|
Meni je ova puno ukusnija nego klasična sa prhkim tijestom a i jednostavnija je za pripremiti.
tijesto:
- 2 jaja
- 2 šalice (od 2,5 dl) šećera
- 2 šalice brašna
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica ulja
- 1 prašak za pecivo
- ribana limunova korica
Jaja i šećer pjenasto izmiksamo. Dodamo ostalo i promiješamo.
Pola tijesta ulijemo u protvu i na pol ispećemo.
Stavimo nadjev i preko nadjeva ostatak tijesta.
Stavimo da se ispeće do kraja.
nadjev:
- 70 dkg sira
- 2,5 dl milerama
- 3 jaja
- 1 šalica šećera
- ribana limunova korica
- 5 dkg ggrožđica
Bjelanjak istućemo u čvrsti snijeg. Ostalo izmiješamo zajedno i rahlo kuhačom umiješamo snijeg.
Ohlađen kolač možemo posut šećerom u prahu.
Ja ne volim jako slatko pa količinu šećera prepolovim. Ovo su originalne količine.
|