Pogledaj jedan post
Old 19.04.2013., 11:32   #22
Kruh s palentom

Prekrasan, premekan, mirisan kruh s palentom, preporučujem!

150 gr srednje kuhane palente
220 gr brašna
pola vrećice suhog kvasca
1dl mlake vode
žličica soli
žlica maslinovog ulja

Skuhati palentu.
Razmutiti kvasac u vodi.
Prosijano brašno pomiješati sa soli i maslinovim uljem, dodati mu razmrvljenu palentu i kvasac.
Zamijesiti tijesto i ostaviti ga pokrivenog na toplom mjestu da se diže 45 minuta.
Premijesiti ga te ostaviti još 15 minuta.

Oblikovati kruh, premazati ga razmućenim jajetom i posuti sjemenkama suncokreta.
Ostaviti da miruje još 15 minuta i zatim peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva.



sophiella is offline