Burek od sojine šunke

[Slaven]

Ima li netko provjeren i uhodan recept za burek od sojine šunke?

[Ah!]

125 g sojine šunke ili sojinih ljuspica (ili kombinacija :))
2 krumpira srednje veličine
2 glavice luka
100 g margarina
sol, papar

Soju kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđenu soju i još malo pržimo. Posolimo, popaprimo i smjesom punimo pripremljeno tijesto za burek. Dok se burek peče, prokuhamo deci i pol vode s malo soli i margarinom, čime prelijemo pečeni burek.

:klopa:

[Slaven]

125 g sojine šunke ili sojinih ljuspica (ili kombinacija :))
2 krumpira srednje veličine
2 glavice luka
100 g margarina
sol, papar

Soju kratko prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Na malo ulja popržimo sitno sjeckani luk na koji dodamo krumpir izrezan na sitne kockice, ocijeđenu soju i još malo pržimo. Posolimo, popaprimo i smjesom punimo pripremljeno tijesto za burek. Dok se burek peče, prokuhamo deci i pol vode s malo soli i margarinom, čime prelijemo pečeni burek.

:klopa:

Već sam mislio da je priča o bureku sa sojinom šunkom - burek. :cerek: Hvala!

[Slaven]

Isprobano s ljuspicama i fest luka, bez krumpira i margarina. Može se jest.