PDA

View Full Version : LCHF način prehrane - 2. dio


stranice : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 [26] 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Pepica
07.02.2012., 14:44
skidam pjenu s juhe (u živo prijenos kuhanja juhe od kosti :mig:), miris onog octa me škaklja:rolleyes: po nosu, mislim: tko će ovo popiti, jooj .... i sjetim se :misli: kad procijedim juhu u nju ću dodati smjesu od žumanjka, vrhnja i limunovog soka i tako ćemo ju sigurno s guštom popiti. tako smo i prije radili s juhom vulgaris i zvali smo to "juha na kiselo" :zubo::lux::klap:

nisi normalna :rofl:

da prijenos uživo:rofl:

Sagitta
07.02.2012., 14:46
skidam pjenu s juhe (u živo prijenos kuhanja juhe od kosti :mig:), miris onog octa me škaklja:rolleyes: po nosu, mislim: tko će ovo popiti, jooj .... i sjetim se :misli: kad procijedim juhu u nju ću dodati smjesu od žumanjka, vrhnja i limunovog soka i tako ćemo ju sigurno s guštom popiti. tako smo i prije radili s juhom vulgaris i zvali smo to "juha na kiselo" :zubo::lux::klap:

mislim da ćeš se na kraju ugodno iznenaditi!
...pisala sam neki dan da sam radila juhu i stvarno se ne osjeća ocat na kraju...i meni je mirisalo po octu dok se kuhala, ali konačni rezultat je super...ja sam na kraju uzela juhe za jedan obrok i stavila unutra kratko prokuhati cvijetaču, brokulu i celer :klopa:

vinicka
07.02.2012., 15:48
hmhm,
iskreno, teško bih prihvatila bilo koju ideju, a da mi pri tom nije logična i smislena. to se onda odnosi i na LCHF.
a još manje bih eksperimentirala na vlastitoj koži.
ja sam LCHF prihvatila baš i isključivo zato jer sam imala iskustva s ketogenim dijetama i jer mi je otprije bio poznat njihov mehanizam...
ono što nisam znala jest to da se na ketogenoj dijeti može biti duuugo, čak godinama.
e, to je bilo ključno hehe

da , al tebi je poznavanje ishrane u neku ruku posao. Ja sam na tom planu laik (verujem i ogromna vecina onih koji isprobavaju razne dijete i nacine ishrane) i isla sam za onim u svetu laika uobicajenim, sta je zdravo skidanje tezine: integralne zitarice, puno voca, bla bla...U odnosu na tu pricu LCHf je jaaaaaako drugaciji...I da, jesam imala potrebu da "eksperimentisem" pa sam probala, s tim sto sam uradila nalaze, pa bila par meseci na lchf, videla efekte ali i ponovila nalaze...Tako daaaa: DA, ja jesam eksperimentisala..Srecom!:mig: O tome govorim: ako neko (da izuzmemo verujem manjinski br. ljudi koji poznaje mehanizme ketogene ishrane) nema kod sebe otvorenosti za nesto novo, jednostavno se nece usuditi da proba LCHFi..

Pepica
07.02.2012., 15:53
ako neko (da izuzmemo verujem manjinski br. ljudi koji poznaje mehanizme ketogene ishrane) nema kod sebe otvorenosti za nesto novo, jednostavno se nece usuditi da proba LCHFi..

apsolutno se slažem.
zato i izgledamo, u najmanju ruku, kao čudaci.
:D

norveska
07.02.2012., 16:03
skidam pjenu s juhe (u živo prijenos kuhanja juhe od kosti :mig:), miris onog octa me škaklja:rolleyes: po nosu, mislim: tko će ovo popiti, jooj .... i sjetim se :misli: kad procijedim juhu u nju ću dodati smjesu od žumanjka, vrhnja i limunovog soka i tako ćemo ju sigurno s guštom popiti. tako smo i prije radili s juhom vulgaris i zvali smo to "juha na kiselo" :zubo::lux::klap:

:rofl: joooj , nemoj da te brine taj miris, sirce ispari. Ajde javi utiske da vidimo kako ti pase.

martincius
07.02.2012., 17:41
ja sam sinoc prvi put kuhala juhu s octom, i dokazano ima minerala: stresla me struja svaki put kad bih primila poklopac :D

danas cu je tek probat, jedva cekam ;)

vinicka
07.02.2012., 18:27
moja je supa gotova, al je jos nisam probala...napucala sam se pihtija i najboljeg hleba sa orasima i preko mast, so i paprika..

babicana4
07.02.2012., 20:46
moja je supa gotova, al je jos nisam probala...i? jesi probala? ja se ne usudim :eek:hajde ti prva probaj, pa ako sve bude o.k. onda ću ja :kava: moja ide na balkon. tek kad se masnoća stegne i kad ju pokupim i bacim (to je moj lchf grijeh :p, bacam masnoću s juhe) onda ću u nju dodati žumanjak, vrhnje i limunov sok i tako ću je popiti. :kava:

babicana4
07.02.2012., 20:47
ja sam sinoc prvi put kuhala juhu s octom, i dokazano ima minerala: stresla me struja svaki put kad bih primila poklopac :D

danas cu je tek probat, jedva cekam ;)

i? jesi probala?

martincius
07.02.2012., 20:55
i? jesi probala?

jesam!! i ukrala sam tvoju ideju, sjecam se da sam jela tu kiselu juhu ko mala i fiiiina mi bila... dakle meni je ova juha super! maaaalo se MOZDA osjeti ocat (stavila sam aceto balsamico jer nemam drugi) a juha je bistra, nikad vidla bistriju juvu! odvojila sam si dio i ukuhala jedno cijelo jaje onak sam ga malo s vilicom mijesala. jako je bljutava bez soli meni, dosta sam je solila i paprila, a s tim jajetom je super. ajde probaj pa javi :)

babicana4
07.02.2012., 22:48
jesam!! i ukrala sam tvoju ideju, sjecam se da sam jela tu kiselu juhu ko mala i fiiiina mi bila... dakle meni je ova juha super! maaaalo se MOZDA osjeti ocat (stavila sam aceto balsamico jer nemam drugi) a juha je bistra, nikad vidla bistriju juvu! odvojila sam si dio i ukuhala jedno cijelo jaje onak sam ga malo s vilicom mijesala. jako je bljutava bez soli meni, dosta sam je solila i paprila, a s tim jajetom je super. ajde probaj pa javi :)
sutra ću, večeras sam oglodala kosti :rolleyes:, nema mjesta za juhu ...ja ću napraviti smjesu od žutanjka, vrhnja i limunovog soka i onda ću to umiješati u vruću juhu. juha ne smije vriti, jer će se žutanjak stisnuti i napravit će se grudice. ovo tvoje je drugačiji, hvale vrijedan :s recept
:hrk:

norveska
08.02.2012., 08:45
Stigla mi je neka LCHF brosura, ima o kokosvom ulju i njegovom uticaju na zdravlje i jos poneki saveti. Eto ti ga sad, preporucuju sezonsko povrce samo :503:. Ja vise i ne znam sta je sezonsko :rofl: gaje papriku i paradajz cele godine. A i mislim se , kako cu bez zelene salate :(. Kazu ne treba je jesti sada, hladi organizam :rolleyes:. Uhhhh, da probam i to, sada kada vec eksperimentisem sa sobom ovog meseca bez mlecnog.

Da samo vidite kako su LCHF - isti lepi :cerek:, ima par fotografija sa nekih predavanja u Oslu. Sve lepo mrsavi, jedri, nema opustene koze, niti one bolesne mrsavosti kao kod drugih dijeta kad vam se sve oklembesi, nego popunjeni lepo taman tamo gde treba :).

D maline i kafa

R riba, dinstani spanac i salata

V kuvano jaje pa seckano u neku salatu

jaz baraba
08.02.2012., 20:49
skidam pjenu s juhe (u živo prijenos kuhanja juhe od kosti :mig:), miris onog octa me škaklja:rolleyes: po nosu, mislim: tko će ovo popiti, jooj .... i sjetim se :misli: kad procijedim juhu u nju ću dodati smjesu od žumanjka, vrhnja i limunovog soka i tako ćemo ju sigurno s guštom popiti. tako smo i prije radili s juhom vulgaris i zvali smo to "juha na kiselo" :zubo::lux::klap:

kako skinuti pjenu iz pretis avaj ekspreks lonca????????

jaz baraba
08.02.2012., 20:54
Drage moje malo sam se nakačil na te vaše ,,,,juhe ,čorbe ,supe ,hojdulaše ,pa mi nikak ni jasno kje smo mi koji imamo zzeepter teće,šerpe činije ,tam se sve kuha brez vode i sad vi meni povejte kak naj skuhsm župu brez vode z dosti minerali..??????Velika hvala!!!!!!

Pepica
08.02.2012., 21:15
danas:

samo ručak i večera, bez međuobroka :D

R: grilana pileća krilca (4 komada), čimulice na lešo prelivene maslinovim uljem, matovilac
V: omlet s porilukom i malo sušenih vrganja, zelena salata (poveća zdjela :D)

niš ne stignem opet

petak i subotu sam na putu, nije daleko, ali morat ću si pripremiti barem kruh s orasima da imam (a stane i nešto pršuta negdje u torbu hehe).
neću imat puno vremena jer moram dosta posla obavit...ali sigurna sam da će se naći nešto LCHF po restoranima. u stvari, naravno da hoće :rolleyes:

vinicka
09.02.2012., 09:10
pepi srecno na putu! I merni su aktuelni hleb s orasima i prsut...najbolje za onda kad nisi kod kuce..

norveska
09.02.2012., 09:25
Sta je ovo nema nikoga ? Mora da ste pobegli od sircetne kiseline :rofl::lol:.

Vini zarazila si me pihtijama, sinoc sam ih kuvala do pola 12, danas zevam na poslu svo vreme :503:.

Jazz baraba ti nadji serpu u koju ide i voda :) pa kuvaj supu

Opet pada sneg :cerek: a za koji dan ce i zimski raspust, jooj divote.

Danas,

D preskocen, nista mi se ne jede

R skuvala sam neko jelo ne znam ni ja kakvo ( praziluk proprzen na masti, 300 gr mesa, 300 gr spanaca, so i biber )

V pihtije i suvo meso narezano onako za meze i kiseli kupus

Sagitta
09.02.2012., 09:28
vezano uz poslovne puteve, seminare etc...uglavnom razno razna izbivanja gdje postoji rizik nedostupnosti LCHF obroka ja sam uspješno riješila na slijedeći način: kupila sam lijepu malu kutijicu za nošenje hrane u koju spremim ili čvaraka (koje mogu neprimjetno grickati kroz dan, a dugo me drže sitom) ili napravim rolice od šunke i sira (zarolam komad šunke i/ili sira i posložim u kutijicu)...znam da nije neka revolucija, ali me do sad uspješno spašavalo od potencijalnog brljanja

inace, kutijica je stvarno mala i stane u svaku torbu pa čak i džep od sakoa ako je potrebno

Pepica
09.02.2012., 09:32
inace, kutijica je stvarno mala i stane u svaku torbu pa čak i đep od sakoa ako je potrebno


:rofl::rofl::rofl:

hmda, dinstani mozak u kutijici u džepiću od sakoa
:D

Sagitta
09.02.2012., 09:37
:rofl::rofl::rofl:

hmda, dinstani mozak u kutijici u džepiću od sakoa
:D

LOL...to je vinin specijalitet!

lijepo sam napisala šta ja stavljam unutra :rolleyes:

Punja
09.02.2012., 11:00
Drage moje malo sam se nakačil na te vaše ,,,,juhe ,čorbe ,supe ,hojdulaše ,pa mi nikak ni jasno kje smo mi koji imamo zzeepter teće,šerpe činije ,tam se sve kuha brez vode i sad vi meni povejte kak naj skuhsm župu brez vode z dosti minerali..??????Velika hvala!!!!!!

:rofl: Je, zepter šerpe se pretvore u šišmiše kad staviš vodu u njih...:rofl:

Pepica
09.02.2012., 11:01
:rofl: Je, zepter šerpe se pretvore u šišmiše kad staviš vodu u njih...:rofl:

ili u trollove
:zubo:

babicana4
09.02.2012., 12:00
na tom predavanju o supi pricalo se i o upotrebi sudova u koje spremamo hranu, pobogu ! Ekspres lonac je pored vatrostalnih JEDINA posuda modernijeg doba koja po predavacima na LCHF dolazi u obzir za spremanje hrane.

kad kažeš vatrostalna posuda onda ja pomislim na staklenu posudu :confused:(tako zovemo stakleno posuđe otporno na visoke temperature). sad sam u fazi zamjenjivanja posuđa s keramičkim premazom ( ma to je meni užasno sumnjivo :misli:, kakva keramika :504:) s emajliranim posuđem. emajl je staklo. a staklo ne reagira u doticaju s hranom. šta ste još pričali o posuđu :moli:?


@jaz baraba, kuhaj s vinom kad već nećeš s vodom :mig:

Pepica
09.02.2012., 12:03
@jaz baraba, kuhaj s vinom kad već nećeš s vodom :mig:

pa da.
i to sa zagorskim kiselišem, ne moraš ni ocat dodavat.
:D

SENIYOYO
09.02.2012., 12:29
Što je ovo???

Sada svi pišu ovdje a na onom "drugom" forumu zraak....
Ima neka tajna?

:)

Sinoć stavila kuhati juhu 1 dcl octa,1kg kosti (bile su zaleđene) i 4,5 lit vode jer mi je toliko padela dozvoljavala,kuhala ju 8 sati,jutros probala pa mi je kiselkasta i nekako vodena......Nisam baš zadovoljna..........vidjet ću kada dođem doma.
Što je najbolje staviti u nju da se malo "popuni"?

norveska
09.02.2012., 12:37
kad kažeš vatrostalna posuda onda ja pomislim na staklenu posudu :confused:(tako zovemo stakleno posuđe otporno na visoke temperature). sad sam u fazi zamjenjivanja posuđa s keramičkim premazom ( ma to je meni užasno sumnjivo :misli:, kakva keramika :504:) s emajliranim posuđem. emajl je staklo. a staklo ne reagira u doticaju s hranom. šta ste još pričali o posuđu :moli:?


@jaz baraba, kuhaj s vinom kad već nećeš s vodom :mig:

Vatrostalna posuda je bas to sto mislis da jeste. Debela, staklena posuda, sa ili bez poklopca. Ona je apsolutno bezbedna za koriscenje.

Keramicka posuda nije ta premazana lakom ( to su valjda ukrasne ), vec se misli na ono zemljano starinsko posudje, sa ili bez poklopca kako se koristilo pre stotinu godina. Taman posla da se kuva u toj keramickoj pa se npr. doda sirce :eek: eto lakiranog rucka ko od sale :eek:.

Sudovi koji se preporucuju su oni kakve su imale nase bake ( u nekim selima danas ih mozes videti okacene o tarabu ).

Ekspres lonac takodje nije problematican za koriscenje.
Znaci, svo ovo novo posudje namazano razno - raznim s.anjima ne dolazi u obzir. Iz sto ranijeg veka nadjes model, to bolje. I po pitanju posudja kao i po pitanju hrane, vratiti se na pretke.
Za izlet su preporucili drvene, planinske solje, case...ali vi dole ne planinarite kao Norvezani ovde.

norveska
09.02.2012., 12:39
Što je ovo???

Sada svi pišu ovdje a na onom "drugom" forumu zraak....
Ima neka tajna?

:)

Sinoć stavila kuhati juhu 1 dcl octa,1kg kosti (bile su zaleđene) i 4,5 lit vode jer mi je toliko padela dozvoljavala,kuhala ju 8 sati,jutros probala pa mi je kiselkasta i nekako vodena......Nisam baš zadovoljna..........vidjet ću kada dođem doma.
Što je najbolje staviti u nju da se malo "popuni"?

:) nije mutna i " puna " kao bez sirceta, jel da ? Pa tako i treba da bude, nego nismo mi navikli :). Ona je lek kazu da nam podari minerale.
Ja sam odvojila u manju serpicu pa sam skuvala celer i malo zute kelerabe, to izmiksala pa vratila u supu, posolila, pobiberila i malo seckanog suvog persuna dodala.

norveska
09.02.2012., 12:41
seniyoyo ako ti je kiselkasta i smeta ti to bas toliko, smanji kolicinu sirceta, pocni sa 3 kasike. Ta kolicina se apsolutno nece osetiti, pa onda polako povecavaj kolicinu sirceta. Meni to sirce apsolutno ne smeta, ja ga i ne osetim.

SENIYOYO
09.02.2012., 12:48
:) nije mutna i " puna " kao bez sirceta, jel da ? Pa tako i treba da bude, nego nismo mi navikli :). Ona je lek kazu da nam podari minerale.
Ja sam odvojila u manju serpicu pa sam skuvala celer i malo zute kelerabe, to izmiksala pa vratila u supu, posolila, pobiberila i malo seckanog suvog persuna dodala.

U najmanju ruku čudna,vidjet ću popodne kakva bude,u svakom slučaju treba je doraditi da bude ukusnija.Ma ustvari me najviše smeta to što je vodenasta.

Babica,kako je tvoja ispala?

vinicka
09.02.2012., 13:45
i meni je nekako vodenasta...sta ja znam..nije mi kisela, vec nekako ...otkud znam...moze se piti..Nije da mi je omiljena, al kad vec ima tolko minerala, raspalicemo i po njoj..

babicana4
09.02.2012., 14:12
U najmanju ruku čudna,vidjet ću popodne kakva bude,u svakom slučaju treba je doraditi da bude ukusnija.Ma ustvari me najviše smeta to što je vodenasta.

Babica,kako je tvoja ispala?

na prvi pogled :eek::eek::eek:. ostavila sam ju preko noći na balkonu. gore se napravio prst masnoće. to sam sve poskidala i u smeće. ispod je bila jedna želatinasta, drhtava, skoro bijela, polutekućina:zubo: od kud toliko masnoće u kostima:confused:, pitam se :ne zna: ocat se nije osjećao nakon boravka na balkonu :confused:
ne bih ja nju mogla ovakvu ni liznuti :o, nego sam ju doradila s malo nasjeckanog povrća i žumanjkom, vrhnjem i limunom. i bila je izvrsna :cerek: i nasjeckala sam češnjaka u juhicu

luce moja
09.02.2012., 19:05
eto i mene.Dakle već mjesec dana sam na LCHF i mogu reči da djeluje:5 kg manje.Molila bih pomoć jer nisam sigurna da li sam danas fulala.Dakle otišla sam kod"KUMICE" po domaći maslac,pa sam odmah uzela i vrhnje,sir i stepke(za one koji ne znaju to je ono što ostane od maslaca).Moram priznat da mi je malo teže bez mliječnog,ali danas nisam mogla odolit.Dakle ono što sam ja danas jela je:
D: 2 kuhana jaja i domaće kobasice(zbilja domaće)
R:2 šnite dobrog jutarnjeg kruha,1 šalica stepki i malo čvaraka
Sad me zanima da li se ovi proizvodi ubrajaju u lchf ili ne? Ne bi htjela pogriješiti jer se gubitak kila lijepo vidi.

HVALA VAM

NafNaf
09.02.2012., 23:57
Vatrostalna posuda je bas to sto mislis da jeste. Debela, staklena posuda, sa ili bez poklopca. Ona je apsolutno bezbedna za koriscenje.

Keramicka posuda nije ta premazana lakom ( to su valjda ukrasne ), vec se misli na ono zemljano starinsko posudje, sa ili bez poklopca kako se koristilo pre stotinu godina. Taman posla da se kuva u toj keramickoj pa se npr. doda sirce :eek: eto lakiranog rucka ko od sale :eek:.

Sudovi koji se preporucuju su oni kakve su imale nase bake ( u nekim selima danas ih mozes videti okacene o tarabu ).

Ekspres lonac takodje nije problematican za koriscenje.
Znaci, svo ovo novo posudje namazano razno - raznim s.anjima ne dolazi u obzir. Iz sto ranijeg veka nadjes model, to bolje. I po pitanju posudja kao i po pitanju hrane, vratiti se na pretke.
Za izlet su preporucili drvene, planinske solje, case...ali vi dole ne planinarite kao Norvezani ovde.

Što se keramike tiče, da ne misle i na emajl - engleski enamel. Osim toga imaš keramičke premaze i imaš high-tech keramičko posuđe (ako hoćeš kuhat na 700-800 stupnjeva :-)).

Što ne valja sa čelikom i što ne valja s gusom (cast iron)?

Meni se čini da oko LCHF ima sve više sranja, zadrtosti, kvazi-znanosti i ostalih gluposti. Sada je dobro mlijeko, pa onda nije. Mlijeko nije dobro, a maslac kao nije mliječni proizvod iako je pun mliječnih proteina i poznati koncentrirali alergen za ljude alergične na mliječne proteine. Pa je dobro povrće, pa nije već je dobro samo u seznoni. Onda će se uhvatiti da trebaš jest samo lokalno, pa ćeš moći navaliti na lišajeve koji uspijevaju tamo na sjeveru, navodno su super zdravi.

Mislim da su ti stjegonoše LCHF-a previše opijeni uspjehom pa su sada počele razne gluposti i iživljavanja.

Pepica
10.02.2012., 07:04
Meni se čini da oko LCHF ima sve više sranja, zadrtosti, kvazi-znanosti i ostalih gluposti. Sada je dobro mlijeko, pa onda nije. Mlijeko nije dobro, a maslac kao nije mliječni proizvod iako je pun mliječnih proteina i poznati koncentrirali alergen za ljude alergične na mliječne proteine. Pa je dobro povrće, pa nije već je dobro samo u seznoni. Onda će se uhvatiti da trebaš jest samo lokalno, pa ćeš moći navaliti na lišajeve koji uspijevaju tamo na sjeveru, navodno su super zdravi.

Mislim da su ti stjegonoše LCHF-a previše opijeni uspjehom pa su sada počele razne gluposti i iživljavanja.


potpis na boldano. nažalost.

a maslac nije baš PUN proteina, štoviše, sadrži ih u zanemarivoj količini
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=500&lang=en
međutim, ako pričamo o alergiji, i mala količina alergena će izazvati alergijsku reakciju, tako da...opet potpis. :)

ja nekako u svemu tome prihvaćam onu bazičnu ideju LCHFa bez ovih popratnih cirkusarija. ali iskreno, ta ideja je Atkinsova hehe...
:D

renđi
10.02.2012., 07:44
Mislim da ne treba toliko komplicirati i pretvoriti prehranu u opsjednutost . Jer ako budemo u svakoj namirnici tražili štetnosti , prestat ćemo jesti apsolutno sve !Činjenica je da ima naroda koji se hrane pretežno mliječnom hranom i sasvim su dobrog zdravlja , ima naroda koji se isključivo hrane mesom i mastima i zdravi su ,, a negdje se hrane s jedinom dostupnom hranom - ugljikohidratima i tako generacijama .... i nisu ni debeli ni bolesni .
Činjenica je da su najlošijeg zdravlja tamo gdje vlada siromaštvo i gdje nema NIŠTA za jesti ...
A mislim da bi se u jednom složili svi od vegana pa do lchfista ,,,,, najvažnija je izvornost , prirodnost , nezagađenost hrane ( tu mislim na kontaminaciju neprirodnim kemijskim sredstvima ), pa koju god izabrali ! :kava:

Punja
10.02.2012., 07:49
Evo da prijavim, i ja sam skuhala juhu od kostiju. Dojmovi su sljedeći: ne miriše dobro dok se kuha. Tek nakon dva sata u ekspres loncu je onaj octeni miris popustio. Nakon tri sata otvorim ja to. Hm, bijelkasto, mutno, masno. Stavim malo u šalicu da probam, posolim, nije nešto, ali da se popiti kad se malo razvodni. Zasitno je, dobar osjećaj kad se popije. Stavim preko noći na terasu. Ujutro, debela bijela kora od masnoće. I prvo pomislim: - Neće valjda Babicana ovu krasnu mast baciti!?!? (E jbg, bacila je, vidim :mad: Drugi put molim te pošalji meni) - Ali malo je previše i za moj ukus, i ja fino tu mast pokupim, u staklenčicu, pa u frižider. Namažem malo po licu. Ljudi moji, ne bacajte, svinjska mast ovoj nije ni do koljena! Odlična je na koži, brzo se upija i nema mirisa - mogu se dodati eterična ulja po želji. Moram samo mm-u javiti neka ne dira tu juhu, jer će 100% krenuti jesti, zaključiti da se ukiselila i baciti...:rolleyes:

norveska
10.02.2012., 08:09
NafNaf mozete ti i pepica koja eto potpisuje to sto ti kazes, da pricate sta hocete, cinjenice kojima masu ti koji vode LCHF u Norveskoj i te kako potkrepljuju njihove teze !
Skandinavci su vrlo prizemni ljudi, nisu bahati kao Ameri npr. i ne delim tvojim misljenje da im je slava udarila u glavu, naprotiv ! Niko nije rekao ne mleku, nego je pitanje kakvo mleko, u kakvim kolicinama, i kako reagujemo na njega ? Imamo li zaista potrebu za njim ili ne ? Sta to mleko radi nasem organizmu koji ga, by the way, satima i satima vari ? O tome je bilo reci. Jasne su bile preporuke, ko voli i zeli mleko neka se navikava na kozje ako zeli manje problema sa probavnim traktom ! Evo videcemo za to oko mleka, kako moj organizam reaguje, ja sam od 01.02.2012 bez mlecnih proizvoda , videcemo sta analize kazu 01.03.
LCHF se apsolutno nije promenio( prema tome pepica tvoj komentar te vrste nema ama bas nikakvog smisla) , to sto se savetuje kupus iz predela u kome zivimo, pre nego salata iz kese koja je stigla iz Kine, sasvim je razumljivo i objasnjivo ! Da ti pojasnim, Norveska ( LCHF predavaci su to predavanje drzali ljudima koji zive u NORVESKOJ - to je veoma vazno jer su se fokusirali na Norveske proizvode ) ima samo 4 % obradive povrsine, samim tim uvoz voca i povrca je ogroman. Svi znamo kako se tretira to voce i povrce i koliko mu treba da iz Spanije stigne do Norveske. Prema tome, kupus, kelj, praziluk, celer...su povrce koje savrseno uspeva ovde, celer je tako socan i pun vode to u zivotu nisam videla, i naravno da je preporuka da se to jede a ne zelena salata koju sam ja trpala ko luda a ona stigla iz Italije !!
Mozda se vama cini kada ja pisem neke izvode sa predavanja da se nesto menja u tom LCHF jer zivite u zemljama gde LCHF nije jos ni u povoju, ali je sve u principu ostalo isto sa tom razlikom sto neki gledaju na manje ili vece finese kao to oko mleka npr. ili oko izbora povrca ! Niko nije rekao nikada zelena salata u zimskim mesecima, ali je receno okrenite se sezonskom povrcu kao sto se okrecete i sezonskoj garderobi !
U Norveskoj sve ide na snizenje pod obavezno, osim dve stvari : zimske vodootporne cizme od koze foke koje savrseno greju i na - 50 i knjige dr. Sofie o LCHF !!! Pametnome dosta da razume.
Sto se sudova tice, ljudi skrecu paznju na cinjenicu da su npr. u euforiji oko zabrane masti i navodne njene stetnosti nastali sudovi koji su premazivani svime i svacim kako bi se smanjila upotreba masnoca za kuvanje. Zato i kazu da je pametno da se vratimo posudju koje nema hemijskih primesa tog tipa.
NafNaf niko nije rekao da mleko prvo valja a posle ne, ili da je odredjeno povrce nekada bilo dobro a vise nije. Ili ne citas pazljivo, ili citas povrsno i ne dovoljno pa izvodis takve zakljucke. Princip LCHF jeste malo do nimalo mlecnog, kako kome odgovara ( pri tom se misli na klasicno mleko, svezi sir, tvrde zute sireve i razno - razne sirne mazalice tipa philadelphia, krem sir, abc sir..). Maslac je druga stvar, on se sa vrhnjem, pavlakom..preporucuje. Imala sam priliku da vidim niz jelovnika pravljenih za ljude sa razlicitim reakcijama organizma, pa se onima koji se moraju uzdrzavati od mleka dozvoljava povremeno kafa sa vrhnjem, nisu to dvoje isto !
Sve u svemu ta predavanja imaju za cilj da pojasne zasto LCHF preporucuje bas to i to ( neku odredjenu stvar ) i sta su kroz praksu pokazale takve preporuke !
Ono sto mi pisemo ovde i sto citamo na nama dostupnim blogovima na nasem jeziku, nije ni deseti deo onoga sto je LCHF. To su samo osnove.
Iskreno se nadam da ce Anita izaci uskoro sa svojom knjigom pa ce sve biti mnogo jasnije.

norveska
10.02.2012., 08:16
Evo da prijavim, i ja sam skuhala juhu od kostiju. Dojmovi su sljedeći: ne miriše dobro dok se kuha. Tek nakon dva sata u ekspres loncu je onaj octeni miris popustio. Nakon tri sata otvorim ja to. Hm, bijelkasto, mutno, masno. Stavim malo u šalicu da probam, posolim, nije nešto, ali da se popiti kad se malo razvodni. Zasitno je, dobar osjećaj kad se popije. Stavim preko noći na terasu. Ujutro, debela bijela kora od masnoće. I prvo pomislim: - Neće valjda Babicana ovu krasnu mast baciti!?!? (E jbg, bacila je, vidim :mad: Drugi put molim te pošalji meni) - Ali malo je previše i za moj ukus, i ja fino tu mast pokupim, u staklenčicu, pa u frižider. Namažem malo po licu. Ljudi moji, ne bacajte, svinjska mast ovoj nije ni do koljena! Odlična je na koži, brzo se upija i nema mirisa - mogu se dodati eterična ulja po želji. Moram samo mm-u javiti neka ne dira tu juhu, jer će 100% krenuti jesti, zaključiti da se ukiselila i baciti...:rolleyes:
Punja , tu mast mozes koristiti kad spremas jela. Preporucili su to i ja sam probala, stvarno je super. Ta mast je meni nekako zuta, ukusna je, a na lice je nisam mazala, iskreno nije mi ni palo napamet !

martincius
10.02.2012., 09:36
Evo da prijavim, i ja sam skuhala juhu od kostiju. Dojmovi su sljedeći: ne miriše dobro dok se kuha. Tek nakon dva sata u ekspres loncu je onaj octeni miris popustio. Nakon tri sata otvorim ja to. Hm, bijelkasto, mutno, masno. Stavim malo u šalicu da probam, posolim, nije nešto, ali da se popiti kad se malo razvodni. Zasitno je, dobar osjećaj kad se popije. Stavim preko noći na terasu. Ujutro, debela bijela kora od masnoće. I prvo pomislim: - Neće valjda Babicana ovu krasnu mast baciti!?!? (E jbg, bacila je, vidim :mad: Drugi put molim te pošalji meni) - Ali malo je previše i za moj ukus, i ja fino tu mast pokupim, u staklenčicu, pa u frižider. Namažem malo po licu. Ljudi moji, ne bacajte, svinjska mast ovoj nije ni do koljena! Odlična je na koži, brzo se upija i nema mirisa - mogu se dodati eterična ulja po želji. Moram samo mm-u javiti neka ne dira tu juhu, jer će 100% krenuti jesti, zaključiti da se ukiselila i baciti...:rolleyes:

ja sam sinoc ukrala babicanin recept - umutila 2 zumanjka, deci ipo creme fraiche i iscijedila nesto manje od pola limuna. to zakuhala u juhu, dobro posolila i popaprila.

NAJBOLJA JUHA IKAD IGDJE!

norveska
10.02.2012., 11:22
Danasnji jelovnik

D preskocen , caj

pre 10 minuta LCHF krekeri mazani svinjskom mascu, parika aleva i malo soli

Kad odem kuci meksicki Taco sa nekim povrcem ( videcu sta ima kuci )

babicana4
10.02.2012., 14:40
:eek:
Ono sto mi pisemo ovde i sto citamo na nama dostupnim blogovima na nasem jeziku, nije ni deseti deo onoga sto je LCHF. To su samo osnove.
Iskreno se nadam da ce Anita izaci uskoro sa svojom knjigom pa ce sve biti mnogo jasnije.kad se već razbacujemo autogramima - ja bih potpisala sve što @norveška napiše. počevši od postova o mlijeku (destljećima nas uvjeravaju u njegovu korisnost i vrijeme je da se taj mit razbije) pa do postova o posuđu (meni je to jako zanimljivo jer hoću kuhati i držati hranu u kvalitetnom posuđu koje je inertno, a ne da s hranom pojedem i malo posuđa:rolleyes:).
sinoć na TV govore da su španjolski znanstvenici dokazali da hrana pržena na maslinovom ili suncokretovom (otompotom) ulju nije štetna kako se do sada tvrdilo. i sve to ilustriraju snimkom kuhara iz jednog našeg restorana koji nešto prži na ulju u jednoj teflonskoj tavi koja je tako ostrugana da se vidi aluminij :eek::eek::eek: i onda još snimku ponove:eek:. a kuhar jednom metalnom lopaticom uredno miješa tu hranu i struže po ostacima teflona i po aluminiju.
ja ne mislim da "LCHF ima sve više sranja, zadrtosti, kvazi-znanosti i ostalih gluposti" i zahvalna sam na svakoj korisnoj informaciji :cerek: prije bih rekla da su nam isprali mozgove kroz desetljeća propagande o ishrani bez masnoće ili o korisnosti konzumacije kravljeg mlijeka. a što je s milijardama ljudi koji nakon što ih prestanu dojiti majčinim mlijekom ne liznu ni kap mlijeka:ne zna:
i da....jedva čekam Anitinu knjigu:cerek:

babicana4
10.02.2012., 14:52
I prvo pomislim: - Neće valjda Babicana ovu krasnu mast baciti!?!? (E jbg, bacila je, vidim :mad: Drugi put molim te pošalji meni) - Ali malo je previše i za moj ukus, i ja fino tu mast pokupim, u staklenčicu, pa u frižider. Namažem malo po licu. Ljudi moji, ne bacajte, svinjska mast ovoj nije ni do koljena! Odlična je na koži, brzo se upija i nema mirisa - mogu se dodati eterična ulja po želji. Moram samo mm-u javiti neka ne dira tu juhu, jer će 100% krenuti jesti, zaključiti da se ukiselila i baciti...:rolleyes:
sad sam pametnija, spremit ću i ja tu mast :D

ja sam sinoc ukrala babicanin recept - umutila 2 zumanjka, deci ipo creme fraiche i iscijedila nesto manje od pola limuna. to zakuhala u juhu, dobro posolila i popaprila.

NAJBOLJA JUHA IKAD IGDJE!
a sad ćemo tu juhicu dorađivati sa sjeckanim češnjakom (dobije jednu mesnu notu :mig:), sjeckanim listom peršuna, ukuhavat ćemo ribani celer ili korabu ili korijen peršuna ......baš mi je drago da ti se svidjela :cerek:
kosti ima u sparu za kupiti (juneće 7 kn, a teleće 12 kn):gitara:

vinicka
10.02.2012., 15:33
kad se već razbacujemo autogramima - ja bih potpisala sve što @norveška napiše. počevši od postova o mlijeku (destljećima nas uvjeravaju u njegovu korisnost i vrijeme je da se taj mit razbije) pa do postova o posuđu (meni je to jako zanimljivo jer hoću kuhati i držati hranu u kvalitetnom posuđu koje je inertno, a ne da s hranom pojedem i malo posuđa.
sinoć na TV govore da su španjolski znanstvenici dokazali da hrana pržena na maslinovom ili suncokretovom (otompotom) ulju nije štetna kako se do sada tvrdilo. i sve to ilustriraju snimkom kuhara iz jednog našeg restorana koji nešto prži na ulju u jednoj teflonskoj tavi koja je tako ostrugana da se vidi aluminij :eek::eek::eek: i onda još snimku ponove:eek:. a kuhar jednom metalnom lopaticom uredno miješa tu hranu i struže po ostacima teflona i po aluminiju.
ja ne mislim da "LCHF ima sve više sranja, zadrtosti, kvazi-znanosti i ostalih gluposti" i zahvalna sam na svakoj korisnoj informaciji :cerek: prije bih rekla da su nam isprali mozgove kroz desetljeća propagande o ishrani bez masnoće ili o korisnosti konzumacije kravljeg mlijeka. a što je s milijardama ljudi koji nakon što ih prestanu dojiti majčinim mlijekom ne liznu ni kap mlijeka:ne zna:
i da....jedva čekam Anitinu knjigu:cerek:
mislim da bih ja ovde lupila svoj autogram :kava:(cuj: autogram..super fora..:rofl:)
moracu probati tu supu sa svim tim zumancima i cudima..bacas masnocu sa supe?..:azdaja:

babicana4
10.02.2012., 15:59
moracu probati tu supu sa svim tim zumancima i cudima..bacas masnocu sa supe?..:azdaja:i kožu s piletine :brukica: a i ostalo od avijacije jedva pojedemo (piletinu, puretinu ne volimo ni pogledati :o)
kažem ti....ja sam teška LCHF grešnica :mikrocerek:

Rudolfa
10.02.2012., 16:57
mislim da bih ja ovde lupila svoj autogram :kava:(cuj: autogram..super fora..:rofl:)
moracu probati tu supu sa svim tim zumancima i cudima..bacas masnocu sa supe?..:azdaja:

Ja samo nastavljam niz,potpis za Norveškin i Babcin post.

Osobno imam potrebu sve Norveškine postove spremiti,jednostavno uživam čitajući ih,smisleni su,zanimljivi i ni malo pretenciozni.

RIJAMU
10.02.2012., 19:27
Iako sam nova, dosta sam čitala prijašnje postove pa imam osjećaj da znam ekipu:)
Što se tiče mlijeka i ja sam dosta čitala o tome, proučavam dosta primal i paleo način prehrane i njihove forume, ima i tamo o mlijeku, u glavnom savjetuju ako se može preći na kozje to bi bilo idealno, dakle kozji kefir, sir, vrhnje, maslac a sve je vezano uz ono što je norveška prenjela s predavanja.

RIJAMU
10.02.2012., 19:34
E da, norveškino preskakanje doručka me podsjetilo, čitala sam o IF postu koji je jako dobar za organizam, pa evo jedan link koga zanima ako do sad nije bilo

http://www.theiflife.com/intermittent-fasting-101-how-to-start-part-i/

vinicka
10.02.2012., 21:15
i kožu s piletine :brukica: a i ostalo od avijacije jedva pojedemo (piletinu, puretinu ne volimo ni pogledati :o)
kažem ti....ja sam teška LCHF grešnica :mikrocerek:
ooo ljudi moji..:503::rolleyes: ja pojedem kozicu sa celog pileta...sama.:kava::raspa::mirko:

Rudolfa
10.02.2012., 22:04
Zadnjih godinu dana nadoknađujem sve ono što sam desetljećima izbjegavala,bijeli špek,carsko meso,čvarke i naravno sve kožice.

Kada sam to stavljala u usta na samim počecima mog LCHF mislila sam da će mi biti zlo,mučno,ali ubrzo sam shvatila kako je to ustvari ukusno i zasitno.

dumbo
11.02.2012., 10:24
Samo osvrt na diskusije o kvaliteti posudja - itekako utjece na okus hrane i na zdravlje. Za svoje LeCreuset posudje ne zalim lovu.
http://www.alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/zdravo-posude/

Zadnjih mjesec dana sam se hranila lchf s malo smanjenim unosom mlijecnih proizvoda i rezultat je -6.
Krvna slika, medjutim, pokazuje povecane urate - tipicno za mrsavljenje uz konzumaciju previse mesa. Drugi put, kad se vratim lchf-u, malo veci naglasak stavljam na povrce i sve bi trebalo biti ok :)
Sada cu na malo drukciji rezim zbog nekih zdravstvenih problema koje imam, ali pratim lchf i dalje i planiram mu se vratiti :)

Rudolfa
11.02.2012., 10:36
Što znači "previše mesa"?

LCHF ni u kojem slučaju ne preferira meso,no o tome smo već nebrojeno puta govorili.

Ako se prate jelovnici koje prijavlju oni koji su na LCHF načinu prehrane to je više nego jasno.

norveska
11.02.2012., 16:42
Ja danas isla da slusam o zacinima :cerek: prenecu vam detalje ovih dana, umorna sam jako isla sam i na planinu. Drago mi je da uzivate u onome sto prenesem i da vam je dobrodosla svaka informacija :cerek:. Jaoj kako ima lepog mariniranog mesa :klopa: stvarno se na LCHF jede bogovski :).
Ja danas

D preskocen, caj

R Snicla sa salatom

V obaricu jaja i pihtija malo

vinicka
11.02.2012., 18:17
dva jaja na puteru
piletina sa prsutom i kackavaljem, spanac, zelena salata
za veceru cu mislim sejk od kefira i malina
sneg pada li pada..:cerek:.Danas sam za vreme prave snezne mecave isla do pijace po pavlaku, piletinu i prsut, ostalo sam kupila u marketu, suvise je hladno za povrce na pijaci. Sreca pa u mom marketu postoji odlican izbor organski gajenog povrca. uzela sam dve vrste krompira, praziluk, salatu, kupus, pecurke i komorac..Isla sam i na aerobik..uzivancija..:D

Pepica
11.02.2012., 19:58
vratila se s puta :p, nedalekog, ali po ovom ludom vremenu...
imala sam ipak dosta vremena za švrljanje po restoranima i super sam se snašla. :)
iako, nosila sam i kruh od lana i oraha i pršut hehe
kako i inače ne grickam između obroka i kako sam postala baš onaj pravi paleojelac kojemu su dovoljna 2 ili 3 konkretna obroka dnevno, nije bilo potrebe za raznim kutijicama s čvarcima u džepiću sakoa :D (haj Sagitta :w)
našla sam jedan odličan steakhouse i to je bilo rješenje za sve :D



Zadnjih mjesec dana sam se hranila lchf s malo smanjenim unosom mlijecnih proizvoda i rezultat je -6.
Krvna slika, medjutim, pokazuje povecane urate - tipicno za mrsavljenje uz konzumaciju previse mesa. Drugi put, kad se vratim lchf-u, malo veci naglasak stavljam na povrce i sve bi trebalo biti ok :)
Sada cu na malo drukciji rezim zbog nekih zdravstvenih problema koje imam, ali pratim lchf i dalje i planiram mu se vratiti :)

normalno je da kod pojedinih bolesti ili smetnji treba prilagoditi prehranu...
to bi trebala i da nisi na LCHFu. npr hrana siromašna purinom kod gihta (ako je uopće o tome ovdje riječ)
inače, LCHF nije prehrana prebogata mesom.
Anita je napisala jedan odličan tekst baš o tome na svom blogu i to je baš bitna stvar kod LCHFa. dakle, LCHF nije visokoproteinska dijeta.

http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/09/zasto-low-carb-mora-biti-high-fat-ne.html

dumbo
12.02.2012., 11:08
Nisam je ovdje / kod Anite ni iscitala kao visokoproteinsku, samo sam zakljucila da sam ja mjesec dana konzumirala previse mesa ;)
Nemam inace giht ni povisene urate, citam i da znaju biti poviseni i kod gladovanja / brzog mrsavljenja. Niti brinem, samo dijelim iskustvo :)

babicana4
12.02.2012., 11:24
Samo osvrt na diskusije o kvaliteti posudja - itekako utjece na okus hrane i na zdravlje. Za svoje LeCreuset posudje ne zalim lovu.da znaš kako ti zavidim :rolleyes: i ja želim to suđe. kako se "slaže" s keramičkom pločom na štednjaku? već sam ga ogledavala, ali onda se sama sebi izgovorim da će mi ogrepsti ploču štednjaka :confused:

Drugi put, kad se vratim lchf-u, malo veci naglasak stavljam na povrce i sve bi trebalo biti ok :)
Sada cu na malo drukciji rezim zbog nekih zdravstvenih problema koje imam, ali pratim lchf i dalje i planiram mu se vratiti :) idealni obrok je komad mesa veličine dlana, prilog od skuhanog zelenog povrća i salata od svježeg povrća. sad je baš idealno doba za takvu ishranu, plac je pun zelenog povrća (zelje, blitva, špinat, čimulice, kelj, salata, brokula, karfiol, poriluk, prokulice).........osim kad ne pada snijeg kao danas i kad nisu ovakve temperature. neki dan je na kvatriću samo jedan štand sa zelenjavom radio, iznad upaljena plinska grijalica, a na pultu smrznuta raštika po 20 kn. danas na Jarunskom sve ono što je po 15 prodaju po 25, a meni kažu: za vas po 20 :D....:rolleyes:

akimia
12.02.2012., 15:03
Dobar dan evo i mene pridruzujem se forumu i lchf :) Od srede sam na *programu*izbacila sam mlecno i mogu se pohvaliti sa -1,5kg.
Naravno da imam visak kg,jedna trudnoca,druga...a ni prije nisam bila mrsava al ne zelim da budem debela.
Naravno od utorka citam i citam postove al ne stignem bas sve.I klasika koliko
sam shvatila vracamo se na prirodno i masno.Ja od 2 trudnoce,a to ce biti skoro 4 godine doruckujem kojekakve pahuljice,musli,fitnes...blalala....
Rezultata???2 kg dole 5 gore....i u krug....
Napominjem da nisam bila nikad mrsava-problem bokovi i noge,struk je ok all evo i on s godinama poceo da raste!ovo s godinama imam ih 29.
Proslo prolece sam kupila tablete,po ko zna kojoj reklami i bacanju novaca ali s tim tabletama sam dosla do 65kg-al sam isla na treninge 3xned.dosao 7mj-more-kirbaj-i ostalo i ajd jos ovo cu jos ovo i u 11 mj.vaga na 71kg,12mj.72kg, i neki dan 74!!al u odeci!!!!!!!!!!!!!!!
i stvarno od srede na menu su mi jaja,rucak svinjske snicle sa puterom,masti domace i slanine imam a to nisam okusila mesecima!!!!
i jutros vagica pokazuje 71,4kg!!

dumbo
12.02.2012., 17:56
da znaš kako ti zavidim :rolleyes: i ja želim to suđe. kako se "slaže" s keramičkom pločom na štednjaku? već sam ga ogledavala, ali onda se sama sebi izgovorim da će mi ogrepsti ploču štednjaka :confused:
Ne dam se s plinskog stednjaka, ali deklaracije kazu da se moze koristiti na svim podlogama - http://www.lecreuset.ca/Care--Use3/FAQs-for-Le-Creuset-Cast-Iron/. Dno je skroz glatko, ne bi trebalo biti problema :)

Svoje sam kupila u LeCreuset ducanu u Parndorfu kod Beca - cijene su neusporedivo bolje nego kod nas, a dobila sam i kupon za snizenje kod slijedece kupnje :) - toplo ih preporucam!

martincius
13.02.2012., 12:23
a sad ćemo tu juhicu dorađivati sa sjeckanim češnjakom (dobije jednu mesnu notu :mig:), sjeckanim listom peršuna, ukuhavat ćemo ribani celer ili korabu ili korijen peršuna ......baš mi je drago da ti se svidjela :cerek:
kosti ima u sparu za kupiti (juneće 7 kn, a teleće 12 kn):gitara:

ma moze, probat cu je na sve nacine. ovako sa zumanjcima, vrhnjem i limunom ima okus ko de je od sira! :)

btw ja sam ti u svedskoj, ovdje su kosti 70kn kila, KATASTROFA!

Punja
13.02.2012., 13:26
ma moze, probat cu je na sve nacine. ovako sa zumanjcima, vrhnjem i limunom ima okus ko de je od sira! :)

btw ja sam ti u svedskoj, ovdje su kosti 70kn kila, KATASTROFA!

:eek: A moj mesar ih poklanja :eek:

Uglavnom, u kuhanoj juhi od kostiju sam naknadno dokuhala povrće, za okus - mrkvu, poriluk, češnjak, korabu... Kiselo i gotovo. Možda se pokvarila kad sam je dokuhavala? To nije bio onaj octeno kiseli okus, nego baš skiseljeni. Ne znam, draža mi je obična juha. Ja mogu pojesti ama baš sve, ali mm i mala nisu htjeli...

akimia
13.02.2012., 14:36
posto sam nova na lchf molim da mi pomognete-citala sam i citala ali postova je previse a trebam konkretan odgovor :503:

Grašak??
Kukuruz??
volim svo povrce i znam,da,da, da treba najvise zeleno,salate i to.
a ja sam kupovala u lidlu onaj mix za tavu-tu ima svega.
jel strasno ako taj mix povrca uzmem i isprzim,pecem i zalijem jajima??
pls pisite mi,,,:confused:

i JoS nesto:
STEVIA spremam se da narucim od stesweet al nisam sigurna sta od navedene ponude da kupim??
ja bi uzela i za roditelje koji se ubijaju od preslatke kave :503:
negde sam nasla da nisu sbi proizvodi stevie slicni seceru po okusu pa me to buni :504:
a njima mora biti sećer :kava:

zahvalna :mig:

babicana4
13.02.2012., 14:59
citala sam i citala ali postova je previse a trebam konkretan odgovor :503:



jesi čitala Anitin blog Istine i laži o hrani (http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010_04_01_archive.html)? iz njega ćeš sve saznati, a ovdje razmjenjujemo iskustva i savjete :D
kukuruz - ne
grašak - ne
sve povrće koje ima više od 5 g UH/100g - ne

a za steviu: zašto ne kupiš u biljnoj ljekarni steviu u prahu koju proizvodi KAL? ona je okusom najsličnija šećeru :kava:

ima raznih mixeva povrća u lidlu. obrati pažnju na sastav, jer sadrži šećer, soju, mješavinu začina, gluten, biljna ulja, ekstrakt ječmenog slada i karuba gumu :eek: ovo sam prepisala s jednog mixa od 750 g (stoji u zamrzivaču da se nađe za goste :mig:)

akimia
13.02.2012., 15:31
jesi čitala Anitin blog Istine i laži o hrani (http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010_04_01_archive.html)? iz njega ćeš sve saznati, a ovdje razmjenjujemo iskustva i savjete :D
kukuruz - ne
grašak - ne
sve povrće koje ima više od 5 g UH/100g - ne

a za steviu: zašto ne kupiš u biljnoj ljekarni steviu u prahu koju proizvodi KAL? ona je okusom najsličnija šećeru :kava:

ima raznih mixeva povrća u lidlu. obrati pažnju na sastav, jer sadrži šećer, soju, mješavinu začina, gluten, biljna ulja, ekstrakt ječmenog slada i karuba gumu :eek: ovo sam prepisala s jednog mixa od 750 g (stoji u zamrzivaču da se nađe za goste :mig:)



Eto,nisam na netu nasla do sad KAL :) idem traziti....:rolleyes:

norveska
13.02.2012., 16:04
Pozdrav cure, i stare i nove :w

Posteno sam se umorila danas, bice izgleda ovako do kraja nedelje :rolleyes:

D 5 malina, caj

MO jedno kuvano jaje

R baren celer, mesana salta, juneca snicla

V ako ogladnim bice malo prsute, maslina i kreker neki

babicana4
14.02.2012., 19:13
@norveška, pridružujem se bezmliječnoj ishrani. do sad je to mliječno bilo svaki treći, četvrti dan par kockica sira i par kapi vrhnja u kavi. i rijetko, jako rijetko šlag sa šumskim voćem. mlijeko inače nikad nisam pila, osim malo u kavi. tako da sam skoro na zelenoj kuri. 2010. u 8. mjesecu sam bila na zelenoj dva tjedna. sjećam se da sam se osjećala uskraćenom :rolleyes:, a sad jedem puno manje i sve o.k. to je nekako prirodno došlo.
nedavno je Pepica pisala o svojim obrocima i tako slično se sad i ja hranim. jaja, meso i povrće. ne mogu reći da mi se slatko ne jede :504:, ali već dugo, dugo nisam pravila nikakav LCHF slatkiš.

Pepica
14.02.2012., 20:03
nedavno je Pepica pisala o svojim obrocima i tako slično se sad i ja hranim. jaja, meso i povrće. ne mogu reći da mi se slatko ne jede :504:, ali već dugo, dugo nisam pravila nikakav LCHF slatkiš.

točno. ja sam negdje od ljeta spontano smanjila mliječno, a povećala meso :D
zaista nikad nisam bila mesožder. tko je čitao moje postove s početka topica zna da stvarno, ali stvarno nisam bila ljubitelj mesa.
ribe da, ali mesa ne.
i tada sam jela stvarno puno mliječnog u svim oblicima. od skute, raznih sireva, slatko vrhnje svakodnevno u prilično velikim količinama.....
i onda, preko ljeta sam spontano smanjila (dobro, malo je utjecala i paleopropaganda :p).
i sad jedem povremeno mliječno, uglavnom tvrde sireve (veliki sam ljubitelj istih :D), ali to je sada stvarno u malim kličinama i ne svaki dan.
to mi sada dođe kao desert.
više ne koristim slatko vrhnje uopće. mileram malo, ali stvarno malo i povremeno, sireve recimo 2xtjedno i to su sad jako male količine. prije sam sir jela svaki dan i to podosta.
voljela bih postepeno prijeći skroz na paleo varijantu LCHFa.
eh da, ni kefir nisam nikad pila jer ga ne volim. :p

EDIT: babicana, sad vidim da imam jedan post više od tebe hehe :B

norveska
14.02.2012., 21:34
@norveška, pridružujem se bezmliječnoj ishrani. do sad je to mliječno bilo svaki treći, četvrti dan par kockica sira i par kapi vrhnja u kavi. i rijetko, jako rijetko šlag sa šumskim voćem. mlijeko inače nikad nisam pila, osim malo u kavi. tako da sam skoro na zelenoj kuri. 2010. u 8. mjesecu sam bila na zelenoj dva tjedna. sjećam se da sam se osjećala uskraćenom :rolleyes:, a sad jedem puno manje i sve o.k. to je nekako prirodno došlo.
nedavno je Pepica pisala o svojim obrocima i tako slično se sad i ja hranim. jaja, meso i povrće. ne mogu reći da mi se slatko ne jede :504:, ali već dugo, dugo nisam pravila nikakav LCHF slatkiš.

Nisam se ni ja nesto bas trpala mlecnim ali sada sam ga skroz izbacila jer bas hocu da vidim rezultate 01.03. Bice tacno mesec dana bez mlecnog pa da vidimo sta rezultati kazu ni koliko se sve uklapa u onu pricu sa predavanja. Ono sto osecam ove dve nedelje koliko sam bez mlecnog jeste, da sam nekako laksa, probava bas uredna nekada i 2 puta dnevno sto ranije nije bio slucaj. Videcemo sta ce reci analize :mig:

babicana4
15.02.2012., 07:40
EDIT: babicana, sad vidim da imam jedan post više od tebe hehe :B

nemaš :mig::pVinicku ne možemo stići

kao da je došlo do nekakvog uravnoteženja :confused: nema više ni interesa za kojekakvim oblizekama kao ranije za raznim kruhićima i kolačima. u zadnje vrijeme mi je otkriće povrće pečeno na maslinovom ulju (jučer sam tako spremila prokulice i brokulu. pola brokule sam pojela sirove...joj, što je to dooobro). ima puno intenzivniji okus od kuhanog:klopa:

Pepica
15.02.2012., 07:53
nemaš :mig::pVinicku ne možemo stići :

hehe


kao da je došlo do nekakvog uravnoteženja :confused: nema više ni interesa za kojekakvim oblizekama kao ranije za raznim kruhićima i kolačima. u zadnje vrijeme mi je otkriće povrće pečeno na maslinovom ulju (jučer sam tako spremila prokulice i brokulu. pola brokule sam pojela sirove...joj, što je to dooobro). ima puno intenzivniji okus od kuhanog:klopa:

tako i ja.
nakon duuuugo vremena sam pekla onaj kruh s orasima i to samo zato da imam za put. na kraju ga nisam ni jela....:rolleyes:
kod mene smo "basic food" i neka tako i ostane što se mene tiče.
od prerađene hrane tu je samo pršut i to onaj iz pršutane s Kvatrića, drniški, izvrstan...

babicana4
15.02.2012., 08:19
od prerađene hrane tu je samo pršut i to onaj iz pršutane s Kvatrića, drniški, izvrstan...zar je pršut prerađena hrana? taj isti pršut i ja kupujem....pa on je samo usoljen i sušen....kakav ti je to proces, obična dehidracija i konzerviranje morskom solju :confused::confused::confused: meni je prerađena hrana nekakva narodna kobasica po 19 kn (a kg mesa je barem 40) ili onaj dimcek koji dijetetičari jedu (što li je osim mesa u tome samljeveno, pofarbano i začinjeno :eek:) ili corn flakes ili mlijeko u tetrapaku :rolleyes: mensečini da si uvrijedila pršut :ne zna:

babicana4
15.02.2012., 08:23
sad još reci da je čvarak prerađena hrana i ja ću....:503:
najbolji čvarci (frelimo) se prodaju na jarunskom placu u jednoj pršutani po 130 kn/kg

Pepica
15.02.2012., 08:44
zar je pršut prerađena hrana? taj isti pršut i ja kupujem....pa on je samo usoljen i sušen....kakav ti je to proces, obična dehidracija i konzerviranje morskom solju :confused::confused::confused: meni je prerađena hrana nekakva narodna kobasica po 19 kn (a kg mesa je barem 40) ili onaj dimcek koji dijetetičari jedu (što li je osim mesa u tome samljeveno, pofarbano i začinjeno :eek:) ili corn flakes ili mlijeko u tetrapaku :rolleyes: mensečini da si uvrijedila pršut :ne zna:

pa da. pršut je također prerađena hrana. :ne zna:
prerađena da može stajati dugo vremena. konzervans također ima. istina, to je kuhinjska sol, ali ona je također konzervans...
eto ti...:B
ne kažem ja da je to nešto loše, samo da je prerađeno :mig:
i naravno, čvarci isto :rofl:

Lisbeth
15.02.2012., 16:46
inače, LCHF nije prehrana prebogata mesom.
Anita je napisala jedan odličan tekst baš o tome na svom blogu i to je baš bitna stvar kod LCHFa. dakle, LCHF nije visokoproteinska dijeta.

Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete meso?
(tu ubrajam i čvarke i pršut i hrenovke i nareske i paštetu, također i mesne juhe -da ne bi bilo zabune)

Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete mliječne proizvode?
(mlijeko, vrhnje za kuhanje, kiselo i slatko vrhnje, sir svježi i masni, sirne namaze itd.)

Koliko puta dnevno, ili tjedno, jedete jaja i jela koja ih sadrže?

Otprilike.

Pitam zato, jer sam proslistala temu i vidim da ljudi jedu meso najmanje jednom dnevno, većina i dvaput, također i jaja i mliječne proizvode. A onda tvrdnja iznesena gore ne stoji.
Kad sam ja išla u školu pa su nas učili piramidi pravilne prehrane (koju LCHF opovrgava) rečeno nam je da bi se meso trebalo jesti jednom tjedno. Tako da prehrana koja sadrži mesne obroke na dnevnoj bazi sasvim sigurno jest prehrana (pre)bogata mesom, a s obzirom da meso, jaja i mliječni proizvodi sadrže, jelte - proteine, to sasvim sigurno jest i visokoproteinska prehrana.
Koliko god netko tvrdio da nije. NHF

vinicka
15.02.2012., 17:35
pa promenili smo piramidu...jelte..:rolleyes::kava:

Pepica
15.02.2012., 17:57
Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete meso?
(tu ubrajam i čvarke i pršut i hrenovke i nareske i paštetu, također i mesne juhe -da ne bi bilo zabune)

da ne bi bilo zabune, jelte, hrenovke, nareske i paštetu ne jedemo.
meso jedemo skoro svakodnevno. kako tko, ali uglavnom da.
čvarci su skoro potpuna masnoća pa mi nije jasno zašto si za njih zapela kad već želiš dokazati da jedemo previše proteina. :mig:


Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete mliječne proizvode?
(mlijeko, vrhnje za kuhanje, kiselo i slatko vrhnje, sir svježi i masni, sirne namaze itd.)


neki jedu mliječne proizvode, ali većina nas vrlo malo. i što smo dulje na LCHFu, to se manje mliječnog jede


Koliko puta dnevno, ili tjedno, jedete jaja i jela koja ih sadrže?
Otprilike.

skoro svakodnevno. recimo, u prosjeku, 2 jaja dnevno...


Pitam zato, jer sam proslistala temu i vidim da ljudi jedu meso najmanje jednom dnevno, većina i dvaput, također i jaja i mliječne proizvode. A onda tvrdnja iznesena gore ne stoji.
Kad sam ja išla u školu pa su nas učili piramidi pravilne prehrane (koju LCHF opovrgava) rečeno nam je da bi se meso trebalo jesti jednom tjedno. Tako da prehrana koja sadrži mesne obroke na dnevnoj bazi sasvim sigurno jest prehrana (pre)bogata mesom, a s obzirom da meso, jaja i mliječni proizvodi sadrže, jelte - proteine, to sasvim sigurno jest i visokoproteinska prehrana.
Koliko god netko tvrdio da nije. NHF

apsolutno netočno. NHF
izvodiš zaključke na pogrešnim pretpostavkama. po tebi, netko tko svakodnevno jede meso istovremeno ima visokoproteinsku prehranu što nema baš nikakve veze.
što je visokoproteinska prehrana?
da bi neku prehranu nazvali visokoproteinskom, najprije treba odrediti kolika je to dnevna potreba za proteinima.
e, pa kolika je? to ne određuješ ni ti niti ja, niti piramida prehrane. ona je određena preko RDA vrijednosti i iznosi 0,8 g proteina po kilogramu tjelesne težine.
znači, za jednu prosječnu osobu od 70kg, dnevna potreba za proteinima iznosi 56g. to znači da je za osovno održavanje fizioloških funkcija organizma, osobi teškoj 70 kg, potrebno unijeti 56g proteina.
obično se zaokružuje na 1g proteina po kg tjelesne težine. ili, osoba teška 70kg bi trebala unijeti hranom oko 70g proteina.
kod povećanih fizičkih organizma i kod bolesti, potrebe za proteinima rastu jer se pojačano i troše (proteini imaju razne funkcije u tijelu, od enzima do antitijela....da sad ne idem u detalje....)

i sad, zašto se ti proteini ne bi unosili i iz mesa, i iz jaja, i iz mliječnih proizvoda?da, svakodnevno.
ako se uzme u obzir da jedna šnicla ima 20% proteina, a u jednom obroku je šnicla od kojih 100g, onda je jednostavno izračunati da se u jednom obroku unese iz te šnicle 20g proteina.
čak da je ta šnicla i za ručak i za večeru, to je tek 40g proteina iz mesa ili nešto više od 50% dnevnih petreba za proteinima jedne osobe teške 70kg.

koliko pratim, obično naše LCHFistice imaju jedan mesni obrok dnevno.
dodaj još npr 2 jaja i, ne znam komadić sira... nitko ne prelazi dnevne potrebe za proteinima...
tako da kategorički tvrdim da LCHF nije visokoproteinska dijeta

Renee
15.02.2012., 20:35
Pozdrav...

Evo ja i moj dragi smo na LCHF-u jedno 10-tak dana i on je smršavio skoro 2 i pol kg...a tako nešto i ja. Super se osiječamo, njemu fale slatkiši više nego meni, ali ih zamijeni orašastim plodovima. Zanima me ako mi možete reći koje slatko vrhnje kupujete u trgovini (budući da većina njih sadrži šećere)od kojeg pravite vrhnje sa šumskim voćem, stavljate u kavu ili pravite npr. neku slasticu. Koje sireve kupujete i jedete a da su dozvoljeni u ovoj prehrani?
Koliko puta tjedno smijete pojesti neku LCHF slasticu a da pritom ipak mršavite?
Puno toga sam pročitala i svakodnevno čitam forum ali bila bih jako zahvalna kada bi dobila odgovore na ova pitanja.

vinicka
15.02.2012., 22:35
Renee pavlaku neki zovu "slatka'. ali ona to uopste nije..nema secera..Znaci nikakve one kao biljne i slicne gluposti..najobicnija tecna pavlaka sa sto vecim procentom mm (mlecna mast)> ja obicno nadjem sa 36 ili 38%. Devojke koje zive u HR spominju Veronikine mlecne proizvode kao nesto najkvalitetnije Sir najradije jednom u nedelju dana pojedem tvrdi masni: ovcji pekorino (0.05 gr. UH na 100 gr)

norveska
16.02.2012., 07:51
Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete meso?
(tu ubrajam i čvarke i pršut i hrenovke i nareske i paštetu, također i mesne juhe -da ne bi bilo zabune)

Koliko puta dnevno (ili tjedno) jedete mliječne proizvode?
(mlijeko, vrhnje za kuhanje, kiselo i slatko vrhnje, sir svježi i masni, sirne namaze itd.)

Koliko puta dnevno, ili tjedno, jedete jaja i jela koja ih sadrže?

Otprilike.

Pitam zato, jer sam proslistala temu i vidim da ljudi jedu meso najmanje jednom dnevno, većina i dvaput, također i jaja i mliječne proizvode. A onda tvrdnja iznesena gore ne stoji.
Kad sam ja išla u školu pa su nas učili piramidi pravilne prehrane (koju LCHF opovrgava) rečeno nam je da bi se meso trebalo jesti jednom tjedno. Tako da prehrana koja sadrži mesne obroke na dnevnoj bazi sasvim sigurno jest prehrana (pre)bogata mesom, a s obzirom da meso, jaja i mliječni proizvodi sadrže, jelte - proteine, to sasvim sigurno jest i visokoproteinska prehrana.
Koliko god netko tvrdio da nije. NHF

Ima ovde nas koji smo imala vrlo ozbiljnih problema sa bubrezima pa smo na LCHF bez ikakvih problema. To dokazuje da ovde nema visoko proteinskog unosa hrane vec onako kako ti je pepica objasnila do 1 gr proteina na 1kg telesne tezine. Tako da prica da je ovo visokoproteinska dijeta ne moze da prodje ! Supu od kostiju ne mozes da ubrajas u mesnu / proteinsku supu, ovo sto mi spremamo je vise napitak pun minerala ( procesljaj Forum pa ces videti ). Sto se mlecnog tice, ako ga bas hoces, ugradi kolicinu u dnevne potrebe za proteinima pa pojedi manje mesa i jaja a ubaci mleko, sir, pavlaku...sta vec zelis ! Ovde jedemo najjednostavnije namirnice, meso, jaja, ribu, povrce i dozvoljeno voce..pored hrenovki i pasteta :eek: cak i ne prolazimo !

norveska
16.02.2012., 07:54
Pozdrav...

Evo ja i moj dragi smo na LCHF-u jedno 10-tak dana i on je smršavio skoro 2 i pol kg...a tako nešto i ja. Super se osiječamo, njemu fale slatkiši više nego meni, ali ih zamijeni orašastim plodovima. Zanima me ako mi možete reći koje slatko vrhnje kupujete u trgovini (budući da većina njih sadrži šećere)od kojeg pravite vrhnje sa šumskim voćem, stavljate u kavu ili pravite npr. neku slasticu. Koje sireve kupujete i jedete a da su dozvoljeni u ovoj prehrani?
Koliko puta tjedno smijete pojesti neku LCHF slasticu a da pritom ipak mršavite?
Puno toga sam pročitala i svakodnevno čitam forum ali bila bih jako zahvalna kada bi dobila odgovore na ova pitanja.

Lepo vam je pocelo sa gubitkom kilograma, bravo ! Sto se tice slastica, to samo u posebnim prilikama, recimo jednom nedeljno mala kockica cokolade ili kao vinicka sto radi otopi cokoladu pa preko malina, jagoda, visanja :cerek:... Nemoj puno, zaobilazi slastice kad vec zelis da smrsas. Ako vec nemas zelju za slatkim navikavaj se na zivot bez tog ukusa secera u ustima :cerek: bice ti zivot sladji, veruj mi :mig:

norveska
16.02.2012., 08:04
Rekla sam vam da sam ove nedelje jako zauzeta. Juce smo na poslu proslavili medjunarodni dan naseg Univerziteta. Nasi studenti, stranci predstavljali su svoje zemlje i uz price, fotografije, muziku...predstavili su i hranu. Zadrzala sam se kod Palestinskih sarmica od vinove loze i kod Hrvata za malo kulena :mig:.
E sada, s obzirom da sam ja jedina koja predaje tu a nisam Norvezanka, dodjem mu nekako zaduzena da uz pomoc kancelarije za razmenu studenata organizujem to pa i rucak za nas a i bife za studente. Lik koji vodi studentsku kantinu, takodje je stranac. Lako mi je bilo dogovoriti se sa njim oko posluzenja :mig:. Ej ljudi, napravio je, izmedju ostalog, neke male cuftice velicine lesnika u nekom ljutom sosu od paprike ( ovde sam se setila vinicke ) i krilca takodje u sosu koja se krckaju 2 i po sata u rerni tako, sve im se meso raspalo sa njih a verujem das je bilo puno minerala jer je imalo kiseline u tom sosu. Danas dobijam recepte, pa delim :mig:. Ja sam juce to imala za rucak uz svez karfiol, brokoli i par stapica secene zute kelerabe .

Renee
16.02.2012., 08:26
:confused:Renee pavlaku neki zovu "slatka'. ali ona to uopste nije..nema secera..Znaci nikakve one kao biljne i slicne gluposti..najobicnija tecna pavlaka sa sto vecim procentom mm (mlecna mast)> ja obicno nadjem sa 36 ili 38%. Devojke koje zive u HR spominju Veronikine mlecne proizvode kao nesto najkvalitetnije Sir najradije jednom u nedelju dana pojedem tvrdi masni: ovcji pekorino (0.05 gr. UH na 100 gr)


Znači ja ne mogu ako želim smršaviti (moj je cilj svega 5 kg i izgubiti celulit naravno :)) pojesti svaki dan malo sira...svega par komadića?
Voće ni orašaste plodove ne jedem skoro nikako. Moj dragi baš ne može bez voća, slatkiša i orašastih plodova...tako da tokom dana popije oko 1-2 grejpa iscijeđena, naravno bez šećera, i svaki dan pojede malo orašastih plodova npr. badema...i priušti si možda 1 put dnevno čašu jogurta...jeli to ok budući da i on želi skinuti svega 6-7 kg.
Naš jelovnik izgleda ovako:

D: kajgana sa pancetom ili gljivama, ili kuhano jaje, pola konzerve tunjevine i 3 šnitice mozarelle ili ponekad ubacimo moussle koji sam ja napravila po LCHF sa jogurtom

R: na posao pretežno nosim neke slatice od feta sira, salate, maslina, jaja i sl ili nešto poput punjene tikvice, punjenih gljiva i sl...

V: Kad dođemo kući sa posla, jedemo oko 17h i to neko kuhano povrče kao što je brokula, cvjetača, blitva, kiselo zelje sa nekim komadom pečenoh mesa na maslacu ili maslinovom ulju kao što je piletina, puretina, teletina ili svinjetina...ponekad ubacimo i ribu i sl.

Dali mislite da je ovaj način prehrane u redu i da tako možemo smršaviti tih 5-6 kg :confused:

Renee
16.02.2012., 08:31
Ako mi može netko iz HR napisati koje slatko vrhnje koriste koje ima npr. kupiti u Konzuma, Tommy....stvarne ne znam koje da kupim ali mi treba posebno da dragome napravim neku slasticu sa bobičastim voćem...tako da on zadovolji svoju potrebu za slatkim ali da opet ostane u LCHF-u,....Stvarno me do sada služa, ne mogu se požaliti , dosta je discipliniran....

babicana4
16.02.2012., 08:33
Ja sam juce to imala za rucak uz svez karfiol, brokoli i par stapica secene zute kelerabe .

kad kažeš "svjež" misliš li na sirov? odosmo mi polako u sirovojelce :lol:, još uz to nekakav carpaccio ili tatarski biftek i dobiješ sirovojelski LCHF:cerek:

babicana4
16.02.2012., 08:35
Ako mi može netko iz HR napisati koje slatko vrhnje koriste koje ima npr. kupiti u Konzuma, Tommy....stvarne ne znam koje da kupim ali mi treba posebno da dragome napravim neku slasticu sa bobičastim voćem...tako da on zadovolji svoju potrebu za slatkim ali da opet ostane u LCHF-u,....Stvarno me do sada služa, ne mogu se požaliti , dosta je discipliniran....

ako si u Zgb potraži na placu Veronikin štand, oni imaju dobro slatko vrhnje (od 1/2 l i od 1 l), lako se utuče u šlag, a ako pretjeraš dobiješ fini maslac :cerek:

norveska
16.02.2012., 08:46
kad kažeš "svjež" misliš li na sirov? odosmo mi polako u sirovojelce :lol:, još uz to nekakav carpaccio ili tatarski biftek i dobiješ sirovojelski LCHF:cerek:

Bas to mislim babi :cerek: uhhh kako mi je lepo leglo to povrce pa sve preliveno onim ljutim sosom i tim maljim cufticama, mljac :klopa:. Ma nesto mi carpacco ne lezi , ne znam zasto :( ali zato biftek ili komad drugog mesa i ribe, savrseno.

babicana4
16.02.2012., 09:19
Bas to mislim babi :cerek: uhhh kako mi je lepo leglo to povrce pa sve preliveno onim ljutim sosom i tim maljim cufticama, mljac :klopa:. Ma nesto mi carpacco ne lezi , ne znam zasto :( ali zato biftek ili komad drugog mesa i ribe, savrseno.

ja sam prekjučer prala brokulu (htjela sam ju izdinstati na maslinovom) i pola sam pojela tako sirove (mislila sam pri tom na Vinicku i da bi sirovu brokulu trebalo nazvati "brokula na Vinickin način") i onda sam morala dodati prokulice da bude dovoljno povrća za troje :D jučer sam u dinstane mahune ubacila lišće od kelerabe :klopa:
čini mi se da od sveg povrća koje se sad može nabaviti jedino raštiku ne bih mogla jesti sirovu :ne zna:

Renee
16.02.2012., 09:20
ako si u Zgb potraži na placu Veronikin štand, oni imaju dobro slatko vrhnje (od 1/2 l i od 1 l), lako se utuče u šlag, a ako pretjeraš dobiješ fini maslac :cerek:


A nažalost nisam iz Zagreba tako da si to ne mogu nabaviti. Zbog toga me i zanima da li ima po ovim našim velikim centrima neko slatko vrhnje koje možemo koristiti a da nije Hopla i slične gluposti.
Što se tiče suhomesnatih što kupujete, znam da su hrenovke zabranjene i da ih ne jedemo ali kada nekada želim spremiti nešto na brzinu bez mesa ili neko kiselo zelje sa kobasicama...što da stavim unutra?:)

Puno hvala na odgovorima...još sam relativno na početku...ali super mi je i super se osiječamo i ja i moj dragi....čak se ujutro i budim 15-tak min ranije da nam pripremim fini doručkić...

ines.a
16.02.2012., 09:54
I ja sam nova na LCHF, muž i ja krenuli smo u 11 mjesecu prošle godine, fino je išlo do praznika, a onda smo zabrljali :( i od tada se polako vraćamo...priznajem meni je to teže, mužić je discipliniran :503:

Krenula sam sa 87 kg, pala na 82 kg prije praznika pa onda zabrljala do 84,5 kg i sada se vratila na 82,7 kg. Možda nije veliki pomak u težini, ali meni je jako bitan, jer zadnjih 2 godine nisam mogla skinuti ispod 85 kg, najviše sam imala 92 kg.
Osjećamo se bolje, nema napuhavanja, ne skuplja mi se voda...a „dijetu“ nije komplicirano držati :D

ines.a
16.02.2012., 10:01
A nažalost nisam iz Zagreba tako da si to ne mogu nabaviti.

Veronika pordaje u ovim gradovima: Karlovac, Samobor, V. Gorica, Zabok, Krapina..poigledaj ovdje http://www.veronika.hr/prodajna-mjesta.html

babicana4
16.02.2012., 10:41
Veronika pordaje u ovim gradovima: Karlovac, Samobor, V. Gorica, Zabok, Krapina..poigledaj ovdje http://www.veronika.hr/prodajna-mjesta.html

mislim da djevojke ovo Dukatovo vrhnje za šlag (http://online.konzum.hr/products/50004257) s 36% m.m. koriste. znam da je sporan kod tih industrijskih vrhnja karagenan. na mom veronikinom vrhnju samo piše da ima 33% m.m. i da je od pasteriziranog vrhnja :kava:

Renee
16.02.2012., 11:40
mislim da djevojke ovo Dukatovo vrhnje za šlag (http://online.konzum.hr/products/50004257) s 36% m.m. koriste. znam da je sporan kod tih industrijskih vrhnja karagenan. na mom veronikinom vrhnju samo piše da ima 33% m.m. i da je od pasteriziranog vrhnja :kava:

Ja sam se isto sjetila toga vrhnja ali nisam bila 100% sigurna...baš popodne idem u dućan pa ću pogledati što piše na njemu. Osim njega mislim da nema niti jedno drugo jer sva ostala su tipa Hopla i sl. Hmmm...nadam se da će ovaj biti ok.

Renee
16.02.2012., 11:43
:confused:


Znači ja ne mogu ako želim smršaviti (moj je cilj svega 5 kg i izgubiti celulit naravno :)) pojesti svaki dan malo sira...svega par komadića?
Voće ni orašaste plodove ne jedem skoro nikako. Moj dragi baš ne može bez voća, slatkiša i orašastih plodova...tako da tokom dana popije oko 1-2 grejpa iscijeđena, naravno bez šećera, i svaki dan pojede malo orašastih plodova npr. badema...i priušti si možda 1 put dnevno čašu jogurta...jeli to ok budući da i on želi skinuti svega 6-7 kg.
Naš jelovnik izgleda ovako:

D: kajgana sa pancetom ili gljivama, ili kuhano jaje, pola konzerve tunjevine i 3 šnitice mozarelle ili ponekad ubacimo moussle koji sam ja napravila po LCHF sa jogurtom

R: na posao pretežno nosim neke slatice od feta sira, salate, maslina, jaja i sl ili nešto poput punjene tikvice, punjenih gljiva i sl...

V: Kad dođemo kući sa posla, jedemo oko 17h i to neko kuhano povrče kao što je brokula, cvjetača, blitva, kiselo zelje sa nekim komadom pečenoh mesa na maslacu ili maslinovom ulju kao što je piletina, puretina, teletina ili svinjetina...ponekad ubacimo i ribu i sl.

Dali mislite da je ovaj način prehrane u redu i da tako možemo smršaviti tih 5-6 kg :confused:


Molim vas može odgovor na ovaj post...please....:)
Znam da sam možda malo naporna, ali jako mi je bitno....puuuno hvala

legica21
16.02.2012., 12:48
Ako mi može netko iz HR napisati koje slatko vrhnje koriste koje ima npr. kupiti u Konzuma, Tommy....stvarne ne znam koje da kupim ali mi treba posebno da dragome napravim neku slasticu sa bobičastim voćem...tako da on zadovolji svoju potrebu za slatkim ali da opet ostane u LCHF-u,....Stvarno me do sada služa, ne mogu se požaliti , dosta je discipliniran....

http://online.konzum.hr/products/50004283

vinicka
16.02.2012., 13:24
ja sam prekjučer prala brokulu (htjela sam ju izdinstati na maslinovom) i pola sam pojela tako sirove (mislila sam pri tom na Vinicku i da bi sirovu brokulu trebalo nazvati "brokula na Vinickin način") i onda sam morala dodati prokulice da bude dovoljno povrća za troje :D jučer sam u dinstane mahune ubacila lišće od kelerabe :klopa:
čini mi se da od sveg povrća koje se sad može nabaviti jedino raštiku ne bih mogla jesti sirovu :ne zna:
babi: za ovo prohladno vreme super ide i jos jedna moja zamesancija: uzmes brokulu pa polovinu skuvas u recimo supi od kostiju da bude hranljivija, pa onda zajedno stapnim mikserom usitnis: tu skuvanu, pa dodas sirovu brokulu, pa one supice u kojoj se kuvala brokula, to fino zacinis, stavis komad putera u to i milina: mesavina supe i salate:rofl: Prava okrepljujuca corbica salatica!
Ja danas:
D dva jaja: skuvana pa u sendvicu s puterom
R Seckano: crveni organski kupus, pola avokada..preko toga preliv od kefira, dosta maslinovog ulja, posuto sa par oraha. Preeeedivno!:cerek:

Renee
16.02.2012., 13:27
http://online.konzum.hr/products/50004283

Mislim da se ovaj šlag ne može izbatiti u čvrsti šlag, nego je samo u tekućem stanju...ili se varam?

vinicka
16.02.2012., 13:27
renee..sto se tice jelovnika, meni on izgleda sasvim OK..e sad, ako ne slabite, mozda povesti racuna o izboru povrca: da bude ono sa sto manje UH i o kolicinama: ne jesti posle osecaja sitosti, tj. ne prejedati se....sto, istina, na lchfu jeste problem, jer je hrana koja se koristi jaaako ukusna..:D Naravno, fizicka aktivnost nece smetati:kava::kava:

Renee
16.02.2012., 13:34
renee..sto se tice jelovnika, meni on izgleda sasvim OK..e sad, ako ne slabite, mozda povesti racuna o izboru povrca: da bude ono sa sto manje UH i o kolicinama: ne jesti posle osecaja sitosti, tj. ne prejedati se....sto, istina, na lchfu jeste problem, jer je hrana koja se koristi jaaako ukusna..:D Naravno, fizicka aktivnost nece smetati:kava::kava:

Hvala puno....:)
Ja sam upisala pilates i krećem od ponedjeljka i mislim da će to biti dovoljno.
A što je sa ananasom (svježim)? Da li se on može jesti, koliko ima on ugljikohidrata, šećera....?

vinicka
16.02.2012., 13:45
Hvala puno....:)
Ja sam upisala pilates i krećem od ponedjeljka i mislim da će to biti dovoljno.
A što je sa ananasom (svježim)? Da li se on može jesti, koliko ima on ugljikohidrata, šećera....?

google is my friend! and yours..:mig:

babicana4
16.02.2012., 13:47
A što je sa ananasom (svježim)? Da li se on može jesti, koliko ima on ugljikohidrata, šećera....?

puno (http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11056&lang=en)

možeš koristiti Fineli (http://www.fineli.fi/foodsearch.php?name=pineapple&stype=s&lang=en) ako te zanima koliko i čega ima u pojedinoj namirnici :kava:

Pepica
16.02.2012., 13:52
Hvala puno....:)
Ja sam upisala pilates i krećem od ponedjeljka i mislim da će to biti dovoljno.
A što je sa ananasom (svježim)? Da li se on može jesti, koliko ima on ugljikohidrata, šećera....?

ne jedemo ananas. previše šećera.
od voća dolazi u obzir samo povremeno šumsko voće.
ovo ti je dobra stranica za provjeriti koliko šećera što ima:
http://www.fineli.fi/

iako, ima nas ovdje koji ubacimo povremeno nešto voća. koliko je to, to mora svatko sam odrediti.
npr. meni voće ne smeta i ne izaziva glad pa pojedem povremeno jabuku ili naranču.
ista stvar ti je i s mliječnim proizvodima. bolji su fermentirani mliječni proizvodi i tvrdi sirevi jer imaju manje UH.
međutim, s njima je problem što kod nekih ljudi jer znaju izazivati glad i znaju zaustaviti mršavljenje.
to ćeš također morati sama utvrditi.
eto, valjda sam barem malo pomogla :)

Renee
16.02.2012., 14:16
puno (http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11056&lang=en)

možeš koristiti Fineli (http://www.fineli.fi/foodsearch.php?name=pineapple&stype=s&lang=en) ako te zanima koliko i čega ima u pojedinoj namirnici :kava:

Puno hvala...:)

Renee
16.02.2012., 14:22
ne jedemo ananas. previše šećera.
od voća dolazi u obzir samo povremeno šumsko voće.
ovo ti je dobra stranica za provjeriti koliko šećera što ima:
http://www.fineli.fi/

iako, ima nas ovdje koji ubacimo povremeno nešto voća. koliko je to, to mora svatko sam odrediti.
npr. meni voće ne smeta i ne izaziva glad pa pojedem povremeno jabuku ili naranču.
ista stvar ti je i s mliječnim proizvodima. bolji su fermentirani mliječni proizvodi i tvrdi sirevi jer imaju manje UH.
međutim, s njima je problem što kod nekih ljudi jer znaju izazivati glad i znaju zaustaviti mršavljenje.
to ćeš također morati sama utvrditi.
eto, valjda sam barem malo pomogla :)



Znači naranča može...super...pa da je ubacim barem 2 puta tjedno ja sam zadovoljna, iako meni i ne pretstavlja neki problem biti bez nje, najviše mi je to zbog dragog koji svako malo kuka da mu voće fali jako....svako malo mu dam naranću ili neku kiselu jabuku i super...svi zadovoljni....:)
Znači, samo tvrdi sirevi dolaze u obzir, da i se smiju svakodnevno konzumirati po malo ili i to treba ograničiti?
Bez voća mogu, bez orašastih plodova mogu..ali bez sireva...hmmmmm:ne zna:

Renee
16.02.2012., 14:25
google is my friend! and yours..:mig:


:trio:

Renee
16.02.2012., 14:28
A što je sa nesscafe (naravno bez šećera)..da li se ona smije piti?

cugar
16.02.2012., 15:24
Veliki pozdrav svima,pridruzila bih se ako me prihvatae.Dolazim sa foruma "Mesna dijeta" sa coolinarike.Bila sam fino omrsavila na toj dijeti i onda pocela da eksperimentisem sa drugim dijetama i sve se pobrkalo :bang: .Pokusavam vec duze vreme da se vratim na mesnu ali neide,a i drustvo se promenilo.Citala sam istine i lazi tako da sam upoznata sa pravilima,jos mi samo treba volja i upornost.

babicana4
16.02.2012., 15:39
Dolazim sa foruma "Mesna dijeta"

kako te ne bi prihvatili :cerek:, evo ti :grli: dobrodošlice :cerek:
šta ti je ta "mesna dijeta"? samo jedeš meso? :ne zna:

vinicka
16.02.2012., 15:41
Veliki pozdrav svima,pridruzila bih se ako me prihvatae.Dolazim sa foruma "Mesna dijeta" sa coolinarike.Bila sam fino omrsavila na toj dijeti i onda pocela da eksperimentisem sa drugim dijetama i sve se pobrkalo :bang: .Pokusavam vec duze vreme da se vratim na mesnu ali neide,a i drustvo se promenilo.Citala sam istine i lazi tako da sam upoznata sa pravilima,jos mi samo treba volja i upornost.
samo napred!! Videces da pitanje volje i upornosti ne pada tesko jer je ishrana cista uzivancija! Glavno je da si upoznata s osnovnim principima i da racunas UH, ugl. prirodna, sto manje preradjena hrana ..naravno masna..:), i povrce..Pa raspali i srecno!:cerek:

cugar
16.02.2012., 16:04
Mesna dijeta meso + povrce koje raste iznad zemlje.Ja cu sad za rucak tanjir corbe od kupusa(ona za dijetu) i kuvana riba.Idem svaki dan na brzo hodanje i treba da omrsavim 13-15 kila do sestog meseca :visi:

cugar
16.02.2012., 16:08
samo napred!! Videces da pitanje volje i upornosti ne pada tesko jer je ishrana cista uzivancija! Glavno je da si upoznata s osnovnim principima i da racunas UH, ugl. prirodna, sto manje preradjena hrana ..naravno masna..:), i povrce..Pa raspali i srecno!:cerek:

kako te ne bi prihvatili :cerek:, evo ti :grli: dobrodošlice :cerek:
šta ti je ta "mesna dijeta"? samo jedeš meso? :ne zna:

Hvala puno na dobrodoslici, idem sad trazit ideje za obroke :) malo sam ispala iz fazona :confused:

Renee
17.02.2012., 08:59
Jutro...
Evo da prijavim današnju papicu...

D: kajgana od 4 jaja sa malo pancete i svježe paprike i 4 masline/ podijeljeno na pola - naravno!
R: Na posao sam si uzela skuhane mahune začinjene maslinovim uljem i 1 komadić pećenog mesa....
V: Ne znam još....možda čisto prigrizem nešto ili si opet uzmem malo mahuna i malo domaće kobasice
Što je sa Nesscaffe, da li se ona smije piti bez šećera, koliko ima UH sam prašak?

Renee
17.02.2012., 09:02
Veliki pozdrav svima,pridruzila bih se ako me prihvatae.Dolazim sa foruma "Mesna dijeta" sa coolinarike.Bila sam fino omrsavila na toj dijeti i onda pocela da eksperimentisem sa drugim dijetama i sve se pobrkalo :bang: .Pokusavam vec duze vreme da se vratim na mesnu ali neide,a i drustvo se promenilo.Citala sam istine i lazi tako da sam upoznata sa pravilima,jos mi samo treba volja i upornost.


Dobro došla!!:)

I ja sam nova...svega 10-tak dana na LCHF-u, za sada mi dobro ide i super sam zadovoljna...samo se dobro posložiš, nađeć receptiće i pitaš (kao i ja) sve što ti nije jasno.
Mopžda sam ponekad i dosadna sa svojim pitanjima, ali curama svaka čast, uvijek mi lijepo odgovore i pomognu.:):):)

Punja
17.02.2012., 09:51
Jutro...
Evo da prijavim današnju papicu...

D: kajgana od 4 jaja sa malo pancete i svježe paprike i 4 masline/ podijeljeno na pola - naravno!
R: Na posao sam si uzela skuhane mahune začinjene maslinovim uljem i 1 komadić pećenog mesa....
V: Ne znam još....možda čisto prigrizem nešto ili si opet uzmem malo mahuna i malo domaće kobasice
Što je sa Nesscaffe, da li se ona smije piti bez šećera, koliko ima UH sam prašak?

Što se tiče Ness-a, ne znam koji piješ, vidi što kaže omot. Ja ga baš ne volim, ali ponekad napravim na poslu kad ne stignem na kavu. Imam onaj classic, kaže 8,9 g UH/100 g, odnosno 0,2g po šalici. Cappuccine radije izbjegavaj, puni su svačega.

Renee
17.02.2012., 11:47
Što se tiče Ness-a, ne znam koji piješ, vidi što kaže omot. Ja ga baš ne volim, ali ponekad napravim na poslu kad ne stignem na kavu. Imam onaj classic, kaže 8,9 g UH/100 g, odnosno 0,2g po šalici. Cappuccine radije izbjegavaj, puni su svačega.

Pa mislim da ću si i ja taj uzeti....ponekad osjetim potrebu da si napravim kavu kad dođem na posao jer ju ujutro ne pijem, a preko pauze većinom pijem zeleni čaj.

cugar
17.02.2012., 23:11
Nisam znala da se mogu jesti mahune,jel bitno koje su?Ja volim one zute.Danas sam jela zelenu salatu i ribu.Sutra idem na proslavu rodjendana :tulum: ,znam da ce biti jagnjetine :klopa: ,a kako cu tortu izbec nemam pojma.Za sad mi dobro ide,kad me vuce slatko uzmem brazilske orase.

Rudolfa
18.02.2012., 07:40
Zelene mahune imaju manje UH.

Odbegla Coka
19.02.2012., 16:46
Da li bi za rucak mogla posluziti przena riba na masti u tavi ?

Volim onu obicnu, belu recnu ribu, babuska, klen, itd...
I nekada mi se bas jede onako res pecena sa salatom.

vinicka
19.02.2012., 18:00
Da li bi za rucak mogla posluziti przena riba na masti u tavi ?

Volim onu obicnu, belu recnu ribu, babuska, klen, itd...
I nekada mi se bas jede onako res pecena sa salatom.
moze. samo je nemoj uvaljati u brasno. Ako to hoces uvaljaj je u LCHF brasno: mlevene semenke (bundeva, lan, suncokret..):mig:

Odbegla Coka
20.02.2012., 13:24
Vini hvala na savetu http://www.pic4ever.com/images/4xvim2p.gif.

Kakav sir kupujete najcesce ?
Ja bih trebala mrsaviti, pa sam svesna da ne smem da navalim svojski na sir...
Da li je previse 3 x nedeljno po malo.
Npr za picu, ili za rolovanje mesa i slicno ?

Gauda, ementaler .... koji ?
Ovciji ne volim bas, ali ajde mogla bih probati....ali gde kupiti ?

p.s.
Nabavila sam Steviu u tableticama, iz Hrv *Stesweet.
Javljam kakva je sutra http://www.pic4ever.com/images/coffeebath.gif

Renee
21.02.2012., 12:21
Vini hvala na savetu http://www.pic4ever.com/images/4xvim2p.gif.

Kakav sir kupujete najcesce ?
Ja bih trebala mrsaviti, pa sam svesna da ne smem da navalim svojski na sir...
Da li je previse 3 x nedeljno po malo.
Npr za picu, ili za rolovanje mesa i slicno ?

Gauda, ementaler .... koji ?
Ovciji ne volim bas, ali ajde mogla bih probati....ali gde kupiti ?

p.s.
Nabavila sam Steviu u tableticama, iz Hrv *Stesweet.
Javljam kakva je sutra http://www.pic4ever.com/images/coffeebath.gif



I ja sam kupila steviju u tableticama za kavu, čaj...nisam je još probala...nadam se da je ok.
Za kolače sam kupila sirup od Agave...teta u BIO˛&BIO mi je rekla da se to isto može koristiti, jer je to napravljeno od biljke Agave, a stevija od listova biljke stevije. Da li mislite da mogu koristiti sirup od Agave za zaslađivanje kolača???

Što se tiče sira ja kupujem Fetu ( za salate) i sir Pini...on je punomasni. Mislim da možeš ementaler jer i on spada u masnije sireve. 3 puta tjedno po malo je sasvim u redu....

Pepica
21.02.2012., 12:34
agavin sirup se na LCHF prehrani ne koristi

Punja
21.02.2012., 13:49
Pepica ne zamjeri, ja ću malo dopuniti tvoju napomenu (hehehe, meni postane tlaka ponavljat tek nakon 72 puta - profesionalna deformacija). Dakle agavin sirup može biti zdrav i prirodan, kao i med uostalom. Međutim i jedan i drugi se sastoje pretežno od UH, i po tome se ne uklapaju u lchf.
E sad, što se tiče kolača i slastica. Oni se uglavnom ne jedu, odnosno u rijetkim prilikama (kao što bi i inače trebalo, ne znam da li postoji način prehrane koji preporuča slatkiše svaki dan). Ima dosta lchf slastica u koje ne ide nikakav zaslađivač, samo tamna čokolada. Mislim da su med i agavin sirup odličan odabir ako često radiš kolače za svoju obitelj, a želiš da i oni konzumiraju manje šećera. Ako želiš mršaviti, bolje da ih ti ne jedeš. (A ako ne trebaš mršaviti, mislim da ti poneki kolač neće naškoditi, bio on s agavinim sirupom ili nečim drugim. Štos je u tome da to nije svaki dan, i da nestane svakodnevna potreba za slatkim, odnosno da ti već par zalogaja bude dosta da se zasladiš kad odlučiš, i da uživaš u tih par zalogaja, a ne da te trese ludilo dok ne dokrajčiš cijelu čokoladu ili tacnu kremšnita, pa da poslije bude :504:)

Renee
21.02.2012., 20:40
Pepica ne zamjeri, ja ću malo dopuniti tvoju napomenu (hehehe, meni postane tlaka ponavljat tek nakon 72 puta - profesionalna deformacija). Dakle agavin sirup može biti zdrav i prirodan, kao i med uostalom. Međutim i jedan i drugi se sastoje pretežno od UH, i po tome se ne uklapaju u lchf.
E sad, što se tiče kolača i slastica. Oni se uglavnom ne jedu, odnosno u rijetkim prilikama (kao što bi i inače trebalo, ne znam da li postoji način prehrane koji preporuča slatkiše svaki dan). Ima dosta lchf slastica u koje ne ide nikakav zaslađivač, samo tamna čokolada. Mislim da su med i agavin sirup odličan odabir ako često radiš kolače za svoju obitelj, a želiš da i oni konzumiraju manje šećera. Ako želiš mršaviti, bolje da ih ti ne jedeš. (A ako ne trebaš mršaviti, mislim da ti poneki kolač neće naškoditi, bio on s agavinim sirupom ili nečim drugim. Štos je u tome da to nije svaki dan, i da nestane svakodnevna potreba za slatkim, odnosno da ti već par zalogaja bude dosta da se zasladiš kad odlučiš, i da uživaš u tih par zalogaja, a ne da te trese ludilo dok ne dokrajčiš cijelu čokoladu ili tacnu kremšnita, pa da poslije bude :504:)


Ja inače ne želim često praviti kolače, međutim u nedjelju mi dolaze prijatelji na večeru i obečala sam im da ću ima napraviti pravu Lchf večeru - da vide što je prava hrana :) i u skladu sa tim ću im napraviti i LCHF kolač, zbog toga mi je i trebao zaslađivač...inače kolače ne želim praviti samo za nas...jedino ponekad kada imam goste i sl...budući da ih nemam počastiti nekih ostalim slasticama koje više ne jedemo....

Pepica
22.02.2012., 05:42
Ja inače ne želim često praviti kolače, međutim u nedjelju mi dolaze prijatelji na večeru i obečala sam im da ću ima napraviti pravu Lchf večeru - da vide što je prava hrana :) i u skladu sa tim ću im napraviti i LCHF kolač, zbog toga mi je i trebao zaslađivač...inače kolače ne želim praviti samo za nas...jedino ponekad kada imam goste i sl...budući da ih nemam počastiti nekih ostalim slasticama koje više ne jedemo....

a gle, ako ti je cilj prezentirati LCHF i za njih napraviti LCHF slasticu, onda napravi neku od naših ponuđenih na receptima. koristiš steviju ili ne koristiš ništa npr. ima nekoliko odličnih koje je Norveška stavila, a ona ne koristi nikad nikakav zaslađivač. :five: Norveška!
koristeći agavin sirup možeš napraviti prihvatljivu slasticu, ali to neće biti LCHF. isto kao kad bi npr. koristila med ili javorov sirup ili ječmeni slad.

smiješna mi je ona opaska prodavačice da je agavin sirup isto prihvatljiv kao i stevija jer se radi iz biljke agave, a i stevija je biljka.
hmhm, u tom slučaju se može koristiti i kuhinjski šećer koji je isto prirodan jer se radi iz biljke šećerne repe (ili šećerne trske). :kava:

bitna je razlika što se stevija kao zaslađivač ne metabolizira u organizmu.
i agavin, i javorov i med i ječmeni slad su, u stvari, smjese šećera.
šećere na LCHF ne konzumiramo. :)
ali, bez ikakvih zaslađivača je život itekako moguć, a i pravi LCHF je prehrana bez šećera i zaslađivača (pa i bez stevije hehe, ona je samo manja pomoć i manja šteta u početku :) )

Renee
22.02.2012., 08:00
a gle, ako ti je cilj prezentirati LCHF i za njih napraviti LCHF slasticu, onda napravi neku od naših ponuđenih na receptima. koristiš steviju ili ne koristiš ništa npr. ima nekoliko odličnih koje je Norveška stavila, a ona ne koristi nikad nikakav zaslađivač. :five: Norveška!
koristeći agavin sirup možeš napraviti prihvatljivu slasticu, ali to neće biti LCHF. isto kao kad bi npr. koristila med ili javorov sirup ili ječmeni slad.

smiješna mi je ona opaska prodavačice da je agavin sirup isto prihvatljiv kao i stevija jer se radi iz biljke agave, a i stevija je biljka.
hmhm, u tom slučaju se može koristiti i kuhinjski šećer koji je isto prirodan jer se radi iz biljke šećerne repe (ili šećerne trske). :kava:

bitna je razlika što se stevija kao zaslađivač ne metabolizira u organizmu.
i agavin, i javorov i med i ječmeni slad su, u stvari, smjese šećera.
šećere na LCHF ne konzumiramo. :)
ali, bez ikakvih zaslađivača je život itekako moguć, a i pravi LCHF je prehrana bez šećera i zaslađivača (pa i bez stevije hehe, ona je samo manja pomoć i manja šteta u početku :) )


Puno ti hvala na iscrpnom odgovoru.....:):)
Nije mi se dalo prodavačici ništa objašnjavati jer se iovako snebivala što nikako ne koristim šećer...Budući da sam još relativno na početku (treći tjedan polako prolazi) još mi treba vremena da se uhodam....zato imam vas tu da mi pomognete kada zaškripi:)
Možeš li mi možda poslati te recepte bez ikakvog zaslađivača...svaku slasticu koju sam našla imala je u sastojcima steviju....

mirič
22.02.2012., 08:10
Renee, ja radim kokosove kuglice bez ikakvog zaslađivača (recept je na prvoj stranici recepata).

Isto tako mi se čini da u Beethoven tortu ne ide zaslađivač, kao ni u Norveškinu tortu od lješnjaka...ima recepata bez zaslađivača.

Pepica
22.02.2012., 08:20
evo, npr. ova

http://www.forum.hr/showpost.php?p=36847466&postcount=264

nisam probala, ali mislim da je super :)

Renee
22.02.2012., 14:33
evo, npr. ova

http://www.forum.hr/showpost.php?p=36847466&postcount=264

nisam probala, ali mislim da je super :)

I meni izgleda super...možda čak i nju napravim...:):)

Renee
22.02.2012., 14:40
Na jednom blogu sam našla ove muffine.....

LCHF muffini

100 gr maslaca
100gr crne čokolade
2 jaja
100 gr mljevenih badema
10 kapi ekstrakta po ukusu (stavila rum)

Na tihoj vatri istopiti maslac i čokoladu. miješati na laganoj vatri dok se ne rastopi. U rastopljeno ubaciti rum, dodati jaja (jedno po jedno), dobro izmješati žlicom dok se sve ne sjedini. Na kraju umiješati mljevene bademe.
U pleh za muffine poredati košarice - puniti do pola. Peći 12 min na 180. u prethodno zagrijanoj pećnici.

Da li mislite da su ovi muffini dobri??

Renee
22.02.2012., 14:42
Renee, ja radim kokosove kuglice bez ikakvog zaslađivača (recept je na prvoj stranici recepata).

Isto tako mi se čini da u Beethoven tortu ne ide zaslađivač, kao ni u Norveškinu tortu od lješnjaka...ima recepata bez zaslađivača.

Puno hvala....:)

babicana4
22.02.2012., 15:35
LCHF muffini
......
Da li mislite da su ovi muffini dobri??dobri su....kopiraj recept u pdf s receptima. tu će se izgubiti.
nedavno sam slično radila muffine, samo sam čokoladu nasjeckala :klopa: moraš biti karakter, pa ne navaliti :no:

norveska
22.02.2012., 16:01
Pozdrav drage moje, stare i nove :grli: .
Nisam vas zaboravila nikako, znam da sam ostala duzna informacije o zacinima, i ona dva recepta sa proslave, ali ja jednostavno glavu ne mogu da dignem ovih dana od posla :503:. Sinoc sam se srucila u krevet u pola devet, jutros kad je zvonio alarm pohebala sam mu sve po spisku . Napisacu to sve, nadam se za vikend vec. Medjutim, ne odoleh da ovo podelim sa vama. Pisala sam vec o tome da ne mogu losos, nekako mi tesko padne na zeludac, iako znam koliko je dobar, kvalitetan, zdrav i neophodan za nas organizam, kao uostalom i sve ostale ribe pune omega 3 koje poticu iz severnih mora ! Bilo je u ponedeljak trocasovno predavanje o tome ali sam ja naravno zbog obaveza zakasnila pa prisustvovala samo zadnoj satnici. Tesi me, sto nisam mnogo propustila, dobila sam posebnu brosuru :). Ljubim ja predavaca ipak je mislio na mene, dao je i sto mozda nije imao nameru :rofl:. Elem, zakljucak je da, ne mali broj ljudi ima " problem " kada pojede neku vrstu ribe iz severnog mora poput skuse, lososa, haringe...koje su " masne " i imaju visok procenat omega 3 ( taj problem je izrazeniji kod nas dosljaka nego kod samih Skandinavaca ). To medjutim nije razlog da ih izbegavamo, kao sto sam ja npr. radila :504:. Naime, sav je fazon u pripremi tih riba, i pravilnoj kombinaciji sa LCHF dozvoljenim namirnicama.
Cim sam dosla kuci, za veceru je pao losos sa jajima, to je moj sin u slast pojeo, za nepoverovati, ja takodje smazala svoju porciju.
Sinoc sam spremila losos po drugom receptu, ne da me stomak nije boleo negoje sve mirisalo na JOSSSSS :klopa:. Uhhh, nista ne ubije kao ne znanje, ali evo se ucim :).
Prenecu neke nacine pripreme ( prilagodjene nasoj sredini, mislim od Vardara pa do Triglava ) pa vidite sta vam je ciniti ( jebi ga, ovde opet nedostaje onaj deo o zacinima da se vidi zasto su oni vazni i kako pomazu kod pojedinih namirnica, izvinjavam se stvarno nisam imala vremena :( ).
Naime, losos, onu pastrmku sto se krese sa lososom, haringe, skusu...poznate po ooogromnoj kolicini omega 3 i izrazenoj masnoci koja se oseti vec pri prvom ugrizu iste spremati na sledeci nacin ( ako spremate haringu vodite racuna ima jako puno sitnih kostiju ) :

1. Gorepomenutu vrstu ribe najradije svezu poloziti u sud. Posuti je prstohvatom bibera, prstohvatom soli, prstohvatom belog luka, prstohvatom suvog persuna i pola decilitra ulja. Neka ostoji ovako najmanje pola sata a moze i preko noci. Iscediti maslinovo ulje kojim je riba marinirana pa tu dodati oko saku prazilika ( beli i zeleni deo ), pola crvene sveze paprike, pola kasicice slatke aleve paprike i 1 pecurku koja moze da stane u ruku ( ovo je masa za 1 porciju ). Sve proprziti 5 minuta na tisoj vatri. Ovu masu posoliti, dodati 1 cen belog luka, malo soli i bibera pa preliti preko one marinirane ribe. Peci u rerni na 180 , 35 minuta !

2. Ukoliko imate dimljenu vrstu gorepomenutih riba, spremate ih na isti nacin kao i svezu.

3. " suhomesnate " riblje proizvode mozete praviti tako sto cete filete lososa, losos pastrmke narezati na filete pana svaki file staviti malo morske soli i bibera, redjati jedan na drugi filete dok ne utrosite materijal. Pritisnuti jako nekim kamenom pa neka ostoji preko noci u frizideru. Rezati na tanke kriske i jesti sa kuvanim, przenim jajima ili kajganom, nikako zasebno ! Ako hocete samo ovako spremljenu ribu na neki od nasih hlebova obavezno narezite paradajza, nesto treba da " razbije " ovaj losos !

4. Haringe i sardine konzervirajte crnim lukom i sircetom ( stize recept ) pa jedite kako bi obicno jeli ribu iz konzerve sa tom razlikom sto ovde nema ulja pa ga morate dodati.

5. Skusu ( savrsenu plavu ribu ) prebogatu omega 3 mastima jedite ili svezu pa przenu ili dimljenu ! E sada, skusa " mora " da pliva u ulju, marinadi i belom vinu. Posle przenja / pecenja, skusa mora da ima marinadu od jednakih delova limunovog soka, belog vina, sirceta i ulja uz dodatak, sitno seckanog belog luka, soli, bibera i persuna. Nakon sto je przena / pecena neka sklusa odstoji u ovoj marinadi pola sata !

Moram da priznam da sam tokom ovog predavanja stalno mislila na vini, pepicu i punju :rolleyes: postidela sam se, ni primaci njima kada je konzumiranje ribe u pitanju !

Renee kakav zasladjivac :eek:, slusaj sta ti cure kazu i nema zabusavanja. Sta ce ti to ? Evo ti pepica pravi paleo tip, prati njene savete. Uostalom, zeni je to profesija, zna sta pise.

norveska
22.02.2012., 16:07
Zaboravih da napomenem, ja i dalje bez mlecnog, na jednomesecnom eksperimentu. Prakticno, to znaci za dorucak obicno caj, retko kafa i neke maline ili jaje, za rucak komad mesa i povrce i za veceru supa od kostiju i umiksano povrce, najcesce. Evo ga, za 7 dana idem da proverim rezultate, videcemo sta je bilo :mig:.

Renee
23.02.2012., 08:03
dobri su....kopiraj recept u pdf s receptima. tu će se izgubiti.
nedavno sam slično radila muffine, samo sam čokoladu nasjeckala :klopa: moraš biti karakter, pa ne navaliti :no:

Kopirala sam u recepte....:)

Nešto sam razmišljala...ujutro rano idem na put, tako da nemam doručak i tko zna kada ću sjesti u neki restoran nešto pojesti....da li je moguče da večeras napravim te muffine i uzmem sebi i MD po dva muffina...pojedemo kao doručak...negdje popijemo kavu/čaj i onda ručak nije bitno kada će biti.
Da li mislite da su ovi muffini preteški za doručak (za mršavljenje)...

Renee
23.02.2012., 08:08
Norveška kavu i čaj pijem bez ičega...kupila sam onu steviju u tableticama, ali iskreno nije mi tako bajan okus, ili sam možda ja već navikla bez ikakvog zaslađivača....
Jedino eto što se tiće tih nekih slastica mi je trebao zaslađivač....kada mi dođu neki gosti pa ga ih počastim nekom LCHF slasticom a da njima to ne bude šok jer nema ni kapi šećera...
Sinoć sam meni i Md pravila onaj kolačić za 5 min (bez šećera)...bio je suuuper...to nam je bila večera ...jutros nisam doručkovala, nisam bila gladna, na posao sam ponijela punjenu pljeskavicu i malo salate od kupusa...za večeru još neznam što....

A kolačić je bio mmmmmmmm....i stvarno je sve gotovo za 10-tak min....

vinicka
23.02.2012., 14:59
ovo treba procitati..ko nas da je pitao http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2105132/Damn-low-fat-diet-How-reformed-vegan-John-Nicholson-gorges-foods-granny-enjoyed--felt-better.html

GABYSOLIS
23.02.2012., 15:46
Koristite li mikrovalnu u pripreanju jela?
Čitala sam dosta o tome kako su mikrovalne izrazito štetne, tako da sam ju s prelaskom na LCHf:) izbacila

Pepica
23.02.2012., 18:05
ovo treba procitati..ko nas da je pitao http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2105132/Damn-low-fat-diet-How-reformed-vegan-John-Nicholson-gorges-foods-granny-enjoyed--felt-better.html

oooo, koji dobar članak hahaha
kao da sam ga ja pisala :s

Punja
24.02.2012., 10:39
Jedem kuglu kajmaka. Bolje od bilo kojeg sladoleda.:D

luce moja
24.02.2012., 12:27
Da li je moguće da salata puterica ima previše ugljikohidrata? Jučer sam ujutro sam imala 67,6,a danas 68,0!
A mislim nemrem vjerovat! Jedino što sam jučer jela drugačije nego prekjučer je salata i to ne nešto previše.
Ne kužim, prvi mjesec otišlo 4,5 kg,a ovaj jedva 1,5,a nisam ništa mjenjala.
molim vas pomoć

Punja
24.02.2012., 13:02
Da li je moguće da salata puterica ima previše ugljikohidrata? Jučer sam ujutro sam imala 67,6,a danas 68,0!
A mislim nemrem vjerovat! Jedino što sam jučer jela drugačije nego prekjučer je salata i to ne nešto previše.
Ne kužim, prvi mjesec otišlo 4,5 kg,a ovaj jedva 1,5,a nisam ništa mjenjala.
molim vas pomoć

:rofl: Ne važi se svakih 5 minuta. Ne možeš se udebljati ni smršaviti od jučer do danas. Ja variram od 50 do 55 kila na istoj vagi, uz nikakve vidljive promjene (na mojih 1,60 m se svaka kila plus ili minus itekako vidi). Otkači glupu vagu i budi bez brige.

mirič
24.02.2012., 14:50
Da li je moguće da salata puterica ima previše ugljikohidrata? Jučer sam ujutro sam imala 67,6,a danas 68,0!
A mislim nemrem vjerovat! Jedino što sam jučer jela drugačije nego prekjučer je salata i to ne nešto previše.
Ne kužim, prvi mjesec otišlo 4,5 kg,a ovaj jedva 1,5,a nisam ništa mjenjala.
molim vas pomoć

Ovo je potpuno normalno. Prvi mjesec ode najviše (većim dijelom voda), a onda se dalje polako topi. Ja sam prvi mjesec izgubila isto oko 5 kg, a dalje je išlo po 2 kg mjesečno.

luce moja
24.02.2012., 17:23
Ajd fala vam curke!! Čitav dan sam zbedirana zbog tog,no sad mi je nekak lakše.
Činjenica je da stanem u hlaće koje sam prije nekoliko mjeseci navukla malo više od koljena.

Draga da je meni tvojih 55 kila!!!

norveska
25.02.2012., 12:39
Da li je moguće da salata puterica ima previše ugljikohidrata? Jučer sam ujutro sam imala 67,6,a danas 68,0!
A mislim nemrem vjerovat! Jedino što sam jučer jela drugačije nego prekjučer je salata i to ne nešto previše.
Ne kužim, prvi mjesec otišlo 4,5 kg,a ovaj jedva 1,5,a nisam ništa mjenjala.
molim vas pomoć

E za stagnaciju ti je vinicka ekspert. Njoj se obrati na tu temu. Ona ti sve to zna u detalje, nema da omanes kad ti ona da savet :mig:.

Odbegla Coka
25.02.2012., 15:14
:kava: Pijem kafu sa 1 Stevijom i kasikicom kokosovog ulja, i citam kako ste sve u pocetku dosta smrsale... Nadam se da ce i kod mene tako biti uskoro.

vinicka
25.02.2012., 17:44
E za stagnaciju ti je vinicka ekspert. Njoj se obrati na tu temu. Ona ti sve to zna u detalje, nema da omanes kad ti ona da savet :mig:.
najvazniji savet: strpljen - spasen!!:amen:

biserna zvoncic
25.02.2012., 20:21
Pozdrav svima...pratim vas već neko vrijeme i evo tek sad sam odlucila da se pridruzim.
Ukratko, imam podosta kilograma da skidam.imam iskustva sa mnogim dijetama,sa nekim sam skinula vise ili manje poprilicn broj kilograma.naravno sve sam ih vratila i jos koju nabacila. doslo je vrijeme da promjenim nacin ishrane.iako se ovde moze naci puno korisnih informacija,ja cu morati malo da pitam.
malo druzenja nece skoditi.
pozdrav svima
http://www.dodaj.rs/f/3t/vK/1tciGXJu/388339236412516434745100.jpg

vinicka
26.02.2012., 14:10
biserna, srecno i dobro dosla!:)
Moja nova ljubav je celer: stabljike seckam u salate ili smoothije i na njima zajedno sa prazilukom dinstam meso sa musaku, koren jedem kao pire (sa puno putera, samo ispasiran, pre toga dobro skuvan, narafski), lisce seckam i ubacujem u smoothije i preko raznih jela i namaza..:cerek:
danas:
kajgana na malo suvog mesa, parce kackavalja (juce bili u selu i pravili kobasice, pa smo kupili i kackavalj domaci: naravno divan, intenzivan i zreo omamljujuci miris mleka i putera..)
par pilecih krilaca sa rostilja i pire od celera
Juce: rostlj, rostilj i rostilj...dimljeni svinjski vrat i pileca krilca

Pepica
26.02.2012., 15:02
hello cure :D

jučer bila u Sloveniji po gume pa sam usput nakupovala i hrane. sve je 30% jeftinije u prosjeku.

danas: pečeni svinjski vrat s žutom korabom (zajedno ispečeno u pećnici), zdjela matovilca, juha od celera i karfiola
MO: pršut i masline
V: meso od ručka, salata

Vini, spominješ krilca haha...kako je tebe uhvatila manija za celerom, tako su meni trenutno hit krilca s roštilja :p, skoro svaki drugi dan. kad se sjetim da ih nikako nisam htjela prije LCHF ere jesti jer su kao masna. budaletina, što sam propuštala hehe

raskopusa
27.02.2012., 09:29
:) dobro jutro.
od danas sam sa vama na forumu.redovno vas pratim vec neko vrijeme,pa se odlucih da mijenjam sa vama iskustva, jer sam presla na LCHF nacin prehrane.
za sada primjenjujem zelenu kuru,znaci mesika i povrckica sa masnocom.od 25.02.2012 idem strogo po receptima koje sam nasla na blogu i na ovom forumu.za sada nemam gresaka(nistaUH,slatko, voce niti mlijecne proizvode).
prvo pozitivno iskustvo za ovih sest dana je da ne osjecam glad.to je za mene BITNO,jer sam smanjila muke koje sam imala u kasnim satima kad se kod mene javljala vucija glad koju nisam znala suzbiti pa bi dolazilo do prejedanja i naravno do enormnog gojenja. jedino sto je negativno je stalni UMOR,(nadam se da je prolaznog karaktera)
sto se tice obroka tu nemam problem sa ruckom i vecerom.dorucak mi je enigma koju ne znam kako cu rijesiti. sinoc sam skuhala jaja,jutros pojela jedno prije polaska na posao. ne znam da li je to mali ili puno,dajte mi jos koju ideju,moze i na pp.:mig::ne zna:
ima jos jedna caka.koristim maslinovo ulje i ulje od sjemenki grozdja(podnosi visoke temperature a ja vecinu hrane spremam u woku).da li je to ok?
jos jedno pitanje :):) da li su gljive dopustene u zelenoj kuri?mislim da sam procitala da nisu a sad taj dio teksta ne mogu da nadjem.:kava::503:
nadam se da nisam bila preopsirna za prvi post.

luce moja
27.02.2012., 11:57
najvazniji savet: strpljen - spasen!!

Vinicka bila si u pravu!! Ipak je još jedna otišla dolje,mislim kila!
Nisam se vagala od prošlog tjedna i lijepo sam se iznenadila jutros.
Još se više veselim jer smo jučer i prekjučer bili na rođendanu gdje je sve vrištalo od torti i kolača,a ja sam ODOLILA!!!
Moram priznat da sad i nije nešto preteško:kad ima puno kolača ja razmišljam o MESU!!

norveska
27.02.2012., 19:51
Odahnuh malo od obaveza :). Konacno da se vratim normlanom zivotu. Vidim pisete na sta ste se navadle u poslednje vreme. Ja vam se ne skidam sa lososa spremljenog na onaj nacin, opisan u onom kilometarskom postu :mig:. E jeste dobar, a i nije mi muka. Smazem ceo kotlet lososa sa salatom i nista, sve samo mirise na jos. Pravila sam i onu " salamu " od lososa, pa po dve takve snite stavim na krekere i preko majonez. Da se raspametim. Danas sam kuvala riblju supu, stavila 1 kg ribljih kostiju, 2 glave i dve repa, 2 kasije sirceta i 2 l vode. Ajoooj ljudi kako je ta supa bila masna :eek:. Odakle onoliko masti u ribljim kostima :eek:. U pitanju su kosti belog i sivog bakalara. Ali je supa ispala :klopa:. Imam je jos za dva dana. Spremila sam je uz dodatak povrca i nalila se danas sa 3 solje. Vinicka pire od celera ti je :top:.
Idem prekosutra na analize, ako su analize onakve kako se ja osecam bez mlecnog onda :cheer:.
Danas

D maline

R 3 male solje riblje supe, 1 kotlet lososa sa povrcem i salata

V nista, nisam gladna uopste

vinicka
27.02.2012., 21:47
norveska, il se meni cini..il ti stvaaarno malo jedes? jel to tako vec duze, ili u zadnje vreme.>.jesi li primetila od kada i u vezi sa cim je tako mali apetit? Mislim... sigurna sam da se ne izgladnjujes, ali u poredjenju sa tobom, sta ja sve pojedem, majko moja mila...

wednesday
28.02.2012., 02:40
Bok cure!

Evo čitam vas već neko vrijeme, i na izvornom forumu isto, pa imam jedno pitanje, nadam se da ćete mi moći pomoći :)

Ne znam uzimate li multivitamine, ali ja sam počela jer sam sad na anti-candida dijeti (od naše Anite :) ). Uglavnom, moja marka multivitamina ima šećera u sebi (saharoza i glukozni sirup). Pa me zanima pije li itko neke multi koji nemaju šećer?

Cetripenula
28.02.2012., 09:26
Pozdrav, počela sam vas jučer malo čitati, pokušavam se prešaltati na lchf. Može mala pomoć, gdje kupujete steviu?

wednesday
28.02.2012., 10:01
Pozdrav, počela sam vas jučer malo čitati, pokušavam se prešaltati na lchf. Može mala pomoć, gdje kupujete steviu?
U Zagrebu Bio&bio trgovine.

norveska
28.02.2012., 10:29
norveska, il se meni cini..il ti stvaaarno malo jedes? jel to tako vec duze, ili u zadnje vreme.>.jesi li primetila od kada i u vezi sa cim je tako mali apetit? Mislim... sigurna sam da se ne izgladnjujes, ali u poredjenju sa tobom, sta ja sve pojedem, majko moja mila...

Vinicka ne cini ti se :) tako je, ali nije namerno. Zadovoljna sam ja bila sa 61, 5 kg. Videces sutra kad objavim rezultate jednomesecnog eksperimenta koliko sam jos skinula jos. Pa to valjda od ovog prekida sa mlecnim. Ne znam :ne zna:. Ne postoji dan u ovih poslednjih mesec dana a da me je uhvatila glad neka posebna. Evo vidis cesto budu i maline, po koja jabuka najcesce ujutru sa cajem i vrlo retko kafom, ali ne belezim onakav pad secera nakon toga. Cak i u vreme PMS koji je daaaaleko blazi skoro ne primetiv od kada sam na LCHF, ovaj meseca od kada eksperimentisem bez mlecnog prosao je bez ama ijednog simptoma, dani kao i svaki drugi, cak mi ni grudi nisu bile napete kao npr. proslog meseca pred ciklus. Prosto neverovatno. Videcemo sutra sve rezultate i efekte, spoljne i unutrasnje pa cemo prodiskutovati svi zajedno, da izvedemo neke zakljucke :mig:.

norveska
28.02.2012., 10:39
Bok cure!

Evo čitam vas već neko vrijeme, i na izvornom forumu isto, pa imam jedno pitanje, nadam se da ćete mi moći pomoći :)

Ne znam uzimate li multivitamine, ali ja sam počela jer sam sad na anti-candida dijeti (od naše Anite :) ). Uglavnom, moja marka multivitamina ima šećera u sebi (saharoza i glukozni sirup). Pa me zanima pije li itko neke multi koji nemaju šećer?

Mi ne uzimamo multi vitamine. Svi ti sumplementi imaju secer ili neku zamenu za isti koji mi na LCHF ne koristimo. Moras li uzimati multivitamine ?

luce moja
28.02.2012., 10:40
Bok curke!
Gdje kupujete riblje kosti? Norveška za tebe mi je jasno,al mislim ove moje Zagrebčanke i okolica?
Meni nekako najviše pašu juhica od domaće kokice i kokota,ne znam jel to stvar navike ili zato jer sam odrasla na tome,al svakako bih probala i nešto novo!

Odbegla Coka
28.02.2012., 11:59
Napisacu jucerasnji meni pa malo sugerisite itd...

D 6h ujutro 1 kuvano jaje, salata od kiselog kupusa i maslinovog ulja + seckana slaninica (domaca).....kafa turska

UZINA 13h Dve tanke snitice dobrog jutarnjeg kruha, izmedju njih opet seckana slaninica + tanko parce maslaca

RUCAK 17h Slatki kupus sa svinjetinom (i dva kisela krastavca)....kafa turska (imam izuzetno nizak pritisak, i ne mogu bez kafe, ne vredi ni slano ni voda, jedva idem kada ne popijem jacu kafu)

VECERA 21h Opet slatki kupus


Jutros sam doruckovala pohovano belo meso i kiseli kupus (pohovala sam u jajetu, a umesto obicnog brasna mesavina mlevenih semenki kao za dobar jutarnji hleb).
Da li je problem da przim na svinjskoj masti ? Imam je bas mnogo kuci, domaca je, moji su je pravili. I neekonomicno mi je da kupujem maslac i za przenje...

vinicka
29.02.2012., 12:53
Danas posle posla putujem 120 km da odrzim predavanje za nekih 80oro ljudi, pa onda 120 km nazad kuci..ili sto ce reci: potrebno mi je da budem sa sto vise energije, ciste glave i produktivna..a i sita:D Posto sam isti raspored imala i juce, evo mi celodnevnog jelovnika za koji sam se uverila da savrseno sluzi svrsi:
- dva jaja+ cetvrtina avokada+stabljika celera+maslinovo+kefir
- sendvic od najboljeg hleba sa orasima+prsut

norveska
29.02.2012., 14:18
Evo i mene sa mojim analizama, konacno :). Pre svega da vas obavestim, vratio mi se ribar :cerek::cheer:. Kupila sam velikog svezeg bakalara i na poklon dobila svezu jetru bakalara od njega :D. Doduse, nisam ga stigla propitati gde je svo ovo vreme bio, ali neka, isplatilo se cekati a ionako moram kod njega opet sutra jer mi treba ribe jos, pa ce ribar propevati :azdaja: :rofl:

Dakle, evo sta kazu moje analize nakon jednomesecne apstinecije od mlecnog, tacnije 29 dana. Moje jelovnike ste uglavnom imali priliku da citate, a sada da vidimo sta kaze spoljna i unutrasnja slika mog organizma.

Idemo redom:

Kilaza sa 61, 5 na 57, 2 -

Ovo mi nije trebalo, niti sam htela da mrsavim, apsolutno sam bila zadovoljna svojim izgledom i onim kako sam se osecala. Tacno je da ne patim ni sa ovom kilazom ni u kom smislu, niti se koza opustila, niti je mlohava, u licu gotovo da se i ne primecuje, naprotiv bas zategnuto izgleda, ali ja vise volim kada zena ima malo oblina. Sada delujem nekako skroz zategnuto i toliko lako da me sin koji je dzudista sa 172 i 69 kg nosa po kuci, najozbiljnije. Za cure koje ne znaju i koje su nove, ja nisam sportista. Kad cujem rec sport, kosa mi se dize na glavi :503:. Ovde su masti uradile svoje.

Biohemijske analize

Krvna slika, eritrociti sa 3,9 na 4,2 ; leukociti sa 4,4 na 3,7 ; hemoglobin sa 135 na 150 ; sedimentacija eritrocita sa 4,8 na 4.

Natrijum ostao isti ( slabo smanjen kao i uvek ), fosfor sa 1, 35 na 1, 40 ; kalcijum sa 2, 35 na 2, 55 ; kalijum sa 5,2 na 5,6 ; magnezijum sa 9,7 na 1
Holesterol, LDL sa 3,1 na 3,8 ; HDL sa 1, 35 na 1 ; ukupni holesterol sa 4,2 na 3, 9 ; trigliceridi sa 1, 6 na 1, 4 ; transaminaze sa 16 na 11
Secer, sa 4,1 na 3,9
Bilirubin sa 9 na 8,8
Kreatinin sa 52 na 49
Fibrinogen isti 3

Nekih propratnih elemenata koje bi trebala naglasiti nije bilo, osim u pocetku jedno 2 - 3 puta bas ceste stolice. Nema nekog umora, glavobolje..itd. Lekar prezadovoljan, ja takodje :cerek:.
Jutros sam, nakon analiza pojela jabuku i popila caj, a negde oko 1 sat uzela parce sira i soljicu kefira kupovnog ( to mi je nedostajalo ) i malo me bolelo ispod desnog rebra !
Idem kuci u 4 pa cu da spremim onog bakalara i riblju supu, neku salatu i a time planiram da nastavim dan.

wednesday
29.02.2012., 14:28
Mi ne uzimamo multi vitamine. Svi ti sumplementi imaju secer ili neku zamenu za isti koji mi na LCHF ne koristimo. Moras li uzimati multivitamine ?
Moram, da. Tako i Anita savjetuje, a i meni je logično budući da mi je prehrana sad dosta jednolična i siromašna i vitaminima i mineralima (možda nečija verzija anti-candida dijete nije, ali moja zbilja je).
A ništa, onda ću nastaviti piti ove koje imam i nadati se da će Citrofit i soda bikarbona pomoći :)

norveska
29.02.2012., 20:55
Moram, da. Tako i Anita savjetuje, a i meni je logično budući da mi je prehrana sad dosta jednolična i siromašna i vitaminima i mineralima (možda nečija verzija anti-candida dijete nije, ali moja zbilja je).
A ništa, onda ću nastaviti piti ove koje imam i nadati se da će Citrofit i soda bikarbona pomoći :)

Pa ako vec moras zasto ne uzmes nesto od vitamina u vidu tableta poput B kompleksa ? Ali ne sumece vec one tablete sto se gutaju sa vodom. Minerale nadoknadjuj supama od kostiju. Evo sam ja zadnjih meseca dana bila samo na mesu, ribi i povrcu, sa malo voca ponekad bez mlecnog, to mu dodje kao zelena kura, a nisam uzimala nikakve vitamine. Ako bas moras onda nastavi, sta da ti kazem :mig:.

norveska
29.02.2012., 20:57
Evo mog danasnjeg jelovnika

D jabuka mala i caj

MO nakon analiza :cerek: solja kefira i kriska feta sira

R bakalar pecen u rerni pa mariniran ( sok od limuna, ulje, beli luk, persun, aleva paprika, sirce ) i salata

V 2 solje riblje supe od kostiju bakalara sa povrcem

vinicka
29.02.2012., 21:07
:s:s:lux::lux:norveska:bravo za upornost i sistematicnost!!!:mirko::lux: Kazi mi samo sta je sa Mg: kolike te vrednosti treba da budu? Ja sam nesto sad fascinirana tim magnezijumom. Uzimam ga (jedino to i omega 3 kad se setim) i jako mi pomaze da nemam grceve i puno bolje i spavam ..

norveska
01.03.2012., 07:40
:s:s:lux::lux:norveska:bravo za upornost i sistematicnost!!!:mirko::lux: Kazi mi samo sta je sa Mg: kolike te vrednosti treba da budu? Ja sam nesto sad fascinirana tim magnezijumom. Uzimam ga (jedino to i omega 3 kad se setim) i jako mi pomaze da nemam grceve i puno bolje i spavam ..

Hvala vini. Onde sam ja pogresila za magnezijum. On je sa 0, 97 otisao na 1. Moram da ispravim to. On treba da bude od o, 6 do 1, 05. Dnevne potrebe su oko 350 mg. Njegovu apsorpciju sprecava kafa :mig:. Ima ga u povrcu i orasastim plodovima ( badem, lesnici i orasi ).
Kako ga uzimas, u vidu sumecih tableta ili praska za rastvaranje ?

Odbegla Coka
01.03.2012., 10:58
Da li je problem da przim na svinjskoj masti ? Imam je bas mnogo kuci, domaca je, moji su je pravili. I neekonomicno mi je da kupujem maslac i za przenje...

Smrc meni niko nece da odgovori !

p.s.
norveska ti maknes vidim ponekad koju jabucicu ? Zelenu pretpostavljam ? Koliko cesto ?

norveska
01.03.2012., 11:11
Smrc meni niko nece da odgovori !

p.s.
norveska ti maknes vidim ponekad koju jabucicu ? Zelenu pretpostavljam ? Koliko cesto ?

Przi na svinjskoj masti. Toplo je preporucujem :cerek:. I u kozmeticke svrhe ako zelis, samo je onda peri u 9 voda. Ima negde ovde resepti i za to :cerek:.

Jabucicu maknem retko, i to malu da stane u saku, ne vecu. To se desi mozda jednom u mesec, mesec i po dana. Maline i neke bobice maknem cesce. Dva do tri puta nedeljno :mig: ali to zbrojim u zbirni unos UH za taj dan.

norveska
01.03.2012., 11:17
Vinicka koji ti je to hleb sa orasima ? I izaziva li glad ? Kako reagujes na njega ?

raskopusa
01.03.2012., 16:44
norveska,kako me izazivas sa tim ribama:503: jedan komad u kovertu i salji vamo:mig:

poslije budjenja prvo ide solja dobre crne kafe.pijem je gorku,bez bilo kakvog sladila.
D. kuhano jaje,malo prsute i seri rajcice
R: solja supe od brokula (temeljac je od suplje kosti),skarpina i list przena na gril tavi i kuhana blitva zacinjena bijelim lukom i maslinovim uljem. ne mogu da odolim friskoj ribi kad dodje u ribarnicu a to nije cesto.:tuzni:

za veceru nemam ideju,mozda tuna ,rajcica i mlada salata sa maslinovim uljem.(mogu li masline da se koriste?ne sjecam se da je u zabranjenim namjernicama ali nesto ih ne vidim ni u vasim receptima)

od sada pisem svoje recepte.ako negdje grijesim vi me dopunite.
za sada sam na zelenoj kuri.koristim meso,ribe,perad,dozvoljeno povrce koje se moze naci na tezgama:raspa:

raskopusa
01.03.2012., 17:23
imam jedan veliki problem zvani dorucak.ponekad kuhano,ponekad peceno jaje sa slaninom,nekad ostavim nesto od vecere ili rucka.nisam pravila kruh(ako sam dobro shvatila on je iskljucen u zelenoj kuri).jos ne jedem sireve,vrhnje i slicno. dajte mi nekoliko ideja sta ujutru prije odlaska na posao mogu pojesti.vi ste duze na ovom nacinu ishrane pa imate vec uhodanu shemu jutarnjeg obroka.

moze i na pp:five::klopa: pomozite :tuzni:

babicana4
01.03.2012., 17:44
Vinicka koji ti je to hleb sa orasima ? I izaziva li glad ? Kako reagujes na njega ?

Kruh s orasima (http://www.forum.hr/showpost.php?p=34290405&postcount=240) - ne izaziva glad, zasitan je.:D:D:D Ja orahe ili blanširane oguljene bademe sameljem i onda kruh jako podsjeća na integralni. :cerek::cerek::cerek: I umjesto maslaca stavim mast.

Odbegla Coka
01.03.2012., 18:39
Jao ja sam tako gladna danas, ovo je neizdrzivo !

Doruckovala sam celo konzervu tunjevine i
salatu od cvekle.

Uzinala dva parcenceta dlk i kobasice

Rucala supu od govedine, 3 ljudi 3! przene krmenadle...i kupus salatu.

Popila caj sa stevijom i kasikom kokosovog ulja....i dalje sam gladna :( ....

p.s.
hvala za info za mast! Stavljacu ga i u dlk ponekad kao i vinicka

norveska
01.03.2012., 19:44
Rucala supu od govedine, 3 ljudi 3! przene krmenadle...i kupus salatu.



:rofl::rofl: nemoj mi zameriti molim te, ali citam i vristim od smeha. U ovoj recenici sam prepoznala neke od nas, ukljucujuci i sebe sa pocetka LCHF price :rofl: Bude to ponekad ali vremenom sve dodje na svoje.

norveska
01.03.2012., 19:50
imam jedan veliki problem zvani dorucak.ponekad kuhano,ponekad peceno jaje sa slaninom,nekad ostavim nesto od vecere ili rucka.nisam pravila kruh(ako sam dobro shvatila on je iskljucen u zelenoj kuri).jos ne jedem sireve,vrhnje i slicno. dajte mi nekoliko ideja sta ujutru prije odlaska na posao mogu pojesti.vi ste duze na ovom nacinu ishrane pa imate vec uhodanu shemu jutarnjeg obroka.

moze i na pp:five::klopa: pomozite :tuzni:

Vrati se na ovo http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010/05/zelena-kura.html pa procitaj detaljnije. Mozes jesti hleb i orasasto, ograniceno naravno !
Uzmi krisku hleba, maslac i zali sa 1 dl soka od paradajza npr. Ili snita hleba , mast, aleva paprika i na kolutice seckano povrce. Napravi neki zeleni smoothie.

Pepica
02.03.2012., 07:48
MO nakon analiza :cerek: solja kefira i kriska feta sira


znači li to da se sad opet vraćaš na mliječno ili je to samo bio taj dan?
što si ti sama zaključila? je li ti bolje bez konzumiranja mliječnih proizvoda?

ja sam nakon nekog vremena spontano smanjila mliječno. jela sam stvarno puno tvrdih sireva i onda sam odlučila smanjiti količinu i tretirati ih kao deserte :D

znači, nema kod mene više onih LCHF kolača, kakaa sa stevijom i tučenog vrhnja sa stevijom...o, ne, sad je desert vrhunski trvdi sir (recimo paški ili parmezan :klopa:)
i to ni približno u količini kao što je prije bila (sad je, jelte, desert :p) i recimo jednom tjedno.

kruh s orasima i lanom je zaista izvrstan i, po meni, jedini LCHF kruh koji zaista i sliči na kruh :D
isto sam kao i babicana samljela sve orahe i stavila mast umjesto maslaca i zaista je izvrstan. međutim, kako ja i inače nisam nikad bila ljubiteljica kruha, napravila sam ga samo 3 puta. ali da je dobar, dobar je.



jučer:

D: avokado na kockice s limunom i maslinovim uljem i fetom dimljenog lososa
R: pureća jetrica dinstana na kapuli, raštika na lešo
MO: 2 crvene narančice
V: omčet od 2 jaja s porilukom, zdjelica zelene salate

danas:

D: omlet od 2 jaja, kava s par kapi sl.vrhnja
R: inćuni, zelena salata
MO: ostalo dimljenog lososa, nosim ga sa sobom haha
V: najvjerojatnije preskačem

Odbegla Coka
02.03.2012., 08:10
:kava: Hvala na savetima, citam Vas u jutarnju kaficu...bude mi lakse kad vidim da je ovo pocetna faza privikavanja.

Ovako ce biti danas

D 2 pecena jajeta i slaninom
Uzina 2 parceta dlk + 3 kolutica kobasice, i malo maslaca

(Izgleda da cu uvek morati da nosim jacu uzinu na posao, jer sam shvatila dok dodjem kuci u 17h na rucak, budem toliko gladna da posle ne mogu da se zaustavim. A muz zbija sale na moj racun (inace je saljivdzija), kaze on Bogami moracu da se pripazim, tako kad me iskosa pogledas sa krvavim ocima, osecam se kao kremenadlica na nogama hahahah :)
Pa sam mu pretila, ma ako me ne budes slusao moraces da begas od kuce, pojescu te u slast :klopa:... bas smo se smejali juce :cerek:...)

R Peceni oslic na maslacu, blitva sa belim lukom, cikla

V Iskreno se nadam nista....ali znajuci sebe kobaja ce da plati garant...

norveska
02.03.2012., 09:30
znači li to da se sad opet vraćaš na mliječno ili je to samo bio taj dan?
što si ti sama zaključila? je li ti bolje bez konzumiranja mliječnih proizvoda?

ja sam nakon nekog vremena spontano smanjila mliječno. jela sam stvarno puno tvrdih sireva i onda sam odlučila smanjiti količinu i tretirati ih kao deserte :D

znači, nema kod mene više onih LCHF kolača, kakaa sa stevijom i tučenog vrhnja sa stevijom...o, ne, sad je desert vrhunski trvdi sir (recimo paški ili parmezan :klopa:)
i to ni približno u količini kao što je prije bila (sad je, jelte, desert :p) i recimo jednom tjedno.

kruh s orasima i lanom je zaista izvrstan i, po meni, jedini LCHF kruh koji zaista i sliči na kruh :D
isto sam kao i babicana samljela sve orahe i stavila mast umjesto maslaca i zaista je izvrstan. međutim, kako ja i inače nisam nikad bila ljubiteljica kruha, napravila sam ga samo 3 puta. ali da je dobar, dobar je.





E , to je sada dilema pepica. O tome sam najvise i sa lekarom pricala. On mi kaze " Mina razmisli jako ti je dobro bez mlecnog " ! Vidis ti pepica da je tu neki opsti boljitak u celom organizmu. Osim toga, nokti mi podivljali jos vise, kosa takodje :eek: rastu kao ludi. Koza sija, sve se zateglo. Ja mislim da ce biti ovako : da cu jednom mesecno npr. narezati mozerelu i paradajz pa preliti maslinovim i jesti kao obrok uz neki kreker ili hleb. Kefir cu mozda isto jednom u dve nedelje kao smoothie sa vocem. Ali problem je sto nemam kome davati kefir koji proizvodim onih dana kada ga ne pijem, ne moze klinac da popije tolike kolicine. Razmisljam da uzmem malo zrnaca pa koliko za 1 soljicu, pa cim se razmnoze da ih smuckam i pojedem a ostalo ponovim. A malo cu tako kao i ti. Uzecu povremeno sir za desert ( kako uostalom i treba tako rade Francuzi i Italijani ) uz neko dobro vino, i to se preporucuje. Kupicu tvrde sireve ili one marinirane pa ponekad, mozda isto tako 1 mesecno. U ponedeljak mi stizu sveze mleko i meso sa Farme pa cu napraviti sir sama.
Moram napraviti danas taj hleb , isto mast da stavim, ne maslac pa da vidim. Mada ni ja nisam ljubitelj hlebova, ali ovaj hocu da probam.

Cetripenula
02.03.2012., 10:31
Trebam vašu pomoć, ipak ste veteranke LCHF-a. Rado bi započela zelenu kuru, ali zaista nemam ideja što da jedem za doručak. Jaja bi bila najlakši izbor, ali ja jajima ne smijem prismrditi od kad sam izvadila žuč. Bolje da ne opisujem šta proživljavam ako pojedem kajganu. Da li bi neka varijanta kruha (naravno LCHF kruha) bila dopuštena, tipa jedna šnita i onda bi neku šunku uz to pojela? Ručak i večera su mi lako riješivi. Jučer sam zdinstala pureća jetra na maslacu i zelenu salatu sam napravila, gozba, mljac.

Pepica
02.03.2012., 10:40
iskreno, nemam neko određeno mišljenje o konzumaciji/ne konzumaciji mliječnih proizvoda....

ja sam nekako spontano smanjila mliječno na minimum minimuma. nije bio poseban razlog.
naprosto, vidjela sam da jedem previše tvrdih sireva i da ne mogu stat :D, stvarno me vuku na još.
međutim, ne smeta mi mliječno, ne deblja me niti osjetim da mi na bilo koji način smeta...
isto tako, nakon što sam prestala jesti mliječno (ili skoro pa prestala) nisam vidjela neke promjene, ni pozitivne, ni negativne. :ne zna:
jedino što sam primjetila jest da sam dobila na mišićnoj masi, ali bilo bi neozbiljno to povezati s nekonzumacijom mliječnih proizvoda tim više što sam u istom razdoblju dosta modificirala trening tako da sumnjam da to ima bilo kakve veze...

ono što bih ja zaista htjela izbaciti ili barem svesti na neki minimum jest kava...
da je kava OK, ne može me nitko uvjeriti, a ja je pijem zaista previše i guštam u kavi dok mi ne bude zlo...
nekoliko puta sam izbacivala kavu, nekad je to trajalo nekoliko dana, a nekad čak nekoliko mjeseci i već drugi dan apstinencije sam osjećala ogromnu razliku. na bolje, svakako...
eh, sad, kako to izvesti? mislim da bi za mene bilo najbolje da je pijem recimo 2x tjedno. tada mi ne bi izazivala probleme, a onaj gušt u pijenju kave bi bio samo veći.
jer, nakon što ne pijem kavu nekoliko dana, ona ima nevjerojatno dobar okus. :D

vinicka
02.03.2012., 13:15
ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe..:503: sve ostalo da, ali kafa...
cetripenula: a da uzmes neku konzervu ribe, sa salatom..Ili na lchf hleb slaninicu ili prsut?..
danas: trecina avokada, stabljika i list celera (ljubav izmedju mene i celera i dalje traje:cerek:), malo kefira, dva jajeta, maslinovo
Kod kuce ce biti svinjski file naglo przen, salata od celera sa sosom od pavlake i rena..

babicana4
02.03.2012., 15:03
E Moram napraviti danas taj hleb , isto mast da stavim, ne maslac pa da vidim. Mada ni ja nisam ljubitelj hlebova, ali ovaj hocu da probam.jutros sam kupila psylium (tako piše na ambalaži, s jednim "l") i pečem kruh po originalnom receptu :gitara::rock:
meni bude viška kruha, pa napravim paketiće i zamrznem ga :)

ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe..:503: sve ostalo da, ali kafa

ja sam pokušala bez kave, ali sam se uplašila da ću porušiti sve po stanu:eek:....rijetko kad sam kroz štok normalno prošla, obično sam udarala u njega jednim ramenom :504:
cetripenula: a da uzmes neku konzervu ribe, sa salatom..Ili na lchf hleb slaninicu ili prsut?....

moj prijedlog (prilog): smoothie od avokada i/ili šumskog voća uz dodatak vrhnja ili kokosovog ulja ili maslinovog da ju doručak duže drži sitom :kava:

Cetripenula
02.03.2012., 16:48
moj prijedlog (prilog): smoothie od avokada i/ili šumskog voća uz dodatak vrhnja ili kokosovog ulja ili maslinovog da ju doručak duže drži sitom :kava:

Mislila sam da je mliječno zabranjeno na zelenoj kuri? Kakvog okusa je avokado? Pretpostavljam da kokosove ulje kupujete u bio dučanima. Oprostite ako sam naporna, kad se ufuram bit će bolje :D Uglavnom, danas je peti dan LCHF-a, osječam se fenomenalno. Prošle su me glavobolje (dva dana), nisam imala kriza tipa tresu mi se ruke, crno mi je pred očima, fenomenalno.

babicana4
02.03.2012., 18:11
Mislila sam da je mliječno zabranjeno na zelenoj kuri?
dobro misliš, ali nećeš uvijek biti na zelenoj :mig:
Kakvog okusa je avokado? ih, takvog je okusa da ga moraš začinjavati :ohttp://www.pic4ever.com/images/2rqfst4.gif
Pretpostavljam da kokosove ulje kupujete u bio dučanima. imaš ga u ponekoj ljekarni i u bio prodavaonici, a ja sam zadnje k.ulje kupila u konzumu

fenomenalno.

vinicka kaže: kao na lakim drogama http://www.pic4ever.com/images/springsmile.gif

Pepica
03.03.2012., 06:08
ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe..:503: sve ostalo da, ali kafa...
..

pa da, ja isto :D
toliko volim kavu da sam se predozirala prekonekoliko puta :D

i onda sam je znala izbaciti na mjesec-dva i da samo znaš kakav onda ima okus kad je dugo ne piješ....eeeee, to je nešto fenomenalno :p
jer, ovako kad je pijem svaki dan sam već lagano predozirana ...
i onda sam zaključila da bi najbolje bilo da je pijem svaka 2-3 dana i da bi mi onda bila jaaako fina, a ne bih imala problema s njom.

uostalom, tko bolje od mene zna što su apstinencije khm khm...raznih vrsta :o
o tome bih mogla knjigu napisati haha ;)

vinicka
03.03.2012., 08:54
obozavam, obozavam, obozavam pijacu!! Evo izvestaja o danasnjem pohodu: losos pastrmka iz Trebinja (sveza), tecna pavlaka 38%mm, maslac, rastan, spanac, blitva, celer, zelena salata, radic, rukola, praziluk, skembici, kajmak, dve vrste prsuta (svinjski i govedji), med (bagrema, kupine i maline), polen. Milinaaaaa:cerek:!!

Cetripenula
03.03.2012., 09:32
Mi još nismo bili na placu, mališa spava. Sutra ćemo to obaviti, danas samo šetnja. Pojela sam kuhano jaje za doručak, odvažila sam se. Nema bolnih grčeva, pa kako je to moguće?!? Uz to sam pojela i tunu i feta sira jer hoću da me danas doručak dugo drži, idemo van i ko zna kad ćemo se vratiti. Naravno, sve je bilo u razumnim količinama.

norveska
03.03.2012., 11:24
ja uopste ne mogu zamisliti da se lisim kafe..:503: sve ostalo da, ali kafa...


I kod mene je bilo tako nekada. Kafa je odlican diuretik i vrlo cesto su nam je davali u bolnici kada mi imali problema za mokrenjem. Secam se crna turska kafa procedjena, onako blaga, odmah iza dorucka. Ceo deveti sprat Instituta za majku i dete mirisao je na tu kafu. I sada joj mogu osetiti miris kada se setim tih dana :). Ja, koja sam gotovo bila " inventar " te klinike jer sam najduze lezala tamo od sve dece, imala sam " privilegiju " da kafu pijem sa mojim urologom u njegovoj sobi koji je obozavao da jede bombonjere i to krijuci od zene :rofl: bio je debeo mnogo. Kafa me je spasavala i u vreme kada sam istovremeno studirala i radila. Ostala sam bez oca u 17 i po, mama je vec umrla ranije, izbora nije bilo morala sam da studiram i radim istovremeno. Ostatak " porodice " povukao se da im zaboga ne trazim nesto. Secam se, da sam sebe znala drzati budnom litrama kafe da bi uspela da postignem sve. Nekada je to islo toliko daleko da bi mi dan prosao samo sa vocem i kafom uz tremor ruku naravno od tolike kolicine kofeina :503:. Radila sam u decijem programu na TV, plus studije, pa nije se znalo gde mi treba veca koncentracija, tu je kafa resavala problem.
Pre par godina kada je pocela anksioznost znala sam da moram izbaciti kafu. Ona je meni zaista znala da unese nemir i pojaca simptome. U svakom smislu. Tada sam resila i da je izbacim. I jako, jako se bolje osecam bez kafe. Caj je majka, pogotovo zeleni. Od kada sam na LCHF zaista retko popijem kafu, a i ne treba mi. Gledala sam jednom neku reportazu nekog doktora koji je bio protiv kafe. Pita covek " kome je palo napamet da je przi " ? Znam da je govorio da su kafa i mleko losa kombinacija, ne znam zasto. A onda je isao eksperiment na pauku, kome je data kafa u meri proporcionalnoj njegovoj velicini tela ali tako da odgovara 1 soljici unete kafe kod odraslog. Pauk je zaboravio da plete mrezu dok je trajalo dejstvo kofeina :eek:. Moj lekar mi je cak rekao da bol u predelu zuci moze nastati i od kafe.
Sve u svemu, moram da priznam da i pored svega volim ukus kafe kad je se uzelim posle nekog vremena apstinencije :cerek:. Popijem je, pa kud puklo :D.

norveska
03.03.2012., 11:27
obozavam, obozavam, obozavam pijacu!! Evo izvestaja o danasnjem pohodu: losos pastrmka iz Trebinja (sveza), tecna pavlaka 38%mm, maslac, rastan, spanac, blitva, celer, zelena salata, radic, rukola, praziluk, skembici, kajmak, dve vrste prsuta (svinjski i govedji), med (bagrema, kupine i maline), polen. Milinaaaaa:cerek:!!

Cekaj vini, maslac i tecnu pavlaku kupujes na pijaci, jel ? Jel to domace ili kako ? Ala ti zavidim na skembicima :rolleyes:.

vinicka
03.03.2012., 13:09
Uf, norveska, nisam znala neke biografske cinjenice:grli::grli::grli:A da predjem na masnije teme: maslac i pavlaka nisu bas domaci, ali su oni koje prave manji proizvodjaci, i imaju divan ukus i miris, mnogo bolji nego oni koji su iz onih velikih firmi..:rolleyes:A za kafu i pauka: ja imam utisak da tek kad popijem mislim jos bolje nego bez nje..cisto da kontriram pauku..:rofl:
Losos pastrmka u rerni (pecem je sa kriskama limuna, i prelola maslinovim i puterom0

raskopusa
03.03.2012., 14:09
norveska,hvala.
danas sam kupila namjernice i sutra cu prvi put da pravim kruh.ja sam odabrala onaj LCHF kruh sa orasima.sve sam kupila i sutra se javljam kakva sam domacica.:zubo:sa kruhom zatvaram dio koji mi je bio problematican.navikla sam da jedem prije odlaska na posao.draze mi je za veceru popiti solju juhe od kostiju a ujutru nesto konkretno pojesti.malo je onih koji su na dijeti a za dorucak mogu na kruh staviti komad slaninice i to pokriti sa kriskom rajcice i ukrasiti sa malo domace majoneze.:rolleyes:: ispadam zlobna za one koje se muce gladju i drze neke nemasne dijete.

raskopusa
03.03.2012., 14:17
Cekaj vini, maslac i tecnu pavlaku kupujes na pijaci, jel ? Jel to domace ili kako ? Ala ti zavidim na skembicima :rolleyes:.


tu jeste problem.u trgovinama imas industrijsku pavlaku i tacno naznacenu masnocu.na trznici imas pavlaku,domacu,ali nemas pojma kolika joj je masnoca.:D greske su moguce ma koliko se mi trudili. kod nas skoro da nema "kumica"vecina prodavaca su sverceri,pa kako da mu vjerujes kad ni on ne zna sta prodaje.:504:

raskopusa
03.03.2012., 15:19
obozavam, obozavam, obozavam pijacu!! Evo izvestaja o danasnjem pohodu: losos pastrmka iz Trebinja (sveza), tecna pavlaka 38%mm, maslac, rastan, spanac, blitva, celer, zelena salata, radic, rukola, praziluk, skembici, kajmak, dve vrste prsuta (svinjski i govedji), med (bagrema, kupine i maline), polen. Milinaaaaa:cerek:!!

pastrmka i rastan iz trebinja ?!? salji sestro makar trpala u koverte :mig::D

rastan mi budi sretne dane iz mladosti.:(: Tuzni:


ops...tri posta za redom. monologggggggggggggggggg.

vinicka
03.03.2012., 15:58
pastrmka i rastan iz trebinja ?!? salji sestro makar trpala u koverte :mig::D

rastan mi budi sretne dane iz mladosti.:(: Tuzni:


ops...tri posta za redom. monologggggggggggggggggg.:lol::lol::lol:
samo je pastrmka iz Trebinja..cak joj znam poreklo licno..Ziveli smo kratko u Trebinju i ima jedan ribnjak gde dodjes na obalu a oni ti izvade pastrmku iz modre Trebisnjice (ko je video zna o cemu pricam i da ne preterujem:mig:) i stave u kesu a sirota se riba koprca do kuce..pa i duze..:( Mislim jeste mi je zao, al sto je ukusna.:D, Rastan je lokalni..:cerek:

raskopusa
03.03.2012., 17:53
:lol::lol::lol:
samo je pastrmka iz Trebinja..cak joj znam poreklo licno..Ziveli smo kratko u Trebinju i ima jedan ribnjak gde dodjes na obalu a oni ti izvade pastrmku iz modre Trebisnjice (ko je video zna o cemu pricam i da ne preterujem:mig:) i stave u kesu a sirota se riba koprca do kuce..pa i duze..:( Mislim jeste mi je zao, al sto je ukusna.:D, Rastan je lokalni..:cerek:
ostadoh ja bez rastana,djaba cekala postara:lol::rofl:

Pepica
06.03.2012., 08:41
imam za prijaviti još jednog preobraćenika na LCHF s fenomenalnim rezultatima
:lux:

naime, prije kojih 3-4 mjeseca sam slučajno srela prijatelja s kojim sam išla u školu i koji je bivši košarkaš. nakon aktivnog treniranja natukao je jako puno kila i nisam ga uopće prepoznala kada mi se javio.
čovjek od preko dva metra i ne znam ni ja koliko kila. nisam ga pitala :p

otišli na kavu i nagovorila sam ga da proba s LCHFom.
nisam previše više o njemu razmišljala, a još manje sam mislila da će me poslušati, ali čovjek me jučer nazove i pozove me na kavu jer da mi se mora zahvaliti.
aaaaa, nisam mogla vjerovati kad sam ga vidjela. izgubio je 30tak kila i presretan je :lux:

i da, dobila sam i poklon :raspa:

bio mi je poslije malo krivo, najradije bih taj poklončić Aniti proslijedila. :)

babicana4
06.03.2012., 11:16
imam za prijaviti još jednog preobraćenika na LCHF s fenomenalnim rezultatima
:lux:





ako ćemo se hvaliti :rolleyes: ja sam specijalisticu interne medicine preobratila :cheer::cheer::cheer:, ali friško i još nemamo nekih većih rezultata osim splasnutog trbuha, blistavog tena i odsustva simptoma IBS-a
:raspa::hekla::cool:

vinicka
06.03.2012., 13:55
još nemamo nekih većih rezultata osim splasnutog trbuha, blistavog tena i odsustva simptoma IBS-a
:raspa::hekla::cool:

malo li je?:mig:

violet_alice
06.03.2012., 14:50
cure (stavih obavjest i na drugom forumu),ako nekome trebaju zrnca kefira,nek se javi :D

Odbegla Coka
07.03.2012., 21:52
D pola konzerve tunjevine, kiseli kupus, par maslinki
uzina sendvic od 2 komada dlk + maslac + domaca kobasica
R supica, pecena dzigerica, pomfrit od celera, kupus salata
V nije bila samo kafa sa stevijom i kasikom ulja od kokosa

Da li vam se cini to mnogo ?

vinicka
07.03.2012., 22:16
D pola konzerve tunjevine, kiseli kupus, par maslinki
uzina sendvic od 2 komada dlk + maslac + domaca kobasica
R supica, pecena dzigerica, pomfrit od celera, kupus salata
V nije bila samo kafa sa stevijom i kasikom ulja od kokosa

Da li vam se cini to mnogo ?
ma jok!

vinicka
08.03.2012., 11:09
juce:
pire od celera+puter+dva jaja
papazjanija budibogsnama: sunka, kackavalj, kefir, ljuti ajvar, najbolji hleb s orasima. Posle malo lesnika, i malina sa pavlakom..
Danas;
sos za bolonjez+seckana stabljika celera

Pepica
08.03.2012., 11:29
juce:

papazjanija budibogsnama: sunka, kackavalj, kefir, ljuti ajvar, najbolji hleb s orasima. Posle malo lesnika, i malina sa pavlakom.

:rofl::rofl::rofl:


Danas;
sos za bolonjez+seckana stabljika celera

friške stabljike celera? jel to dobro s bolonjezom?


ispekla sam ponovno onaj kruh s lanom i orasima i to samo zbog mog muža koji me danima nagovara da ga ispečem. pa ne mogu vjerovat...
eh da, kupio mi čovjek 30kg lana :rolleyes:, OK zanio se malo haha pa ako nekomu treba lan, a iz Zagreba je, nek se javi jer ja ne znam što ću s tolikim lanom. inače je iz biouzgoja :p

danas: kisela repa sa suhim mesom za ručak
kruh s lanom i orasima i debela feta dimljene šunke za doručak

norveska
08.03.2012., 11:47
Pozdrav drage moje :grli:

Nesto sam se bacala na sredjivanje stana od poda do krova :503: a u ponedeljak mi je stiglo meso i mleko pa i na pravljenje sira, kefira, rikote. Da znate sto sam napravila dobru domacu rikotu, mljac. Ako nekoga zanima ostavicu recept.
Evo napokon ovog mog istorijskog posta o zacinima sa poslednjeg predavanja na kojem sam bila, mozda nekome i posluzi :mig:

Zacini, zacinsko bilje i marinade

Nekada privilegija bogatih, danas dostupni svima, zacini predstavljaju vazan element u kulinarstvu. Osim sto obogacuju / modifikuju/ intenziviraju ukus jela, pojedini zacini i zacinsko bilje aktivno ucestvuju u olaksanju procesa varenja hrane, grejanju / hladjenju organizma, pomazu « varanju « cula ukusa, dovode do sitosti, imaju antimikrobno i antifugalno dejstvo i mogu biti dobri antioksidanti a neki od njih i izrazena diureticka svojstva. Najveci broj zacina su proizvodi biljnog porekla, karakteristicnog mirisa, ukusa i boje. Specificna aroma zacina potice od etericnih ulja a ostar i ljut ukus od alkaloida i glukozida i produkata njihove hidrolize.
Kako se LCHF zasniva na principima izvorne / prirodne hrane, upotreba zacina, zacinskog bilja i marinada zauzima vazno mesto u prehrani LCHF- ista. S obzirom da LCHF iskljucuje svaku upotrebu zacina / mesavine zacina koje mozemo naci u prodavnicama a koje je industrija « obogatila « raznim pojacivacima ukusa, kvascem, antioksidantima, antikoagulantima, stabilizatorima....i na tim istim modifikovanim zacinima se dobro obogatila, zacini koji se koriste za LCHF prehranu moraju biti 100 % prirodni. To ne znaci da se zacini ne mogu kupovati u prodajnim objektima, naprotiv, ali iskljucivo ukoliko na deklaraciji proizvoda stoji da je to 100 % zacin kojeg trazimo, bez bilo kakavih dodataka. Mesavinu zacina po odredjenoj recepturi pravite sami. Zacine cuvajte na suvom i tamnom mestu. Najveci broj nama poznatih i dostupnih zacina u LCHF prehrani se koristi za mariniranje odredjenih vrsta mesa, kuvanih jela, supa, ribe, pravljenje aromaticnih namaza poput aromaticnog putera, raznih dipova, aromaticnog sira u ulju i sirnih namaza.
Ukoliko komade sveze piletine marinirate u ulju uz dodatak soli, kurkume ili bosiljka, nekoliko kapi limuna, malo belog luka i 1 lovorov list nece vam biti potreban nikakav antioksidant tipa E 250 za koji je dokazano da je kancerogen. Gore pomenute biljke savrseni su prirodni antioksidanti.

Ovo je lista savrsenih antioksidanata, antimikroba, prirodnih konzervanasa i aromatika

piskavica – antioksidant , antimikrob
lovorov list - antioksidant, hipoglikemik, aromatik
seme salcice – antioksidant, hipoglikemik, konzervans
seme i list korijandera - antioksidant, minimalizuje vodnu aktivnost mesa, konzervans
prah kurkume – antimikrob, antioksidant,konzervans,daje boju
beli luk – antimikrob,antivirus, daje miris i ukus
crni luk, ruzmarin, zalfija, majcina dusica, timija, nana, anis, kim- antioksidansi, antimikrobi, daju ukuse i miris
bosiljak ( list ) - antimikrob, imunostimulator, antivirus, konzervans
crni biber – antioksidant, antimikrob
crvena ljuta i slatka paprika – konzervans
cimet, djumbir, karanfilic – antioksidanti, antimikrobi, daju ukus i miris


Zacini ( bilje ) dobri diuretici

Beli luk, celer, mirodjija,persun, zeleni caj



Zacini za zdravlje

Ruzmarin i zalfija sprecavaju rast G + bakterija, cimet ima letalno dejstvo na spore antraksa , sprecava rast bakterija i kvasca, crni luk sadrzi sumporna jedinjenja koja sprecavaju rast eserihije koli, beli luk deluje antifugalno a i inhibitorno na salmonelu, eserihiju koli, streptokoke.

Najbolji nacin da se uverite kako funkcionisu pojedini zacini jeste, da sebi priustite solju kafe sa slatkom pavlakom pa da taj napitak obogatite sa 2-3 kapi tecne vanile i malo cimeta. Videcete koliko ce kafa ovakve sadrzine ispuniti vasa cula i dati vam osecaj sitosti. Mnogo veci uzitak nego « obicna « kafa sa mlekom.

misscow
08.03.2012., 12:43
Pepice, spremi meni kilu, dvije lana. preuzmem kad dođem u Zg. moji se navukli na kruh s orasima :D

vinicka
08.03.2012., 13:30
:rofl::rofl::rofl:



friške stabljike celera? jel to dobro s bolonjezom?

meni jeste..al ja sam malo:trio:sto se tice kombinacija namirnica..Pre neki dan jedem na poslu neku papazjaniju iz cinijice i jedna stazistkinja me pita sta je sve tu..pa pocela da zapisuje, kao pise "recept"..Mislim se "jel me zahebavas ili sta??"
Koji crni recept...A to je bilo: feta umrvljena pa razredjena kefirom i sa nesto kefirnih zrnaca, pa u to proprzen susam, pa stabljika i list celera seckano (opet celer:rolleyes:), pa maslinovo..i vise se ne secam..:D

vinicka
08.03.2012., 13:36
:rofl::rofl::rofl:

eh da, kupio mi čovjek 30kg lana :rolleyes:,

e to je muz! ja i danas pamtim njegov podvig kad je dovuko kolko bese: 5 kila zute korabe (i digo im cenu:rofl:)
Norveska hvala na trudu za interesantan post!

raskopusa
08.03.2012., 13:50
:facepalm::facepalm:koji blam zene moji.
pravim ja kruh sa orasima.sve idem po receptu,umutila jaja,dodala puter... dodavala redom sta ide ...osjetim neki cudan miris..umjesto lana u posudu sasula mljeveni mak.gledam onu posudu,neka mi muka,dok lagano mljeveni mak tone u jaja i sva ocajne ne znam sta da uradim.pokusati izvaditi je nemoguce.sva bijesna zovem muza :azdaja: i vicem sta mi je kupio.mrtav hladan kaze dodaj secera i ispeci a ja odoh da kupin lan.:confused: snasla sam se tako sto sam ispekla lisnato tijesto i na njega stavila smjesu sa makom(dodala sam sve sastojke cak i orahe,nesto grozdjica i ruma.sve strpala u rernu i pekla nekih 60 min.da ne duljim kolac ispao fenomenalan.muz i podmladak zadovoljni.zao mi je da ga nisam fotkala.traze da ponovo napravim.eto sta izadje iz jedne obicne greske u sastavu namjernica.:lol::rofl:

kruh sam napravila i uzivam.

babicana4
08.03.2012., 14:15
Ovo je lista savrsenih antioksidanata, antimikroba, prirodnih konzervanasa i aromatika [/I]

piskavica – antioksidant , antimikrob
lovorov list - antioksidant, hipoglikemik, aromatik
seme salcice – antioksidant, hipoglikemik, konzervans
seme i list korijandera - antioksidant, minimalizuje vodnu aktivnost mesa, konzervans
prah kurkume – antimikrob, antioksidant,konzervans,daje boju
beli luk – antimikrob,antivirus, daje miris i ukus
crni luk, ruzmarin, zalfija, majcina dusica, timija, nana, anis, kim- antioksidansi, antimikrobi, daju ukuse i miris
bosiljak ( list ) - antimikrob, imunostimulator, antivirus, konzervans
crni biber – antioksidant, antimikrob
crvena ljuta i slatka paprika – konzervans
cimet, djumbir, karanfilic – antioksidanti, antimikrobi, daju ukus i miris


Zacini ( bilje ) dobri diuretici

Beli luk, celer, mirodjija,persun, zeleni caj



Zacini za zdravlje

Ruzmarin i zalfija sprecavaju rast G + bakterija, cimet ima letalno dejstvo na spore antraksa , sprecava rast bakterija i kvasca, crni luk sadrzi sumporna jedinjenja koja sprecavaju rast eserihije koli, beli luk deluje antifugalno a i inhibitorno na salmonelu, eserihiju koli, streptokoke.

Najbolji nacin da se uverite kako funkcionisu pojedini zacini jeste, da sebi priustite solju kafe sa slatkom pavlakom pa da taj napitak obogatite sa 2-3 kapi tecne vanile i malo cimeta. Videcete koliko ce kafa ovakve sadrzine ispuniti vasa cula i dati vam osecaj sitosti. Mnogo veci uzitak nego « obicna « kafa sa mlekom.

napravila sam inventuru....imam sve navedene začine :tulum: osim salčice (nikad čula, guglat ću) i kardamoma (imala sam ga ali se ucrvao.....njega sam povremeno zrno, dva usitnila u tarioniku i stavljala u kavu) i nemam tekuću vaniliju nego u prahu

nisam nikad bila pretjerano zainteresirana za začine (ni za kuhanje:p), ali od kad sam na LCHFu i od kad redovno kuham :raspa::zubo: počela sam i eksperimentirati. onda bude svega, neslavnih pokušaja kao onaj kad sam stavila cimet u faširane šnicle (pa sam ih sama jela tri dana :504:) ili kao neki dan kad sam pobrala lovorike kad sam stavila majčinu dušicu u faširance. evo, danas kuham pire od čičoke i celera i opet sam se zaigrala: sol, papar, češnjak, kurkuma, gomashio i jedva sam se suzdržala da ne stavim med od lavande :rolleyes::nono: samo zato jer med nije LCHF. pa šta bude - bude: ili fijasko ili lovorike :cerek:

Pepica
08.03.2012., 15:25
Pepice, spremi meni kilu, dvije lana. preuzmem kad dođem u Zg. moji se navukli na kruh s orasima :D

dogovoreno :)

e to je muz! ja i danas pamtim njegov podvig kad je dovuko kolko bese: 5 kila zute korabe (i digo im cenu:rofl:)

a ne, beše 10kg, a ne 5kg. pfff, kaj je njemu 5 kila, ispod 10 ne kupuje. :rofl:
i spustio je cijenu za tu količinu korabe, ali su oni onda digli cijenu kad su vidjeli da ima luđaka koji bi kupovali po 10kg. :rofl:

a ovo za lan. :rolleyes:
tražio je na internetu lan za mene direkt od proizvođača pa su mu rekli da će mu prodat, ali minimalnu količinu 30kg :rofl:
donio je to u nekoj vreći...onak, izgleda kao vreća cementa :rofl::rofl:

babicana4
08.03.2012., 18:41
dogovoreno :)


ali minimalnu količinu 30kg :rofl:
donio je to u nekoj vreći...onak, izgleda kao vreća cementa :rofl::rofl:

ako se budeš štedljivo odnosila prema njemu (prema lanu, mislim, a ne prema mužu, njega bi zapravo trebala nagraditi nekom nagradom za pamćenje :kiss::grli: itd) onda bi mogla imati taj lan idućih 12,5 godina....ako budeš pekla jedan kruh mjesečno :rolleyes:

Odbegla Coka
09.03.2012., 00:31
Kako izgleda zuta koraba ? Gde ju kupujete, na pijaci ?

I gde da nadjem taj kruh sa orasima, tj recept ne kruh :p...

babicana4 slacica je malo okruglo uglavnom svetlo zrno, malko vece od maka, ne gledamo ga cesto u izvornom obliku, ali je sastavni deo svakog senfa.

babicana4
09.03.2012., 08:25
Kako izgleda zuta koraba ? Gde ju kupujete, na pijaci ?

I gde da nadjem taj kruh sa orasima, tj recept ne kruh :p...

babicana4 slacica je malo okruglo uglavnom svetlo zrno, malko vece od maka, ne gledamo ga cesto u izvornom obliku, ali je sastavni deo svakog senfa.

skužila sam, hvala, slačica je gorušica:cerek:
malo prokopaj tu u LCHF receptima i naći ćeš "novi kruh s orasima" (traži moj avatar, ja sam stavila Anitin recept)
stavila bih ti sliku žute korabe (slična je cikli samo je žuto-zelena, a meso joj je žuto), ali mi je forum.hr već nekoliko dana nepodnošljivo spor da se bojim da ću ostariti kraj njega :rolleyes:

jučer:
D: šnjita kruha s orasima s domaćom paštetom i komadić drniškog pršuta
MO: komad paštete
R: bolonjez, dinstani kiseli kupus i pire od čičoke i celera (bile su ovacije :mig:)
V: zdjelica malina

norveska
09.03.2012., 13:07
:rofl::rofl: jedva pisem ovaj post ali sam ovo morala podeliti sa vama. Imam jednog kolegu, cudan je onako pomalo, cutljiv vise i nekako " na svoju ruku ". Danas je petak i obicno u Norveskoj vec pocinje zalivanje alkoholom. Verovatno je i on cvrcnuo koju za vreme pauze, inace bez casice ne verujem da bi to odvalio :rofl:. Sedimo mi nakon pauze za rucak i pijemo kafu, tu gde se svi okupljamo na kafi. I sada, pocinje prica sta je zdravo a sta ne kada je hrana u pitanju. Glavnu rec vodi jedna koleginica koja je 7 godina mladja od mene, jede samo posne stvari, zelenis, nista masno, ubija se od vezbanja i svaku kaloriju broji. O mom LCHF ko zna sta misli. Pocne ona uzduz i popreko da drzi predavanja o hrani i " balansiranoj dijeti ", mi je sve gledamo tek ce ovaj ludak " ne znam ja sta kaze ta tvoja teorija ali znam sta kazu moje oci. Ubi se ti vezbajuci, pazeci na hranu i kalorije a sva si nekako sparusena i bezbojna a ova Mina ljusti cvarke, slaninu i kobasice , em sita , em vedra i samo se smeje, em nigde sparusena. Doduse nisam pipao ali imam oci, nema hebacine dok ne skopas zenu za guzice " :rofl::rofl:. Verujte mi, njih 20 je bukvalno vristalo od smeha. Mene je prvo pojeo blam i pocrvenela sma kao paprika a onda sam i ja prasnula u smeh :rofl:. Jedva cekam ponedeljak da ga uhvatim trezng, nagrabusio je, ubi cu gaod zezanja.

Ja sam do sada pojela kuvano jaje sa maslacem, kuci imam bakalara pa cu to a za veceru nemam pojma, mozda krekere sa nekim povrcem.

Odbegla Coka
09.03.2012., 17:43
bebicana4 znam sada otprilike sta je koraba, a taj pire od cicoke i celera vec planiram da pravim :)
Norveska hvala ti, bas si me nasmejala, trebalo mi je...

U nekom daunu sam danas, sinoc stanem na vagu i apsolutno isti broj kao i pre 15ak dana...cak i obimi stoje... Mislim da je greska kod mene LCHF hleb. Tako da necu ipak potraziti recept od kruha sa orasima... :/. Mlecno u obliku cistog mleka i jogurta nisam uopste konzumirala, vec po malo milerama, i kap dve slatkog vrhnja u nes kafu sa stevijom...
Medjutim sad kad se preslisavam mislim da sam podsvesno i brljala malo po gostima... Pila sam par puta kafu tursku sa malo secera. Svi su vec godinama navikli da pijem kafu sa malo secera, i da sam krupna, i nisam onda htela da reagujem i kazem bez secera da skuvaju i da stavim steviju (mogla sam ju poneti u torbi) jer mislim da bi me to skeniranje i zapitkivanja da li sam na dijeti bas iznervirala...:ne zna:
Eh...proci ce i ovaj dan.

luce moja
13.03.2012., 20:40
U nekom daunu sam danas, sinoc stanem na vagu i apsolutno isti broj kao i pre 15ak dana...


Zlatno pravilo vaganja je da se nikad ali zapamti NIKAD NE VAŽI NA VEČER!!!
Dakle,ujutro se ustaneš malo prohodaš,šta ti ja znam skuvaj kavu i onda al tek onda stani na vagu!!!
Isto ti je i s mjerenjem visine,a pretpostavljam i obujma:znači kad su nas još u školi mjerili i vagali profesori su to uvijek radili u jutro jer kao kroz čitav dan se kralježnica skupi,pa navečer budeš nešto manji ili ti zbog vode teži.

Odbegla Coka
15.03.2012., 22:38
Hvala na savetu, primila sam k znanju...sacekacu jos 15ak dana pa cu videti da li ima rezultata...jos uvek ne odustajem, ali ne mogu svesti uh ispod 30...ako bude islo ide, ako ne, ne znam kako da se nateram da ih smanjim...:504:

blackangell
16.03.2012., 07:52
:) jutro...pratim vas več duže vrijeme, slučajno sam naletjela na Anitin blog i mogu reći da me oduševio...:) na lchf prehrani sam od 12 mj.Odlično se osječam, nisam više sva napuhnuta.Zadnjih 2 tjedna sam totalno izbacila uh.smršavila 1,5 kg...imam jedno pitanje obožavam dimljena pureća i pilća prsa, dal je to dozvoljeno?

Punja
16.03.2012., 09:14
:) jutro...pratim vas več duže vrijeme, slučajno sam naletjela na Anitin blog i mogu reći da me oduševio...:) na lchf prehrani sam od 12 mj.Odlično se osječam, nisam više sva napuhnuta.Zadnjih 2 tjedna sam totalno izbacila uh.smršavila 1,5 kg...imam jedno pitanje obožavam dimljena pureća i pilća prsa, dal je to dozvoljeno?

Misliš na onu svijetlo rozu salamu? Dimcek ili tako nešto? Što se tiče UH, to bi štimalo, ALI to ti je čista kemija, nemoj to jesti, ako ikako možeš. Baci se na špek i pršut, najbolje domaći...

norveska
16.03.2012., 18:50
Upravo sam se vratila sa jednog LCHF druzenja, bilo je tu nekih razmena iskustava, recepata, razno - raznih prica....Zaita LCHF - isti uzivaju u svakom smislu te reci, sve nekako puca od neke energije, osmeha i zadovoljstva.
Medjutim, vratila sam se kuci totalno razocarana :503:. Svratim sa jednom prijateljicom koju sam upoznala na nekim LCHF predavanjima, na kafu. Ona je inace farmaceut. Krenem da je propitujem vezano za lekove, suplemente i ostale gluposti. Da ne pisem sta kaze o lekovima, da ne izazivam ovde neke polemike, ali sam se jako, po ko zna koji put, zamislila nad debljinom " obraza " onih koji vode farmaceutske kuce :(. Ponovicu samo jednu njenu recenicu : " Pa Mina, sta da ti kazem vise, jednostavno nas organizam ne prepoznaje sinteticki vitamin C koji unosimo putem tableta, obicnih ili sumecih, i na kraju ga organiza odbaci tako sto ga izbacimo uriniranjem. Isto je i sa magnezijumom i kalcijumom koji neutralisu jedan drugog a apoteke ih prodaju pomesane zajedno u nekim sumecim tabletama " :eek:. I naravno, navela je jos milion drugih primera i gluposti da mi je bilo muka da slusam. A svoju je pricu zavrsila ovako " bas me zanima kako li su nasi davni preci ujutru merili pritisak i ko je bio tu da im kaze koji lek da uzmu za snizenje istog " :rofl: ?! Naravno, to je bila krajnje ironicna recenica jer i ona sama vidi kuda idu stvari. A kad se dotakla industrije i preradjevina, mrak mi je pao na oci :eek:.

blackangell
16.03.2012., 21:40
Misliš na onu svijetlo rozu salamu? Dimcek ili tako nešto? Što se tiče UH, to bi štimalo, ALI to ti je čista kemija, nemoj to jesti, ako ikako možeš. Baci se na špek i pršut, najbolje domaći...[/QUOTE]

da na tu..obožavam je...znači samo u posebnim situacijama?? hvala Punja

Rudolfa
17.03.2012., 12:42
U zadnje vrijeme par puta sam došla u situaciju ne jesti po LCHF,posljedice su očite,vaga ne pokazuje više,nebitno,nego osjećam napuhnutost,umor,jedva čekam prijašnji ritam života ,dosljednost na LCHF prehrani i povratak na raniji osjećaj zadovoljstva.

Rinčica
19.03.2012., 15:00
Pozdrav svima,
danas sam među mnogim dijetama naletjela i na ovu LCHF. Vidim da imate i 1. dio foruma osim ovih 324 stranice, pa ako bi mi netko mogao preporučiti neku knjigu na hrvatskom, ali ako nema može i na engleskom, i ako ima download, bila bih zahvalna.
Ovo mi se fakat čini interesantnim. Sigurno nema nekih kontraindikacija za ovu prehranu?

norveska
19.03.2012., 18:20
Pozdrav svima,
danas sam među mnogim dijetama naletjela i na ovu LCHF. Vidim da imate i 1. dio foruma osim ovih 324 stranice, pa ako bi mi netko mogao preporučiti neku knjigu na hrvatskom, ali ako nema može i na engleskom, i ako ima download, bila bih zahvalna.
Ovo mi se fakat čini interesantnim. Sigurno nema nekih kontraindikacija za ovu prehranu?

Pozdrav i dobrodosla :).

Jesi li isla na Anitin blog istine i lazi o hrani ? To bi ti za pocetak bila dobra smernica. Tamo imas neophodne podatke, i koliko ja znam to je jedini izvor na hrvatskom jeziku. Sto se engleskog tice, nadji nesto na temu Paleo dijete. Najvise informacija o LCHF, brosura, blogova, knjiga...su na svedskom i norveskom. Nazalost, google translator se pokazao kao los u prevodjenju, ja sam proveravala neke tekstove i nije to, to.
Kontraindikacije su ti : manjak kilograma i visak energije :cerek:

babicana4
20.03.2012., 14:10
u prvom dijelu klipa Alec Baldwin objašnjava Davidu Lettermanu kako je smršavio (http://www.lowcarbshighfat.com/2012/03/alec-baldwin-interview.html)

blackangell
22.03.2012., 07:51
Jutro..:)) nekako Vas nema..počelo prolječe i svi uživate vani...:)) samo da javim da sam na lchf preporođena i da se zahvalim Norveškoj na savjetima koji su mi PUNO pomogli, osječam se preporođeno ...Norveška hvala ti od <3...

Pepica
22.03.2012., 09:53
da, malo smo se utišali nešto :D

danas:

D: pljeskavica za doručak :zubo:

R: 1 manja kremenadla, blitva na lešo s maslinovim uljem, zelena salata
V: omlet od 2 jaja s porilukom i malo gljiva

imate neke ideje za Uskrs?
slatke stvari?
nisam baš maštovita zadnje vrijeme jer imam dosta posla pa niš ne stignem. treba mi nešto slatko za Uskrs (naravno sa stevijom) da je fino i da je LCHF i da je prigodno :)

Norveška?

blackangell
22.03.2012., 10:47
Moj najdraži desert je krema za tiramisu..:) stavim 2 žumanjka koja mješam mikserom uz ponešto stevije, zatim dodam sir mascarpone, malo vrhnja za šlag, malo arome vanilije i sve na kraju pospem sa kakao prahom, zabacim u frižider na pola sata i eto ti odličnog deserta..:)

norveska
22.03.2012., 15:54
Jutro..:)) nekako Vas nema..počelo prolječe i svi uživate vani...:)) samo da javim da sam na lchf preporođena i da se zahvalim Norveškoj na savjetima koji su mi PUNO pomogli, osječam se preporođeno ...Norveška hvala ti od <3...

Nema na cemu, zaista. Ako sam na bilo koji nacin doprinela da ti bude tako dobro kako kazes, ja sam presrecna jer sam i sama dugo lutala dok nisam saznala sta i kako treba :cerek:. Hvala tebi na poverenju i sto si se javila :).

norveska
22.03.2012., 16:00
da, malo smo se utišali nešto :D

danas:

D: pljeskavica za doručak :zubo:

R: 1 manja kremenadla, blitva na lešo s maslinovim uljem, zelena salata
V: omlet od 2 jaja s porilukom i malo gljiva

imate neke ideje za Uskrs?
slatke stvari?
nisam baš maštovita zadnje vrijeme jer imam dosta posla pa niš ne stignem. treba mi nešto slatko za Uskrs (naravno sa stevijom) da je fino i da je LCHF i da je prigodno :)

Norveška?

Pepica, gde si ti ? Po mom prorarucunu , tacno si se izgubila nakon susreta sa onim prijateljem koga si uvela u LCHF pa mu krenulo :rofl: :rofl:. Aaaa, sumnjiva si ti meni :mig:. Salim se, naravno.
Imacete za vikend ceo Usrsnji LCHF meny , uz slatkise naravno :cerek:.

Pepica
22.03.2012., 16:05
Pepica, gde si ti ? Po mom prorarucunu , tacno si se izgubila nakon susreta sa onim prijateljem koga si uvela u LCHF pa mu krenulo :rofl: :rofl:. Aaaa, sumnjiva si ti meni :mig:. Salim se, naravno.
Imacete za vikend ceo Usrsnji LCHF meny , uz slatkise naravno :cerek:.

haha, blesačo jedna :o

ma nije to (iako nije loš hmhm...:p)
već neko vrijeme radim na dva kolosjeka pa niš ne stignem...
zato sam i tražila ak imaš nešto jednostavno, a prigodno za Uskrs.
a znam da imaš :D

NafNaf
22.03.2012., 22:26
Ako nekog zanima, danas sam otkrio da u onom ne tako davno otvorenom bio dućanu pored križanja Preradovićeva-Masarykova-Teslina (Zagreb) imaju jako dobru kolekciju najrazličitijih začina, uključujući i dosta indijskih.

Tako sam pored standardnih kurkume i praha od korijandera (kojih ima na dosta mjesta) našao i prah od zelenog kardamona, te pravi kim. Jedini nedostatak su cijene, jer relativno male količine koštaju 20-30 kuna.

Aalayah25
23.03.2012., 21:18
Hej curke! Moje ime je Aalayah i s obzirom da podupirem LCHF prehranu voljela bih vam se pridružiti. Trenutno sam na zelenoj kuri, malo mi je teško, jer mi je dosta namirnica ograničeno. Čak sam bila pokrenula i temu na coolinarci, ali su me pojedinici toliko napali, da sam odustala....Vidim da je vama ovdje baš lijepo. :)

Pepica
23.03.2012., 21:33
Hej curke! Moje ime je Aalayah i s obzirom da podupirem LCHF prehranu voljela bih vam se pridružiti. Trenutno sam na zelenoj kuri, malo mi je teško, jer mi je dosta namirnica ograničeno. Čak sam bila pokrenula i temu na coolinarci, ali su me pojedinici toliko napali, da sam odustala....Vidim da je vama ovdje baš lijepo. :)

:w Aalayah

ovdje je puno ugodnije, a i puno više ljudi.
nisam sigurna da je još netko trenutno na zelenoj kuri, ali mnogi su ju prošli pa ćeš imati dobre sugovornike
:)

Aalayah25
23.03.2012., 21:35
:w Aalayah

ovdje je puno ugodnije, a i puno više ljudi.
nisam sigurna da je još netko trenutno na zelenoj kuri, ali mnogi su ju prošli pa ćeš imati dobre sugovornike
:)

Pa tome se i nadam...Zanima me, za početak, smije li se na zelenoj kuri koristiti kefir?

vinicka
23.03.2012., 22:45
Pa tome se i nadam...Zanima me, za početak, smije li se na zelenoj kuri koristiti kefir?
paaaaaa..zelena kura podrazumeva neuzimanje mlecnih proizvoda, ali ja sam tako veeeeliki ljubitelj kefira, da ga se bogme ni u ZK ne bih odrekla:cerek: ..pa makar to onda i ne bila ZK:D
btw danas:
parce najboljeg hleba+malo celera (stabljika)
junece snicle u paradajz sosu plus celer (stabljika)i
zelena salata sa prelivom od pavlake i majoneze i..necete verovati: przeni celer (al sad koren):rofl:

Aalayah25
24.03.2012., 08:49
paaaaaa..zelena kura podrazumeva neuzimanje mlecnih proizvoda, ali ja sam tako veeeeliki ljubitelj kefira, da ga se bogme ni u ZK ne bih odrekla:cerek: ..pa makar to onda i ne bila ZK:D
btw danas:
parce najboljeg hleba+malo celera (stabljika)
junece snicle u paradajz sosu plus celer (stabljika)i
zelena salata sa prelivom od pavlake i majoneze i..necete verovati: przeni celer (al sad koren):rofl:

Pa ja baš i nisam toliki ljubitelj, ali mislim da bi mi super koristio u borbi protiv candide...Mislim da je to ipak bolja opcija nego da uzimam probiotike u tabletama...Možda bih ga mogla koristiti primjerice umjesto doručka, smiksati ga sa svježim krastavcem, ili ga dodati u žuti čaj zajedno sa kokosovim uljem...ne vjerujem da bi čaša kefira upropastila cjelu zelenu kuru?

Rudolfa
24.03.2012., 08:55
Nemam pojma što ću danas jesti,unatoć golemom trudu ne volim kuhaću i boravak u kuhinji.
Za doručak sam pojela tri domaća jaja na masti-poezija.

I da,prije nekoliko tjedana radila sam pihtije drugi put,ovoga puta kuhala sam samo suhe komade,kosti s mesom,papke,stavila sam list-dva lovora,bile su odlične.

norveska
24.03.2012., 09:49
Hej curke! Moje ime je Aalayah i s obzirom da podupirem LCHF prehranu voljela bih vam se pridružiti. Trenutno sam na zelenoj kuri, malo mi je teško, jer mi je dosta namirnica ograničeno. Čak sam bila pokrenula i temu na coolinarci, ali su me pojedinici toliko napali, da sam odustala....Vidim da je vama ovdje baš lijepo. :)

Dobro ti nama dosla :) i bolje ti je ovde nego na Coolinariki, svakako.
Napali su te tamo jer im ne odgovaras, kada prenosis svoja pozitivna iskustva postoji opasnost da ih ugrozis. Kako ce onda prodavati smece od Vegete, razne zacine " obogacenje " aditivima, praskove za mucenje raznih desertnih poslastica iz kese, salame i hrenovke pune hemije, gotova i polugotova jela iz konzervi i plasticnih kutija a sve pod parolom " prirodno " :503: !
Mani se negativnih ljudi, uzivaj uz Zelenu kuru, ide prolece izbor povrca koje mozes jesti je veci, mora to da krene kako valja.

Aalayah25
24.03.2012., 10:18
Dobro ti nama dosla :) i bolje ti je ovde nego na Coolinariki, svakako.
Napali su te tamo jer im ne odgovaras, kada prenosis svoja pozitivna iskustva postoji opasnost da ih ugrozis. Kako ce onda prodavati smece od Vegete, razne zacine " obogacenje " aditivima, praskove za mucenje raznih desertnih poslastica iz kese, salame i hrenovke pune hemije, gotova i polugotova jela iz konzervi i plasticnih kutija a sve pod parolom " prirodno " :503: !
Mani se negativnih ljudi, uzivaj uz Zelenu kuru, ide prolece izbor povrca koje mozes jesti je veci, mora to da krene kako valja.

Pa nadam se da hoće, hvala na dobrodošlici! Veselim se tome, inače sam ljubitelj svog povrća, obožavam ga, sve zeleno, lisnato, ma sve! Jedini moj problem je ustvari to, što jako volim slatko, pa mi je teško jer to ne smijem jesti neko vrijeme. Vidim da na LCHF - u ima puno poslastica, ali trenutno sam na zelenoj kuri, jer imam problema sa Candidom pa mi je to neko vrijeme zabranjeno. Ali potruditi ću se izdržati, pa ćemo vidjeti.

norveska
24.03.2012., 10:45
Pa nadam se da hoće, hvala na dobrodošlici! Veselim se tome, inače sam ljubitelj svog povrća, obožavam ga, sve zeleno, lisnato, ma sve! Jedini moj problem je ustvari to, što jako volim slatko, pa mi je teško jer to ne smijem jesti neko vrijeme. Vidim da na LCHF - u ima puno poslastica, ali trenutno sam na zelenoj kuri, jer imam problema sa Candidom pa mi je to neko vrijeme zabranjeno. Ali potruditi ću se izdržati, pa ćemo vidjeti.

Kasnije, kada se resis kandide, pravices i poslastice. Ima zamena za secer, stevija, mada toplo preporucujemo poslastice bez ikakvih dodataka koji vuku na slatkocu :cerek:.

Aalayah25
24.03.2012., 10:52
Kasnije, kada se resis kandide, pravices i poslastice. Ima zamena za secer, stevija, mada toplo preporucujemo poslastice bez ikakvih dodataka koji vuku na slatkocu :cerek:.

Pa da trenutno uopće ne jedem ništa slatko, ne koristim niti zaslađivače niti steviju. Za steviju sam čula, nabaviti ću je kada krenem na klasičan LCHF. Nabavila sam kokosovo ulje i kefirna zrnca pa pravim kefir...ali sam zbunjena, jer sam pročitala da se na zelenoj kuri ne smije mlječno...a za Candidu je super, navodno. Mislim, bolje mi je to nego piti tablete probiotika.

Rudolfa
24.03.2012., 14:29
Pa da trenutno uopće ne jedem ništa slatko, ne koristim niti zaslađivače niti steviju. Za steviju sam čula, nabaviti ću je kada krenem na klasičan LCHF. Nabavila sam kokosovo ulje i kefirna zrnca pa pravim kefir...ali sam zbunjena, jer sam pročitala da se na zelenoj kuri ne smije mlječno...a za Candidu je super, navodno. Mislim, bolje mi je to nego piti tablete probiotika.

Mislim da bi bilo dobro da imaš prioritete,nekolicina nas je krenula na LCHF kako bi prvenstveno riješili stanovite zdravstvene probleme,po riješenim problemima biti na LCHF postalo je zadovoljstvo tim prije što smo se osjećale izvrsno ,a kg su odlazili.
Najteže je ,bar u mom iskustvu, na LCHF bilo to što sam se morala lišiti voća,potreba za slatkim vrlo brzo je nestala,kokosovo ulje sam imala,već dugo ga ne koristim,ni steviju,probala sam ju,hvala ne bih više.Sada,kada i pojedem nešto slatko što nije LCHFjako mi je mučno,sve mi je užasno preslatko.

babicana4
24.03.2012., 17:13
Napali su te tamo jer im ne odgovaras, kada prenosis svoja pozitivna iskustva postoji opasnost da ih ugrozis. Kako ce onda prodavati smece od Vegete, razne zacine " obogacenje " aditivima, praskove za mucenje raznih desertnih poslastica iz kese, salame i hrenovke pune hemije, gotova i polugotova jela iz konzervi i plasticnih kutija a sve pod parolom " prirodno " :503: !


moram te ispraviti, nisu je "oni" napali nego je naša vjerna trolica pretjerala s trolanjem...ovdje, srećom, ne može trolati :s:s:s

@Aalayah, dobro si napravila i dobrodošla. a vezano za Zelenu i kefir - zar nije rečeno da se od mliječnog na Zelenoj samo maslac konzumira :confused: ali ne kužim zašto moraš biti na Zelenoj? mislim da je važno da vodiš računa o količini UH koju unosiš u tijelo da Candidu izgladniš bez šećera. zato mislim da bi ti bilo dobro da uzimaš zreli kefir koji sadrži malo UH za razliku od friškog koji ima 3,2 g UH na 100 g. po mogućnosti od domaćeg mlijeka :kava:

http://istineilaziohrani.blogspot.com/2010/11/gljivica-candida-posast-modernog-doba.html

i još: počela sam kruh od oraha peči jako rastanjen na pek-papiru, gore pospem sjemenke i pečem 15ak min. na 200 st.C. onda isključim pećnicu i ostavim da se tijesto još suši i dobijem izvrsne krekere :cerek: i u trendu sam, štedim struju :five:

Pepica
24.03.2012., 18:52
i još: počela sam kruh od oraha peči jako rastanjen na pek-papiru, gore pospem sjemenke i pečem 15ak min. na 200 st.C. onda isključim pećnicu i ostavim da se tijesto još suši i dobijem izvrsne krekere :cerek: i u trendu sam, štedim struju :five:

kako, kako?

u tankom sloju ga naneseš na pek papir pa onda izrezuješ te krekere ili radiš pojedinačne hrpice?

i potpuno ista smjesa kao za kruh s orasima?

babicana4
24.03.2012., 19:07
kako, kako?

u tankom sloju ga naneseš na pek papir pa onda izrezuješ te krekere ili radiš pojedinačne hrpice?

i potpuno ista smjesa kao za kruh s orasima?

razmažem lopaticom, a kad isključim pećnicu onda narežem nožem kvadrate i vratim natrag da se još suši. i radila sam od otprilike pola smjese (3 jaja i malo vrhnja, nisam dodavala maslac ni mast), a lan i orahe sam dodavala dok nisam postigla pravu gustoću. idući put dodajem i ribani sir u smjesu :cerek:. gore puno sezama i bučinih sjemenki :D
ne čudim se da pitaš, treba 30 kg lana potrošiti :mig::lol:
imam izvrstan sirovojelski recept za krekere (stavit ću ga u recepte), samo me malo odbija jer treba 5 sati smjesu sušiti u pećnici :rolleyes:

vinicka
24.03.2012., 21:50
razmažem lopaticom, a kad isključim pećnicu onda narežem nožem kvadrate i vratim natrag da se još suši. i radila sam od otprilike pola smjese (3 jaja i malo vrhnja, nisam dodavala maslac ni mast), a lan i orahe sam dodavala dok nisam postigla pravu gustoću. idući put dodajem i ribani sir u smjesu :cerek:. gore puno sezama i bučinih sjemenki :D
ne čudim se da pitaš, treba 30 kg lana potrošiti :mig::lol:
imam izvrstan sirovojelski recept za krekere (stavit ću ga u recepte), samo me malo odbija jer treba 5 sati smjesu sušiti u pećnici :rolleyes:
da 5 sati je malo predugo..vise mi se svidja ideja o krekerima od testa za najbolji hleb..Nije lose imati tako nesto za grickanje..Posebno vikendom. bar meni jer mi je vikend uvek najgori: gomilu klope skuvam: pecem, mesim, dinstam, przim..:rolleyes: Danas sam kupila kompletno nenormalno dobar kajmak: skroz je mlad, al bas-bas...Prosle subote kupim oko 400 gr i mm i ja smazemo tako da do utorka nije ostalo nista. danas sam uzela sve sto je zena imala: oko 800 gr.valjda cemo da preteknemo do srede.:D Pored toga pala je i pastrmka (iz Trebisnjice) pecena sa limunom i maslinovim, salata od radica...Za veceru najbolji hleb, kasika kajmaka, dve kasike ajvara i malo dimljenog suvog vrata..:)

Pepica
25.03.2012., 07:56
razmažem lopaticom, a kad isključim pećnicu onda narežem nožem kvadrate i vratim natrag da se još suši. i radila sam od otprilike pola smjese (3 jaja i malo vrhnja, nisam dodavala maslac ni mast), a lan i orahe sam dodavala dok nisam postigla pravu gustoću. idući put dodajem i ribani sir u smjesu :cerek:. gore puno sezama i bučinih sjemenki :D

ej, kako ovo meni dobro izgleda :cerek:
baš ću probat danas to napravit :)


ne čudim se da pitaš, treba 30 kg lana potrošiti :mig::lol:
:

:rofl::rofl::rofl:

oš i tebi da spremim kilu dvije? :p
aj pa da imamo zašto ić na kavu hehe

babicana4
25.03.2012., 10:42
oš i tebi da spremim kilu dvije? :p
aj pa da imamo zašto ić na kavu hehe

pa zar nama lan treba da se nađemo na kavi? :mig::kava:
možeš od njega kuhati čaj. ako znate neki dobar način za utrošiti 30ak kg lana - javite :lol::lol:

Aalayah25
25.03.2012., 11:19
Pa nije da moram biti na zelenoj, nekako sam tako shvatila da tamo ima najmanje UH pa mi je bilo logično krenuti s njom. Nabavila sam kefirna zrnca, tako da radim kefir doma, ali koristim kupovno mlijeko, jer ne znam gdje da kupim domaće....isto tako nabavila sam kokosovo ulje, pa ga pijem ujutro natašte, stavim ga u čaj...ali nije mi neki okus, već mi je lagano mukica kad znam da ga moram piti, ali prisilim se jer sam pročitala da je jako zdravo za postizanje gljivičnog balansa kao i kefir. A od ostalog jedem meso, lisnato povrće, mahune, jaja i ribu. I kefir.

Mislim da je to ok, za početak bi još izostavila mlječno i slastice, da se organizam malo očisti...šta vi mislite?

Ne znam koliko bi UH dnevno trebala unositi? Po onome što sam pročitala kod Anite, što manje, očito...

Malo sam zbunjena po pitanju računanja UH jer nisam sigurna da li se broje UH iz povrća? Negdje sam pročitala da su to neprobavljivi UH (vlakna) pa da se oni ne računaju? Poznato? :ne zna: