Pogledaj jedan post
Old 03.12.2012., 20:43   #36
Quote:
parcov kaže: Pogledaj post
neka fala .
neki rade salamuru i s paprikom , lovorom , borovnicama

http://www.ladica.net/soljenje-mesa.aspx
http://narodni.net/recept-za-soljenj...mu-suhog-mesa/
a evo i doktor iz Novog Sada šta kaže
http://www.tehnologijahrane.com/teho...stava-salamure

-----
ako dobro vidim to se odnosi na industrisko soljenje mesa brizganjem iglama
pecaros021 is offline  
Odgovori s citatom