam kako to objasniti.

dakle, vindijin namaz, lidl namaz, philadelphija...

pozitivax
08.04.2011., 16:53
Bečke čokoladne sočne kocke...mmm :)
Tiramisu za tetu

marixa
08.04.2011., 18:36
najbolji (i najjeftiniji) je meni iz Metroa Aro cream cheese ;)

U kojem Metrou kupuješ taj sir? Nedavno sam tražila u Metrou kod City centra i rekli su mi da ga nisu dugo imali i da ne znaju hoće li ga uskoro dobivati.

extreme
08.04.2011., 20:08
ja se sad nabrijala na pravljenje kolača :mirko:

ajd mi preporučite još kakav jednostavni kolač, po mogućnosti sa "biskvitom" od keksa- taj mi uvijek uspije :rofl:

marcipanka
08.04.2011., 21:32
ja se sad nabrijala na pravljenje kolača :mirko:

ajd mi preporučite još kakav jednostavni kolač, po mogućnosti sa "biskvitom" od keksa- taj mi uvijek uspije :rofl:

bravo!:top:

nešto ovakvo (http://recipeci.com/lagana-jogurt-torta-s-jagodama/6889/) možda? ja sam je prošle godine radila svekru za rođendan, možeš staviti bilo koje bobičasto voće (i odmrznuto npr.)

ovo (http://www.coolinarika.com/recept/piskota-torta-s-jogurtom-i-jagodama/) je slično.

ili nešto (http://www.coolinarika.com/recept/vanilolina/) bez voća? to sam par puta radila, finoo je!:klopa:


a uvijek možeš u onaj osnovni recept čizkejka koji si radila ubaciti u žutu kremu bilo koje bobičato voće i bit će još bolji. meni je najdraža varijanta sa crvenim ribizlama!!:s

extreme
08.04.2011., 21:43
bravo!:top:

nešto ovakvo (http://recipeci.com/lagana-jogurt-torta-s-jagodama/6889/) možda? ja sam je prošle godine radila svekru za rođendan, možeš staviti bilo koje bobičasto voće (i odmrznuto npr.)

ovo (http://www.coolinarika.com/recept/piskota-torta-s-jogurtom-i-jagodama/) je slično.

ili nešto (http://www.coolinarika.com/recept/vanilolina/) bez voća? to sam par puta radila, finoo je!:klopa:


a uvijek možeš u onaj osnovni recept čizkejka koji si radila ubaciti u žutu kremu bilo koje bobičato voće i bit će još bolji. meni je najdraža varijanta sa crvenim ribizlama!!:s

uf, ova vanilolina zvuči predobro :klopa:

pitanje- vidim da se spominje želatina u receptima? pretpostavljam da je želatina umješana u kreme da se krema bolje stisne? jer onaj "pokrov" od želatine mi se ne sviđa...

marcipanka
08.04.2011., 21:48
uf, ova vanilolina zvuči predobro :klopa:

pitanje- vidim da se spominje želatina u receptima? pretpostavljam da je želatina umješana u kreme da se krema bolje stisne? jer onaj "pokrov" od želatine mi se ne sviđa...

pod pokrov, misliš na onaj žele? koji ide na voće npr.?


da, želatina kremu stisne. ako ti je tlaka motati se s ovom u listićima ili u prahu, imaš onu instant (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7lxblm.hr.html) koju samo umiksaš u kremu (:s:s)

extreme
08.04.2011., 21:59
pod pokrov, misliš na onaj žele? koji ide na voće npr.?
da, to ne volim.. uvijek to skinem sa kolača

da, želatina kremu stisne. ako ti je tlaka motati se s ovom u listićima ili u prahu, imaš onu instant (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7lxblm.hr.html) koju samo umiksaš u kremu (:s:s)

majke ti, nisam znala da ovo uopće postoji.. :D

i ja bih pravila kolače :rofl: :brukica:

marcipanka
08.04.2011., 22:04
da, to ne volim.. uvijek to skinem sa kolača
:

znači da ne voliš ovo (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7ljefl.hr.html) i ovo (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7ljedp.hr.html):D

majke ti, nisam znala da ovo uopće postoji.. :D

i ja bih pravila kolače :rofl: :brukica:

:lol:
joj... meni ti je svaki recept za želatinom bio zagarantirana katastorfa dok nisam otkrila ovu instant želatinu. ona me osokolila:rofl: pa sam s vremenom naučila služiti se i sa želatinom u prahu (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7ljetl.hr.html) i želatinom listićima (http://www.oetker.hr/oetker_hr/html/default/debi-7ljf2v.hr.html)!:mirko:

extreme
08.04.2011., 22:11
ma, da - svi ti želatinasti preljevi su mi gadni za jesti.. jednostavno ne mogu to staviti u usta :ne zna:

kebuica
08.04.2011., 22:12
bile su oblatne :)

Francesca
08.04.2011., 22:35
U kojem Metrou kupuješ taj sir? Nedavno sam tražila u Metrou kod City centra i rekli su mi da ga nisu dugo imali i da ne znaju hoće li ga uskoro dobivati.

u tom sam i ja kupovala
zadnji put sam radila u prosincu i onda su još imali

Francesca
08.04.2011., 22:36
Radila sam Valinu Crno bijelu tortu - preodlična, svi su se oduševili
Stvarno jednostavna a prefina torta :cerek:

ombia
09.04.2011., 07:22
ma zaboli me za dekoraciju :rolleyes: :rofl:

izrezala komad sebi i svom dečecu samo da probamo, nije nam se više dalo čekat da se hladi! i onda se sitila vas i slikavanja i samo uslikali na brzaka
inače nisam od tog dekoriranja pijata s nečim šta neću jest :zubo: a šlag ne jedem :D

Slazem se s tobom. Torta izgleda slasno, a to je i poanta slikavanja. A ne izvaditi doma sve perlice i golubice koje imamo.:D

Radila sam je i sama i bas nista joj ne fali.:) Masiraju te bezveze.

Sto se ciz kejk tice, mora biti krem sir u pitanju. Ako se radi americka verzija. Ima i ona sa svjezim sirom i ta mi je bolja jer vise volim svjezi sir i njegov okus i teksturu, ali to su posve razliciti recepti.

http://www.coolinarika.com/recept/torta-od-sira/

http://www.coolinarika.com/recept/torta-od-sira-br2/

http://www.coolinarika.com/recept/kasekchen-klasicni-kolac-od-sira/

ninjanippon
09.04.2011., 11:11
kolač s jagodama

klaudijak
09.04.2011., 17:28
radila sam ovo : http://www.coolinarika.com/recept/nougat-madjarica/
još samo glazura, kad bude gotovo sliknem

kodo
09.04.2011., 18:58
kakao šnite

Freakette
09.04.2011., 20:38
Kremisimo kocke

marcipanka
09.04.2011., 20:56
opet sam napravila čizkejk :brukica:
ovaj put onu banoffee čiziku, samo kaj nisam imala uobičajene kekse pa sam stavila piškote, a i usred pravljenja sam skužila da mi se DDL pokvario:tuzni: pa sam namazala na podlogu ostatke ostataka nutele.

uglavnom, očito je da sam bila prilično očajna i nadasve odlučna izraditi tu čiziku:o:rofl:


i tek sutra mogu jesti:mad:

marcipanka
09.04.2011., 20:58
radila sam ovo : http://www.coolinarika.com/recept/nougat-madjarica/
još samo glazura, kad bude gotovo sliknem

to mi izgleda skroz zanimljivo :klopa:
a njeni recepti mi se sviđaju, radila sam dosta toga i sve je bilo jako,jako fino (osim jednog:p).

čekam fotku...:D

hellie
09.04.2011., 21:41
kako se DDL uspio pokvarit :D i kako si skužila da je pokvaren. ne zezam, baš me zanima.

marcipanka
09.04.2011., 22:14
kako se DDL uspio pokvarit :D i kako si skužila da je pokvaren. ne zezam, baš me zanima.

a eto, pokvario se:p
dobro je mirisao, živio je u frižideru, al sam na rubu vidjela malu zelenu pljesan :zabranjenismajlić: pa sam ga bacila u WC.

morat ću skuhat novu turu jer sam imala neke planove za uskrs s DDL.

klaudijak
10.04.2011., 09:17
evo i moje nougat mađarice, finaaaaaa ali i zhatjevna, imajte obzira ovo je moja prva mađarica u životu pa tako i prvo rađenje kora za istu :zubo:


http://img844.imageshack.us/img844/9653/img2874f.jpg
http://img197.imageshack.us/img197/3228/img2876ie.jpg

http://img844.imageshack.us/img844/9653/img2874f.jpg
http://img197.imageshack.us/img197/3228/img2876ie.jpg

goodgirl29
10.04.2011., 09:33
super ti je ispala :top: dapace, preodlicno!! i ja skupljam hrabrost za moju prvu :)

ombia
10.04.2011., 10:17
Ako ti je ovo prva madjarica u zivotu e pa :eek::s:s

Hlade se danas lemon coconut bars - slasno slatko kiselkaste

http://photograzing.seriouseats.com/assets_c/2009/09/lemon-coconut-bars_eb27ef0dab7d2b3abd53f78929e0bb55-thumb-245x245-27633.jpg

http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Lemon-Coconut-Bars-109406

S tim da ja u "biskvit" dodam i 100 ml kokosovog mlijeka, tako je socnije

marcipanka
10.04.2011., 10:38
evo i moje nougat mađarice, finaaaaaa ali i zhatjevna, imajte obzira ovo je moja prva mađarica u životu pa tako i prvo rađenje kora za istu :zubo:

ajme!!!:eek:
pala sam na dupe skoro! savršeno izgleda! svaka čast!!!:s:s


mi već degustirali čiziku, kasnije stavim fotke:)
fina je, iako mi fale uobičajeni keksi, smrvljene piškote su mi prenježne, ne pašu mi baš.
nutela je dobro zamijenila DDL:top:

ta.ja
10.04.2011., 10:58
evo i moje nougat mađarice, finaaaaaa ali i zhatjevna, imajte obzira ovo je moja prva mađarica u životu pa tako i prvo rađenje kora za istu :zubo:


http://img844.imageshack.us/img844/9653/img2874f.jpg
http://img197.imageshack.us/img197/3228/img2876ie.jpg

http://img844.imageshack.us/img844/9653/img2874f.jpg
http://img197.imageshack.us/img197/3228/img2876ie.jpg


Izgleda prepreodlično :s :s :s :s Čak su i ljepše od originala :top:



Hlade se danas lemon coconut bars - slasno slatko kiselkaste

http://photograzing.seriouseats.com/assets_c/2009/09/lemon-coconut-bars_eb27ef0dab7d2b3abd53f78929e0bb55-thumb-245x245-27633.jpg



Ono što je skinuto s googleimages, drugi red zadnja slika (http://images.google.hr/images?hl=hr&source=hp&biw=1280&bih=616&q=lemon+coconut+bars&gbv=2&aq=f&aqi=&aql=&oq=) ovdje ne priznajemo

ombia
10.04.2011., 11:02
Izgleda prepreodlično :s :s :s :s Čak su i ljepše od originala :top:


Ono što je skinuto s googleimages, drugi red zadnja slika (http://images.google.hr/images?hl=hr&source=hp&biw=1280&bih=616&q=lemon+coconut+bars&gbv=2&aq=f&aqi=&aql=&oq=) ovdje ne priznajemo

Linkala sam fotku da se vidi kako kolac izgleda, jer cu moj rezati tek danas popodne u gostima i da podijelim recept. Svoje ne mislim naslikavati. A ti priznaj sto god hoces, tak svejedno.:)
K tome naravno da znam odakle je slika, pa vidi se na mom linku da nije privatna.

ta.ja
10.04.2011., 11:24
Linkala sam fotku da se vidi kako kolac izgleda

To se vidi i na linku gdje je recept :mig:

Elich San
10.04.2011., 11:45
http://img269.imageshack.us/img269/2666/51104794.jpg (http://img269.imageshack.us/i/51104794.jpg/)

danas sam radila ovaj kolač, ali ova slika nije moja, mrsko mi slikat jer još ga nisam izrezala :D

dakle ovo je kolač Vrhunski užitak iz knjige ''Moji najbolji kolači'' (ili kako sam maloprije na googlu našla da se zove Podravske kocke )

Elich San
10.04.2011., 12:06
http://img706.imageshack.us/img706/3647/img0400vl.jpg (http://img706.imageshack.us/i/img0400vl.jpg/)


evo i moja slika iako se čokolada još nije dovoljno stegnula :)

P.S. sada tek vidim da mi datum na fotiću nije namješten, da ne mislite da je slika stara :)

ta.ja
10.04.2011., 12:32
Ma nema veze i ako je stara, bitno da je tvoj kolač. Imam tu knjigu, ali se ne sjećam da mi je vrhunski užitak zapeo za oko, čak niti zbog imena. Da ne listam po knjizi, a možda neki i nemaju tu knjigu, reci nam od čega je. Ovako puno kreme :Slin:

xavierkat
10.04.2011., 12:32
hladi se Chocolate Salted Caramel Hazelnut Pie :) samo s bademima.
vidjet ćemo je li čemu...:)

klaudijak
10.04.2011., 15:39
hvala vam curke, najviše me bilo strah kora, ali valjala ih na silikonskoj podlozi za pečenje i samo ju stavljala peći s njom, da sam trebala prebacivati na lim mislim da bi bila katastrofa, a ovak su lijepo tanke ispale

ta.ja
10.04.2011., 15:46
Ma odlično izgleda. Toliko odlično da se sve mislim kako bih mogla prijeći preko toga da je napisana čitava vojska sastojaka i uputiti se u izradu :zubo:

klaudijak
10.04.2011., 15:50
fakat je čitava vojska, ali svi njeni recepti su takvi, mali milijon sastojaka, ali je baš fina, onak malo na noisette podsjeća, a i ta čoksa je gore još, nije mi se dalo bijelu stavljat, najdujže sam se s korama zezala ali zato jer ih nikad nisam radila

ombia
10.04.2011., 16:33
http://img269.imageshack.us/img269/2666/51104794.jpg (http://img269.imageshack.us/i/51104794.jpg/)

danas sam radila ovaj kolač, ali ova slika nije moja, mrsko mi slikat jer još ga nisam izrezala :D

dakle ovo je kolač Vrhunski užitak iz knjige ''Moji najbolji kolači'' (ili kako sam maloprije na googlu našla da se zove Podravske kocke )

:top: Imam tu knjigu i recept je odlican! Ma zapravo kad radim po receptu iz neke knjige najcesce bas tu koristim.:)

MalaMulica
10.04.2011., 17:23
nisam mislila na ukrase i dekoraciju ,nego na okus.Dobrom jelu ne treba ukrasa.
Okus je nekako "pust".
Bila bi bolja da se intevizira malo s nekim umakom,dodatkom mente,naranče,limuna,papra...
a to! pa i meni je to palo na pamet, tila sam stavit soka od naranče unutra! al pošto sam je prvi put radila, odlučila sam sve po receptu, a idući put kemijat! :ne zna:
obzirom da me torta nije oduševila, a sama izrada je zajebana zbog pečenja u kupelji, odustajem od kemijanja :ne zna:


ide od 17 cm do 31 cm u promjer:s

:eek:
e, bome ga kupujem!!! :s

klaudijak, mađarice su ti savršeno ispale, mislila sam da si opet stavljala slike sa coolinarika! :rofl: za prvi put su izvrsne!

ja prijavljujem štrudel do višanja, slike nemam jer nisam doma radila, a i nema ga više za slikanje! :D

Pennylane
10.04.2011., 17:57
klaudijak...:s:s Mađarica izgleda prefantastično !!! Inače obožavam mađarice i mogu mislit koliko su u nougat verziji ...fiiine... mljac !:)

klaudijak
10.04.2011., 18:57
malamulica, pa i na coolki objavim fotke jer tam imam profil

jpnsankaijuku
10.04.2011., 19:00
makovnjaču

marcipanka
10.04.2011., 19:12
fakat je čitava vojska, ali svi njeni recepti su takvi, mali milijon sastojaka, ali je baš fina, onak malo na noisette podsjeća, a i ta čoksa je gore još, nije mi se dalo bijelu stavljat, najdujže sam se s korama zezala ali zato jer ih nikad nisam radila

da, uvijek ona ima kilometarski popis sastojaka, al svaki ima svoju poantu:D
diiiiiiiiivnaaaaaa ti je mađarica!!:Slin:
da si mi bliže vjeruj da bi došla u razmjenu kolača!!!:o (valjda voliš čizkejk:p)




a gledajte kaj sam ja "našla" u travi!! :zubo:
http://img508.imageshack.us/img508/9684/img2024s.th.jpg (http://img508.imageshack.us/i/img2024s.jpg/)

i presjek :klopa:
http://img560.imageshack.us/img560/6903/img2029v.th.jpg (http://img560.imageshack.us/i/img2029v.jpg/)

klaudijak
10.04.2011., 19:27
dapače, obožavam čizkejk, a ovaj tvoj baš primamljivo zgleda, što ja ne nađem u travi takvo što :misli:

ta.ja
10.04.2011., 20:13
čizkejk



Marcipanka se navukla na čizkejk :vidiga:

Svaki put ti je sve ljepši :top:

MalaMulica
10.04.2011., 20:40
marcipanka, jesi ti to po treći put radila onaj čizkejk s linoladom? :eek: :rofl:

odličan je, stvarno svaki put sve bolji i bolji! :s

imam samo jedno pitanje, koji su to amaretto keksići? :zubo:
razmišljam da je napravim za uskrs, nju ili dvostruku mud cake...al do uskrsa se stignem predomislit još 5 puta i nać neku potpuno novu tortu! :rofl:

marcipanka
10.04.2011., 21:46
dapače, obožavam čizkejk, a ovaj tvoj baš primamljivo zgleda, što ja ne nađem u travi takvo što : misli:

znači, razmjena je moguća!:top:


Marcipanka se navukla na čizkejk : vidiga:

Svaki put ti je sve ljepši : top:

odavno sam ja navučena na čizkejk, samo zatomljujem svoju potrebu za izradom i konzumacijom:lol:

i da... i kod mene stigla zabrana da nema kolača do uskrsa:rofl:
i bolje jer sam danas jedva navukla traperice:brukica:
neka, odmah iza uskrsa M ima ročaks, nadoknadit ću ja to :D

marcipanka, jesi ti to po treći put radila onaj čizkejk s linoladom? : eek: :rofl:

odličan je, stvarno svaki put sve bolji i bolji! : s

imam samo jedno pitanje, koji su to amaretto keksići? :zubo:
razmišljam da je napravim za uskrs, nju ili dvostruku mud cake...al do uskrsa se stignem predomislit još 5 puta i nać neku potpuno novu tortu! :rofl:


nisam, ovo ti je banoffee čizika (http://www.coolinarika.com/recept/banoffee-cizika). samo sam je ja malo modificirala zbog tehničkih problema koji su nastupili usred izrade :zubo:

amaretti keksi su keksići sa aromom gorkog badema. nešto se piše po coolki da ih u zadnje vrijeme nema za kupiti:ne zna:, ja sam imala 2 paketa koja sam uzela još pred božićne blagdane.

možeš ih napraviti i sama, evo ti par recepata da vidiš o čemu je riječ.
amaretti 1 (http://www.coolinarika.com/recept/8220the8221amaretti8230/)
amaretti 2 (http://www.coolinarika.com/recept/770473/)
amaretti 3 (http://www.coolinarika.com/recept/785805/)

ta.ja
11.04.2011., 08:07
i da... i kod mene stigla zabrana da nema kolača do uskrsa:rofl:
i bolje jer sam danas jedva navukla traperice:brukica:
neka, odmah iza uskrsa M ima ročaks, nadoknadit ću ja to :D


:vidiga:

A ja sam jučer jela praline :raspa: i pričala suprugu kako sam našla recept za njegov najomiljeniji kupovni slatkiš pa je već pokleknuo :rofl:


odavno sam ja navučena na čizkejk, samo zatomljujem svoju potrebu za izradom i konzumacijom :lol:

Da, da, primijetili smo kako u zadnje vrijeme uopće ne radiš čizkejk :rofl:

Elich San
11.04.2011., 08:45
Ma nema veze i ako je stara, bitno da je tvoj kolač. Imam tu knjigu, ali se ne sjećam da mi je vrhunski užitak zapeo za oko, čak niti zbog imena. Da ne listam po knjizi, a možda neki i nemaju tu knjigu, reci nam od čega je. Ovako puno kreme :Slin:

žuta krema je od žutanjaka, šečera, mlijeka i 2 žlice brašna, kuhano na pari(mikrovalki :D ) i u hladno ide 1 maslac ,ali ja sam stavila malo manje.
bijelo je šaum(bjelanjci izmiksani pa se unutra ulijeva vrući sirup-šečer prokuhan sa mrvicom vode )

ifigenija
11.04.2011., 08:58
žuta krema je od žutanjaka, šečera, mlijeka i 2 žlice brašna, kuhano na pari(mikrovalki :D ) i u hladno ide 1 maslac ,ali ja sam stavila malo manje.
bijelo je šaum(bjelanjci izmiksani pa se unutra ulijeva vrući sirup-šečer prokuhan sa mrvicom vode )


Kako kuhaš kremu u mikrovalnoj? Ja uvijek imam problema s tim kuhanim kremama, možda bih u mikrovalnoj uspjela?! :confused::D

Elich San
11.04.2011., 10:09
Kako kuhaš kremu u mikrovalnoj? Ja uvijek imam problema s tim kuhanim kremama, možda bih u mikrovalnoj uspjela?! :confused::D

dobro izmiksam sastojke u pjenastu smjesu(da se šečer otopi) i stavim u mikrovalnu na najjaču snagu 8 minuta, s tim da svakih cca 1-1,5 minutu otvorim mikrovalnu i promješam fil.
sa starom mikrovalnom mi je bilo dovoljno tih 8 minuta, a sa ovom ponekad znam i do 10 minuta, ali ovisi i o sastojcima.
ne možeš pogriješit, kada ti odgovara gustoća ,to ti je to.

ifigenija
11.04.2011., 11:42
Hvala, moram tako probat...

ta.ja
11.04.2011., 14:59
Već dugo ovo nisam napisala, ali evo, unaprijed prijavljujem muža da će večeras raditi palačinke s nutellom i orasima :cerek: Da, da, onog istog muža koji mi je rekao da ne radim kolače do Uskrsa :rofl:

blalla
11.04.2011., 17:29
Već dugo ovo nisam napisala, ali evo, unaprijed prijavljujem muža da će večeras raditi palačinke s nutellom i orasima :cerek: Da, da, onog istog muža koji mi je rekao da ne radim kolače do Uskrsa :rofl:

:lol:
ajde zamoli TM da dođe i napiše nam recept za njegove savršene palačinke,
posebno me zanima taj nadjev, orasi i nutella:misli:, ako je to nadjev:ne zna:

ta.ja
11.04.2011., 18:07
:lol:
ajde zamoli TM da dođe i napiše nam recept za njegove savršene palačinke,
posebno me zanima taj nadjev, orasi i nutella:misli:, ako je to nadjev:ne zna:

Smjesa je odoka. Njegova iskusna ruka zna koliko treba dodati brašna na ostale sastojke koje isto stavlja odoka :D: Tava od gusa - vrlo važan faktor uspjeha :D A nadjev: namazati nutellom i posuti grubo mljevenim orasima :zubo:

blalla
11.04.2011., 19:29
ta.ja hvala


ja radim brownies

MalaMulica
11.04.2011., 20:17
nisam, ovo ti je banoffee čizika (http://www.coolinarika.com/recept/banoffee-cizika). samo sam je ja malo modificirala zbog tehničkih problema koji su nastupili usred izrade :zubo:

aha, tako dakle! :zubo:
a dobro, svejedno si se navukla na čizkejke, kakvi god bili :rofl:
hvala za amarete, ali mi se čini da mi se sad ova ćizika više sviđa :tuzni:
jesam rekla da ću još 5 puta primijenit mišljenje o nečemu! :ne zna:

enivej, sljedeće ću radit ovu čiziku i dvostruku mud cake, al tek za uskrs! i ne znam koju bi od njih dvi za uskrs, a za drugu nemam neki bitan događaj da bi je mogla peć :ne zna:

jao koji mene problemi more :facepalm:

Francesca
11.04.2011., 20:49
Evo i fotke od crno bijele torte, presjek nemam jer sam ju nosila za poklon pa ćete mi morati vjerovati na riječ da je isti ko Valičin :zubo:

http://i646.photobucket.com/albums/uu184/franfran_zg/DSC_8638-1RES.jpg

blalla
11.04.2011., 20:51
fran prekrasna je!!
to su kupovna srčeka ili imaš neke malene kalupe a nisi ih prijavila??

Kladi
11.04.2011., 20:53
baš si je lijepo ukrasila!:)

Kladi
11.04.2011., 20:54
fran prekrasna je!!
to su kupovna srčeka ili imaš neke malene kalupe a nisi ih prijavila??

zezaš ju, jel? ja mislim da ih je "utopila"

Francesca
11.04.2011., 20:55
baš si je lijepo ukrasila!:)

fala :)
ma nije baš kak sam htjela ali s jednom forumašicom sam se zadržala na kavi i onda nisam stigla drugo nego ovo smislit

zezaš ju, jel? ja mislim da ih je "utopila"

tak je, kalup od pralina punjen na 1/3 i baš sam zadovoljna kak su mi kao i jednako ispale :rofl:

Pennylane
11.04.2011., 21:18
Fran...krasno ! :top:

MalaMulica
11.04.2011., 23:42
fran, divna je :cerek:

ta.ja
12.04.2011., 05:43
, a za drugu nemam neki bitan događaj da bi je mogla peć :ne zna:


Ajme, Mulo, vidi se da imaš malo staža u kuhinji. Pa tko je još vidio raditi kolače samo za neki bitan događaj :eek: :rofl:

Evo i fotke od crno bijele torte

Odlična ti je ova ideja s kalupima za praline :top:

bubi13
12.04.2011., 08:45
Cure, uskoro mi je djetetu rođendan pa mi treba recept za neki najbolji na svijetu kolač koji ste radile. Tortu ču naručiti jer ne znam raditi neke zanimljive oslikane oblike, pa ako netko od vas ima kakav zanimljiv prijedlog unaprijed hvala! :)

ta.ja
12.04.2011., 08:53
Cure, uskoro mi je djetetu rođendan pa mi treba recept za neki najbolji na svijetu kolač koji ste radile. Tortu ču naručiti jer ne znam raditi neke zanimljive oslikane oblike, pa ako netko od vas ima kakav zanimljiv prijedlog unaprijed hvala! :)

Na 386 stranica ove teme, prijedloga koliko hoćeš. Za neke čak imaš i slike tako da sve što trebaš napraviti je izabrati

ValiGali
12.04.2011., 10:58
Fran, fenomenalno izgleda!!! :)

extreme
12.04.2011., 13:14
Evo i fotke od crno bijele torte, presjek nemam jer sam ju nosila za poklon pa ćete mi morati vjerovati na riječ da je isti ko Valičin :zubo:

http://i646.photobucket.com/albums/uu184/franfran_zg/DSC_8638-1RES.jpg
:zvrko:
ajmeee, kako ovo dobro izgleda...:klopa: :s

kako si napravila ove listiće čokolade što si stavila za ukras?

Francesca
12.04.2011., 13:28
razmazala kistom onim silikonskim (otud crte po čoksi) na foliju aluminijsku i u friđ
onda u friđu da mi se ne topi, trgala na komadiće i odmah na polici iznad keljila po torti
trebalo je ti biti skorz gusto gusto jedno do drugog ali nisam imala vremena baš pa je ovak

hvala svima
Valici hvala na receptu :)

extreme
12.04.2011., 13:31
razmazala kistom onim silikonskim (otud crte po čoksi) na foliju aluminijsku i u friđ
onda u friđu da mi se ne topi, trgala na komadiće i odmah na polici iznad keljila po torti
trebalo je ti biti skorz gusto gusto jedno do drugog ali nisam imala vremena baš pa je ovak

hvala svima
Valici hvala na receptu :)

nisam znala da može i sa folijom..:top:
mislila sam da mora biti baš onaj silikonski podložak

Francesca
12.04.2011., 13:36
ma ne mora, čisto se fino odljepljuje sa folije ;)

stiže mi decorating pen pa se baš veselim novim prčkarijama :cerek:

Bubi Trubi
12.04.2011., 13:44
ma ne mora, čisto se fino odljepljuje sa folije ;)

stiže mi decorating pen pa se baš veselim novim prčkarijama :cerek:

Jel to ovo: http://athome.kimvallee.com/wp-content/uploads/2011/03/cuisiproDecoratingPen.jpg ?
Ja imam nešto slično i bez veze. Previše "lufta" ima iako se ne čini tako. Ono, čoksu povučeš, ali uđe puno zraka. Čoksom pišeš, a ono ona izlazi i prema gore i kroz rupicu. :rolleyes:
Bolja mi je obična šprica.

Francesca
12.04.2011., 13:53
Jel to ovo: http://athome.kimvallee.com/wp-content/uploads/2011/03/cuisiproDecoratingPen.jpg ?
Ja imam nešto slično i bez veze. Previše "lufta" ima iako se ne čini tako. Ono, čoksu povučeš, ali uđe puno zraka. Čoksom pišeš, a ono ona izlazi i prema gore i kroz rupicu. :rolleyes:
Bolja mi je obična šprica.

da, tak nešto slično
a moram probat, neću propast za par dolara ;)

Bubi Trubi
12.04.2011., 14:12
da, tak nešto slično
a moram probat, neću propast za par dolara ;)
Ni moje nije milo puno novaca. Ali se ne mogu sjetiti koliko.

ta.ja
12.04.2011., 19:23
nisam znala da može i sa folijom..:top:
mislila sam da mora biti baš onaj silikonski podložak

Možeš i na masni papir, barem ja tako radim

Tihana20
14.04.2011., 11:12
Fran :top: krasna je!

Nego, evo dragom za rođendan :cerek:

Cupcakesi od čokolade i kikiriki maslaca (http://www.coolinarika.com/recept/cupcakesi-od-cokolade-i-kikiriki-maslaca/) :)

http://img27.imageshack.us/img27/3038/p1070555horz.jpg (http://img27.imageshack.us/i/p1070555horz.jpg/)

goodgirl29
14.04.2011., 11:27
tihana, ovo je prekrasno!! :eek: :s

Doria
14.04.2011., 11:39
Krasno izgledaju, ali mene krema privlaci :klopa:

MalaMulica
14.04.2011., 12:49
tihana :s :s :s

izgledaju preukusno :klopa:

Francesca
14.04.2011., 13:13
Tihana predobro izgledaju :cerek:
To bi se i mome svidjelo cini mi se :)

ta.ja
14.04.2011., 14:27
Tihana :Slin: odlično :top: čokolada i kikiriki :klopa:

Freakette
15.04.2011., 12:14
Ovo (http://www.coolinarika.com/recept/vanilla-cherry-kocke/) :cerek: Miriši i izgleda obećavajuće, sutra je degustacija :)

marcipanka
15.04.2011., 12:49
Nego, evo dragom za rođendan :cerek:

Cupcakesi od čokolade i kikiriki maslaca (http://www.coolinarika.com/recept/cupcakesi-od-cokolade-i-kikiriki-maslaca/) :)

jako zanimljiv receptić, a izvedba je predivna! :klopa:


Ovo (http://www.coolinarika.com/recept/vanilla-cherry-kocke/) :cerek: Miriši i izgleda obećavajuće, sutra je degustacija :)

to sam jela kod mame, prilično su me razočarale:ne zna:



ja sam jutros napravila mousse od čokolade, aromatiziran narančom.:Slin:
kolači su mi zabranjeni, al valjda se ovo ne računa:rofl:

popodne ga princ i ja jedemo!!
njemu sam stavila u plastičnu čašu da može sam jesti:D

Freakette
15.04.2011., 12:53
to sam jela kod mame, prilično su me razočarale:ne zna:


Mi inače obožavamo višnje i sve u što idu, pa eto, čisto za probu, neće se bacit :zubo: Jedino me malo brine krema, sad vidim da se nekima ne stisne, a kakve sam ja sreće...

marcipanka
15.04.2011., 13:06
Mi inače obožavamo višnje i sve u što idu, pa eto, čisto za probu, neće se bacit :zubo: Jedino me malo brine krema, sad vidim da se nekima ne stisne, a kakve sam ja sreće...

i ja višnje obožavam!!:s:cerek:

al, baš mi je krema bila nekako čudna, uopće nije na mjestu. ne znam kako to opisati. mliječno-kisela je ,ali na funky način:confused::rofl:

stisla se dobro.:top: moja mama je radila baš sve ko u receptu.

Freakette
15.04.2011., 13:11
i ja višnje obožavam!!:s:cerek:

al, baš mi je krema bila nekako čudna, uopće nije na mjestu. ne znam kako to opisati. mliječno-kisela je ,ali na funky način:confused::rofl:

stisla se dobro.:top: moja mama je radila baš sve ko u receptu.

Ma radila sam i ja, osim kaj mi glupa Coolinarika nije isprintala recept do kraja di piše da je bolje umutiti mileram pjenjačom umijesto mikserom, a ja sam ga miksala... :tuzni:

blalla
16.04.2011., 19:45
pokušala sam iskopirati jednu kupovnu tortu:o,
izgledom je vrlo slična, a kušanje tek sutra:D

ta.ja
16.04.2011., 20:07
Ja se upustila u projekt munchmallow. Polijepila pola kuhinje s onom pjenom :rolleyes: Nadam se da će mm biti zadovoljan, jer ja nema šanse da to jedem :horor: (snijeg od bjelanjaka, želatina)

Blalla, jedva čekam da vidim tu tvoju tortu

blalla
16.04.2011., 20:21
Ja se upustila u projekt munchmallow. Polijepila pola kuhinje s onom pjenom :rolleyes: Nadam se da će mm biti zadovoljan, jer ja nema šanse da to jedem :horor: (snijeg od bjelanjaka, želatina)

Blalla, jedva čekam da vidim tu tvoju tortu

baš sam se pitaal kako to da to radiš??:ne zna:
to će biti onaj kolač ili samo munchmallow???

moja torta je dugo željeni projekt( imamo jednu galeriju slasticu u blizini i ponekad se počastimo, nisu nešto posebno okusom ali izgledom:cerek::cerek::cerek:) i danas sam se napokon odlučila probati,
najviše me glazura zanimala, malo sam guglala, i zadovoljna sam,
biskvit nnormalan žuti ali tanak, krema nutela i vrhnje za šlag..... i višnje
sutra poslikam:mig:

ta.ja
16.04.2011., 20:27
baš sam se pitaal kako to da to radiš??:ne zna:
to će biti onaj kolač ili samo munchmallow???

moja torta je dugo željeni projekt( imamo jednu galeriju slasticu u blizini i ponekad se počastimo, nisu nešto posebno okusom ali izgledom:cerek::cerek::cerek:) i danas sam se napokon odlučila probati,
najviše me glazura zanimala, malo sam guglala, i zadovoljna sam,
biskvit nnormalan žuti ali tanak, krema nutela i vrhnje za šlag..... i višnje
sutra poslikam:mig:

Radi se o ovome (http://www.coolinarika.com/recept/domaci-munchmallow/). Inače radim onaj kolač s biskvitom i kremom, ali ovo je bilo samo za mm-a, jer on obožava te munchmallow/dickman's fore, pa rekoh da isprobam. Vidim da je puno cura radilo taj recept i svi zadovoljni.

Pričaj za tu glazuru, zašto je toliko posebna :kokice:

blalla
16.04.2011., 20:33
aha to su pravi kolačići, kao oni od crvenke?!

glazura?! sjajna, najsjajnija ikada, ko ogledalo
s kakaom, vrhnjem, vodom ,šećerom iiiiiiiii želatinom!!!!!
ako ti se bude svidjela stavit ću mjere!!!

Elich San
16.04.2011., 21:31
čokoladna torta(mix više recepata), izmišljeni kolač :rofl:, slani pužići sa sirom .

ta.ja
17.04.2011., 07:04
Munchmallow - kaže suprug da je fenomenalan, ja se nisam usudila probati :D

http://img202.imageshack.us/img202/5056/munchmallow.jpg (http://img202.imageshack.us/i/munchmallow.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Bubi Trubi
17.04.2011., 07:35
Tajo meni su predivni!!!
Ja ne rszumijem kako ti nije doslo sa probas?!?!
Mogu ja?

ta.ja
17.04.2011., 07:38
Tajo meni su predivni!!!
Ja ne rszumijem kako ti nije doslo sa probas?!?!
Mogu ja?

Možeš slobodno, ostalo još 20 komada :D

Kao što rekoh gore - snijeg od bjelanjaka, želatina, meni dosta da ne probam :hekla:


Blalla - do kad moramo čekati sliku :ceka:

marcipanka
17.04.2011., 07:47
Munchmallow - kaže suprug da je fenomenalan, ja se nisam usudila probati :D

http://img202.imageshack.us/img202/5056/munchmallow.jpg (http://img202.imageshack.us/i/munchmallow.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

ajme!!:eek::s :mikrocerek:

i mm i ja smo LUDI za tim crvenkinim munchmallowom:cerek:
gledam taj recept već dugo, al mi izgleda komplicirano.
jel stvarno komplicirano?
kako si ih glazirala? koliko ti je trebalo vremenski sve to napraviti?


daj probaj!!! pa kaj ti je?:eek::lol:
ako ti nikako nećeš probati pitaj muža jel biskvitić fakat ko orginalni?



muž i ja bi se valjda potukli koji će više pojesti:rofl:

marcipanka
17.04.2011., 07:48
Možeš slobodno, ostalo još 20 komada :D

Kao što rekoh gore - snijeg od bjelanjaka, želatina, meni dosta da ne probam :hekla:


Blalla - do kad moramo čekati sliku :ceka:

:Pop:

pa kako im možeš odoljeti tako savršenima??:s

ta.ja
17.04.2011., 08:04
ajme!!:eek::s :mikrocerek:

i mm i ja smo LUDI za tim crvenkinim munchmallowom
gledam taj recept već dugo, al mi izgleda komplicirano.
jel stvarno komplicirano?
kako si ih glazirala? koliko ti je trebalo vremenski sve to napraviti?


Zamijesila sam tijesto i podijelila na dva dijela. Jednu polovicu sam iskoristila, a druga je još u frižideru.

S tom pjenom sam se baš natlačila. Miksala sam valjda 20 minuta :hebemu: Bio mi je plan raditi u zdjeli od samostojećeg miksera (se to tako zove :rofl: ) ali sam budala stavila unutra jaja i počela miksati pa gledam kako će mi munchmallow ispasti bijeli, a ovo mi je žuto. I onda skužim što sam napravila :bonk: Kako mi je u to vrijeme već bila želatina u sirupu (a prvi put radim s njom pa nisam znala kad će se to početi stiskati), nije bilo vremena da idem prati posudu, nego sam uzela drugu i onda nisam mogla staviti mikser na stalak.

Uglavnom, miksala sam k'o debil i to je stalno bilo rijetko. Već sam se razmišljala da ću sve frknuti u školjku, kad se napokon počelo zgušnjavati. Napunila vrećicu i stavila na keksiće. Otišla forumirati, pa kasnije otopila čokoladu i žlicom prelijevala preko keksića koji su stajali na rešetki.

Po meni je najveća tlaka to miksanje dok ne dobiješ potrebnu gustoću. Ali da mi je mikser bio na stalku, ne bi ni to bio problem. Pustiš ga neka vrti, a ti gledaš tv :zubo:

U svakom slučaju, suprug je oduševljen okusom. A vidim da su komentari na coolki svi pozitivni, tako da se slobodno upusti u izradu

Freakette
17.04.2011., 08:13
Jučer sam razrezala Vanilla Cherry tortu i oduševljena sam kako izgleda, a mama kaže da već dugo nije jela tako dobar kolač :cerek: Poslikam ako ću imat prilike.

blalla
17.04.2011., 10:37
http://i684.photobucket.com/albums/vv203/BLLALLA/mirror.jpg

evo je

Francesca
17.04.2011., 10:50
Tajo skoro su ko pravi :)

Blalla super izgleda, ne znam kak je trebala izgledat ali ovo je savrseno :cerek:

Bubi Trubi
17.04.2011., 11:35
Blalla, lijepo se sjaji! Ali daj nam i presjek! :mig:

Taja, ja volim te pjenaste slatkarije ala munchmalow, dickmans, ali mislim da sam jedina doma. :rolleyes:
Mene nije briga jel zelatina unutra, glavno da je fino! :zubo:

Freakette
17.04.2011., 11:37
Jučer sam razrezala Vanilla Cherry tortu i oduševljena sam kako izgleda, a mama kaže da već dugo nije jela tako dobar kolač :cerek: Poslikam ako ću imat prilike.

E da, kad smo već kod ovog kolača, imam jedno pitanje...
naišla sam na problem da mi se čokoladna glazura "odljepljuje" od kreme, kao da se između glazure i kreme stvorila neka vodica i sad mi se glazura pomiče. U receptu piše da se krema treba ohladit u frižideru prije stavljanja glazure, preporuča se oko 1 sat, a meni je stajalo puno duže, oko 7 sati, jel u tome problem? Ili sam možda trebala ostavit da se krema malo istemperira na sobnoj temperaturi prije glazure?

ta.ja
17.04.2011., 12:08
http://i684.photobucket.com/albums/vv203/BLLALLA/mirror.jpg

evo je

Pažljivo sam gledala da li ću negdje na glazuri ugledati tvoje lice :rofl: Jesi zadovoljna? Okus? Presjek? Detalji? Sveeeee!!! Tko je vidio samo napisati evo je i ne reći od čega je torta :kava:

Btw, naviknuta sam da radiš tortice, obično do pola smjese, ali ovaj put si napravila veeeeeeeeeeeeliku tortu




Taja, ja volim te pjenaste slatkarije ala munchmalow, dickmans, ali mislim da sam jedina doma. :rolleyes:
Mene nije briga jel zelatina unutra, glavno da je fino! :zubo:

Još bih možda i prešla preko želatine, ali snijeg od bjelanjaka :mama:

Ako voliš takve stvari, svakako ti preporučam da napraviš, ovi moji se dave u tome.


naišla sam na problem da mi se čokoladna glazura "odljepljuje" od kreme, kao da se između glazure i kreme stvorila neka vodica i sad mi se glazura pomiče. U receptu piše da se krema treba ohladit u frižideru prije stavljanja glazure, preporuča se oko 1 sat, a meni je stajalo puno duže, oko 7 sati, jel u tome problem? Ili sam možda trebala ostavit da se krema malo istemperira na sobnoj temperaturi prije glazure?

Da sam radila po tom receptu, nikako ne bih pratila savjet da stavim kremu u frižider prije stavljanja glazure. Ako se ne varam u kremi ima pudinga. Samo bih na mlako stavila glazuru i to je to. Nisam škicnula kakva glazura je u pitanju, idem vidjeti, pa možda još nešto pametno dopišem :rofl:

MalaMulica
17.04.2011., 12:11
tajo, izgledaju stvarno ko pravi, al ni ja ih ne volim! također puno snijega od bjelanjaka :trk:

blalla, predivna je, daj presjek! :ceka:

freakette, daj sliku, daj sliku :lux:

blalla
17.04.2011., 12:39
ta.ja:lol::lol::lol:

i ova je mala!!!
to ti je kalup od pećnice na tri djela!!:mig:
znači biskvit s tri jaja:D
krema nutella i vrhnje i višnje

i kako sam i rekla nije to neki poseban okus, meni je izazov bila ova glazura!

slikati ću fetu pa da vidite!

klaudijak
17.04.2011., 12:47
Blala ovo je stvarno zrcalna glazura
ove munchmalow sam i ja radila i svakako preporučujem, ja si snjeg napravila prije pa kad sam napravila sirup s želatinom onda sam samo uljevala, nije bilo tolika tlaka,

Freakette
17.04.2011., 13:09
Da sam radila po tom receptu, nikako ne bih pratila savjet da stavim kremu u frižider prije stavljanja glazure. Ako se ne varam u kremi ima pudinga. Samo bih na mlako stavila glazuru i to je to. Nisam škicnula kakva glazura je u pitanju, idem vidjeti, pa možda još nešto pametno dopišem :rofl:

Glazuru sam radila po jednom drugom receptu, ide 100g čokolade, 50g maslaca, žlica vode, 3 žlice ulja i žlica meda.
A kak bi se onda mileram ponašao, ne bi glazura propala kroz njega?

Bit će slikica, samo da nađem žrtve koje će jest :D

Bubi Trubi
17.04.2011., 13:46
Mula, taja..jel vam se ne svidja sto su bjelanci sirovi ili sama pomisao na bjelanjke? Meni nije drago kad je sirovo. Ne toliko zbog neke Salmonele nego onako vise psihicki. A tiramisu sa zumanjcima jedem. Ponekad ih na pari sredim pa mi draze.

ta.ja
17.04.2011., 13:53
ta.ja

i ova je mala!!!
to ti je kalup od pećnice na tri djela!
znači biskvit s tri jaja
krema nutella i vrhnje i višnje

i kako sam i rekla nije to neki poseban okus, meni je izazov bila ova glazura!

slikati ću fetu pa da vidite!

I kako si na kraju zadovoljna s tom glazurom?

A torta stvarno izgleda veliko, kao one za krštenje šta budu :rofl:


ove munchmalow sam i ja radila i svakako preporučujem, ja si snjeg napravila prije pa kad sam napravila sirup s želatinom onda sam samo uljevala, nije bilo tolika tlaka,

Meni je najveća tlaka bilo miksanje dok se to ne zgusne, jer mi mikser nije bio na stalku, jer sam biserka prije toga u zdjelu od miksera šušnula cijela jaja :hekla:

Glazuru sam radila po jednom drugom receptu, ide 100g čokolade, 50g maslaca, žlica vode, 3 žlice ulja i žlica meda.
A kak bi se onda mileram ponašao, ne bi glazura propala kroz njega?


Ako meni ne propadne glazura kad ju stavim na šlag sa kiselim vrhnjem za kinder pingue, ne vjerujem da će ti se nešto dogoditi na kremi od pudinga i milerama.

Mula, taja..jel vam se ne svidja sto su bjelanci sirovi ili sama pomisao na bjelanjke? Meni nije drago kad je sirovo. Ne toliko zbog neke Salmonele nego onako vise psihicki. A tiramisu sa zumanjcima jedem. Ponekad ih na pari sredim pa mi draze.

Kod mene je problem sirov bjelanjak. Ja ni tiramisu ne jedem radi sirovih jaja. Ali radim jer mm voli. Čak ni šato nisam nikad jela :o

Bubi Trubi
17.04.2011., 13:57
A zasto na pari ne radis i za tiramisu i za Munch?
Onda bi jela?! Ha? Pa to je ful fino!

MalaMulica
17.04.2011., 14:04
Mula, taja..jel vam se ne svidja sto su bjelanci sirovi ili sama pomisao na bjelanjke? Meni nije drago kad je sirovo. Ne toliko zbog neke Salmonele nego onako vise psihicki. A tiramisu sa zumanjcima jedem. Ponekad ih na pari sredim pa mi draze.

ma briga mene za sirovost! jedem tiramisu bez problema :ne zna: a sirova žumanjca stavljam :ne zna:

jednostavno zbog količine samih bjelanjaka u tome mi je odbojno! općenito mi nije drag taj bjelanjak nešto...bezukusan mi je nekako! :ne zna: