Tema: Sirova hrana
Pogledaj jedan post
Old 05.10.2017., 18:20   #6051
Quote:
snith kaže: Pogledaj post
@avelina

Pa suho voće osim urmi i eventualno suhih smokvi ne volim..
Pa ovak...o kaliju nemoj uopće razmišljati...jer prosto praksa je pokazala da sirovojelci sa zdravim bubrezima nikada nemaju problem sa prirodno unešenim kalijem...ja nikad nemam kalij povećan...
to prvo
drugo što moraš uraditi je da odeš na neki od sajtova i uneseš podatke za tvoje okvirne kalorijske potrebe..u odnosu na aktivnosti visinu i sve ostalo...vidjećeš tamo sama
ako je to na dnevnoj bazi tipa 2300 onda znaj da taj izvor kalorija moraš naći u sirovoj hrani koju jedeš dnevno...
naravno od tebe nitko ne traži da brojiš kalorije na dnevnoj bazi...daleko od toga--potrebno je samo da imaš uvid u kalorijskoj vrijednosti koja je tebi potrebna i da onda vidiš koliko je to količinski u voću i povrću...
Dalje...dakle ako tebi treba okvirno 2200 kalorija dakle prvi obrok mora imati recimo 600 kalorija...drugi obrok 800...''užina'' 300 i večera 500 kalorija...E sad onaj večernji smuti koji si ti napravila ima jedva 100 kalorija i vidiš li ti u kolikom si ti velikom deficitu bila ...jer voće ima od 50 do 100 kalorija u sto grama a povrće oko 20-30 kalorija u globalu...na sto grama...Hrana koja je bogata kalorijama sirova jest koštičavo voće i sjemenke (oko 500 kal na sto grama) ali to je teško svarljiva hrana u velikim količinama (bar meni,npr mojoj sestri je 100 grama indijskih oraha pojesti očas posla i da super svari...probaj i to ako voliš i ako budeš mogla...meni ne ide...nismo svi istog metabolizma...i ne regairamo svi isto na istu hranu,dakle slušaj svoje tijelo)....Dakle vraćamo se na onaj prvi obrok on mora biti dakle 600 kalorija...to je oko šest banana...ili recimo tri banane i 6 kruški (5 jabuka)...ili recimo to ti je oko 700 grama groždja recimo...itd itd...
Drugi obrok ima 800 kalorija i ideš recimo ovako(pišem sad sezonsko voće-jesensko) kilogram šljiva (oko 600 kalorija) i salatu neku povrtnu ili špagete od tikvica i sl. sa 100 grama avokada (to ti je pola većeg avokada)(oko dvjesto kalorija)...Ova povrtna salata kod mene recimo ne sadrži kupuse brokule itd jer su meni teško svarljiva hrana...
Dalje...treći obrok je užina koja je od 300 kalorija....dakle tu imamo za užinu tipa mlijeko od kokosovog brašna...napraviš ga od onog jeftinog kokosovog brašna ,izmutiš sa vodom mikserom štapnim ili blenderom i procjediš kroz gazu...i dobiješ ''mlijeko'' i dodaš urme...one svježe imaš ih sada svugdje...naprimjer...i tu ti treba oko 50 grama urmi (ne znam koliko je to točno urmi možda većih desetak) to ti je oko 150 kalorija i treba ti oko 40 -50 grama kokosovog brašna (jer ćeš cijediti kroz gazu..to će umanjiti malo kalorije)...tako da ova divna poslastica ti je oko 300 kalorija..recimo
ili druga verzija tipa 30 grama sjemenki bundeve,buče,golice recimo i 50 grama urmi..naprimjer...i tako bezbroj opcija...
Dalje večera...smuti neki...koji obvezno mara imati zeleniš tipa blitva...špinat jer ćeš biti gladna bez obzira što si unjela dovoljno kalorija iz voća jer nisi unjela dovoljno minerala kojih ima u zelenišu....
Dakle smutiš oko 300 -500 grama zeleniša....ili nekad ok može i malo manje ovisi koliko si drugog povrća jela...ili recimo ako dodaješ sok od cikle...i sl...i smutiš sa ostatkom šljiva i banana (jer nećeš kupovati deset vrsta voća dnevno)...Dakle to ti je oko dvije banane i pola kilograma šljiva...sa tim zelenišom..i eto ti ostalih petsto kalorija....
Naravno napomena... voće treba da bude raznovrsno ali ne na dnevnoj bazi toliko koliko dugoročno...to jest da se sezonski prilagodjavamo...sto je i za cijenovnik bolje...potom potrebno je hranu jesti dakle u njezinom izvornom obliku jer zašta će nam zubi dakle sumti svesti na jedan ili nijedan...ili ako smo u obavezama možemo na posao i sl. ponjeti smuti pa onda ga jesti ujutru...tj piti....a uveče jesti normalno voće...itd...
Dakle da rezimiram...tebi za ovaj dnevni jelovnik primjer treba dnevno treba oko kilu i po šljiva,dvije banane...i 700 grama grožđa..... recimo...dakle to je dosta voća...pritom imaš i ovih desetak urmi...pa šakica sjemenki... pa salata od par povrćki..tipa tikvica paradajz i pola avokada...ili zelena salata,paprika i paradajz i pola avokada...itd itd
Zatim dalje treba ti 300 do 500 grama zeleniša...možda i iscjeđen sok od jedne cvekle recimo...dakle to je sve dosta hrane....i količinski i cijenom...tako da probaj sniženo naći na placu,,,često banane koje su onako zrelije mekše snize na smiješnu cijenu,,,i kupiš ih vrlo povoljno...a takve zrelije su i svarljivije i tako dalje...
Naravno ovo je za osobu koja unosi dnevno 2200 kalorija,,,za nekoga kome treba manje tipa oko 2000 kalorij onda treba i nešto manje voća od ovog nabrojanog...
Eto nadam se da sam ti pomogao,,,ako što nije jasno pitaj... dakle ovo sam napamet sastavio na brzinu...dakle ne treba gramažu hrane bukvalno pratiti već je ovo orijentir koliko je to količine hrane dnevno potrebne osobi tih i tih aktivnosti i te i te građe i konstrukcije ... i ti ćeš vremenom naučiti otprilike intuitivno kupovati i jesti one količine koje će ti biti potrebne a da ne mislis da li je to bilo dovoljno...jer organizam svakako osjeća i nije programirana mašina..nekad će ove kalorije biti manje nekad veće kao i kod normalne prehrane nekad jedemo manje (takvo raspoloženje okolnosti itd..) a nekad više od standardnog (dosadno nam,imamo više slobodnog vremena itd) .Ja ne volim to brojanje kalorija i nikada to ne radim...dakle ovo je samo laksi nacin da se orijentiraš na svoje objektivne potrebe količine ovakve hrane i odlučiš da li je ona uopće za tebe
Napisala sam ti opsiran odgovor i naravno, nestao je pri slanju

Uglavnom, hvala ti na iscrpnom, strpljivom i slikovitom odgovoru, jer tako nesto mi je upravo i bilo potrebno da bih shvatila koliko krivo sam se hranila do sada.

Moram ti priznati da si me malo šokirao kolicinama, ali one su mi smjernica za dalje.
Iskreno, ja bih svoju slabost povezala sa sto drugih stvari osim sa kolicinom i tezinom namirnica koje unosim, jer nikad nisam bila od prejedanja do sita niti od sjedenja za stolom cijeli dan.
Priznajem da mi ove kolicine hrane koje sada konzumiram tesko padaju i da bih najradije da sve to sameljem, smanjim carobnim stapicem i popijem u jednom obroku

Na zalost, zbog stanja svog organizma, (zahvaljujuci samoj sebi) svaku gresku osjetim odmah i dugo mi treba da se opet vratim na zdravu razinu.
Zato su mi oci kao dvije krafne pri svakom obroku.
Svojim odgovorom stavio si jos nekoliko zdravih upitnika iznad moje glave, ali oni su tu trebali zvoniti vec godinama unazad, ali sto je, tu je.
Kao sto sam rekla, ucim ponovo hodati.
A za to treba i upornosti, i strpljenja i napora. Hvala Bogu, nisam lijena, a i hvala Bogu, uvijek ima spremnih pomoci savjetima i primjerima, a meni je to trenutno najpotrebnije.
Hvala jos jednom svima.

Samo mali primjer, cure na poslu su primjetile da se dugacije hranim, i nakon nagovora i pregovora, pokusam im danas objasniti u cemu je stvar, i odmah dobijem sto i jednu poucnu pricu o tome kako su njihove sogorice, tete, strine i susjede takoder "forsirale raznorazne dijete" i na kraju zavrsavale u bolnici zbog slabosti i anoreksija...
Boze kad se sjetim da sam do nedavno i ja bila negdje na toj razini shvacanja....

Bas zbog toga htjela bih napokon zaplivati punom snagom u ove vode, bez da se zagrcnem svakih metar i pol, i bez da posluzim kao samo jos jedan primjer u nizu neuspjesnih pokusa...

Zadnje uređivanje avelina : 05.10.2017. at 19:04.
avelina is offline  
Odgovori s citatom