Kelj

[Tija]

Malo mi neugodno jer imam podosta godina ali ja stvarno ne znam kako se sprema kelj.:( Može mi netko pomoći?

Jednom sam negdje jela juhu od kelja, bila je baš dobra. Može recept i za to?:)

A ako ima koja dobra duša može mi usput napisati i recept za juhu od kaula.

Zahvalna do groba.:)

[Eladio]

..ma ako ga nisi do sad spremala , ni nemoj :B

ko jos jede kelj :rigo:

[el_mariachi]

Tija kaže:


i recept za juhu od kaula.

Uvijek sam zelio biti poliglota ali me ne ide bas. :eek:
Sto je kaula ?

Kelj
Moze se praviti kao i kupus ali se prije skuha.
Ja pravim ovako.
Na uzareno ulje bacim meso i to mijesam mali i kasnije dodam vodu i zacine i sve to fino skuham.
Kelj se isjece ( moze se i malo krompira dodati) opet se to sve malo na ulji uzdinsta i doda voda od skuhanog mesa + zacini. Dobro bi bilo i malo speka u to staviti sitno nasjeckanog.
Kad je to sve skoro gotovo ( ne valja ni previse da se kelj skuha) dodati meso. Crvnena paprika je isto OK. Dodati malo ocat-a u tanjur.

[Tija]

El, izmolit ću očenaš za tvoju ispaćenu dušu.:D ;)

Kaul ~ cvjetača

Eladio :B

[verica]

KELJ ČUŠPAJZ

Listove kelja narežem na rezance; pofurim vrelom vodom

Na malo ulja zdinstam glavicu luka, mrkvu narezanu na kolutiće i krumpir narezan na kockice. Dodam kelj, zalijem vrelom juhom, posolim i kuham dok sve nije mekano. Na kraju dodam malo ukuhanog paradajza.

Kaula je, mislim, karfiol ili cvjetača

Krem juha od karfiola

Karfiol se skuha i zmiksa u multipraktiku. Eventialno ostaviti malo cvjetića za ukras. Zagrijati sasvim malo ulja, dodati zmiksani karfiol i malu žličicu brašna, pomiješati. Naliti vrelom juhom, pustiti da prokuha. Na kraju dodati malo vrhnja, malo ribanog muškatnog oraščića ili sjeckanog peršina.

[Tinchi]

Meni je super kelj u tavi...

Skuhan, začinjen češnjakom i malo posoljen, hiti se u tavu na ulje (može i maslinovo) i na to se razbije jaje-dva s nešto vrhnja... Promiješa se malo s kuhačom dok se jaje ne ispeče i gotovo..

Inače mi ga jedemo s krumpirom umjesto blitve kao prilog uz ribu... Kelj je super. :)

[el_mariachi]

Tija: evo ti pa moli krunicu :eek:

Kaula se stavi u posoljenu vodu da malo omeksa. Kasnije se stavi kuhati i kad prokuha dodati rizu. Dodati vegetu ( znam znam al ja volim vegetu) . Kad je sve gotovo dodati persun i kiselo vrhnje u kom je jaje izmuceno.

Moze se i ovako....skuha se cvjetaca i u nju se dodaju spageti ili sl. Naravno sa zacinima...

Moze se i musaka praviti ali to sam samo cuo.

[Tija]

Nije kaula nego kaullll! Zadnje slovo L!:D

Hvala ti el.;)

[Samantha]

El ti stavljas cijelo jaje il zumance?

ja zumance... jer kad stavim i bjelance ne bude krem nego se bjelance skuva i bude kao omlet u juhi.

[kachunchica]

Inače mi ga jedemo s krumpirom umjesto blitve kao prilog uz ribu... Kelj je super. :)

e, nije mi se pravilo varivo, pravicu ga ovako, sa krompirom - super ideja:top:

[chiquita]

Malo mi neugodno jer imam podosta godina :)

ovo je čista laž. :zubo:

[polly]

ovo je čista laž. :zubo:

a imala je prije 4 godine kad je topic otvorila :rofl:

[atlantis]

dobro, hoce li vise biti dosta dizanja starih topica?

lokot