|
zaleđivanje svježih namirnica
Ovo bi mogla biti tema u kojoj se piše na koji način zalediti neku svježu namirnicu, odnosno voće i povrće.
Ja ju otvaram s konkretnim problemom a to su tikve. Godinama su se u mojoj obitelji zaleđivale na način da se tikva narezala na kockice i zaledila, a kasnije odledila i npr. dinstala. To je jedina namirnica kod koje kao da mi na pijatu piše ovo je bilo zaleđeno. Ne znam, jednostavno mi zaleđena tikva nema poslije fini okus.
Možda vi imate neki bolji način zaleđivanja ili općenito spremanja tikve za zimu. Možda ih mogu kako konzervirati.
Uglavnom, help ........ i hvala svima!!
|