Quote:
jtvatn10 kaže:
Patkice daj koju riječ i ti.Pele,ako namažem samo kistom, ondah nemam saft mislim malo. Što ondah.
|
Ako radiš na grill tavi onda nemaš, ako radiš prema Patkinom i Dlapekinom uputstvu u posudi onda imaš i to ovako kako ti je rekla Dlapekica, deglaziranjem. I jedno i drugo ima svojih prednosti. Ja sam skloniji grill tavi jer ona daje puno veću temperaturu nego što je možeš postići u nekoj drugoj posudi.
Što se tiče tvog problema krivo i nejednako izrezanih šnicli to odmah riješi promjenom mesara. Mesar koji šniclu uništi tako da mu je na jednom kraju tanka, na drugom debela ili nije školovani mesar ili zaslužuje biti narezan, tako, nejednako.
