[ivanaj]

Na godišnjem sam pa imam vremena i za složiti malu recenziju (nisam prodavač sokovnika, ne brinite).

Stručne recenzije najpopularnijeg sokovnika na svijetu možete naći svagdje na internetu.
Ja ću dati jedan laički osvrt sa naglaskom na stvari koje nisu previše poznate. Pričamo o Hurom slow juicer-u koje se zove i Omega VRT, a kod nas najčešće Vervita. Pojavile su se i kineske kopije - kod nas od firme Gorenje.
Da li je ovo najbolji sokovnik na svijetu?
Nije. Postoje najmanje dva objektivno vrlo nadmoćna sokovnika trenutno. U pitanju su Norwalk press i Angel juicer. Oba daju više soka od Huroma, Angel košta trostruko više, a Norwalk 6 puta više. Iza ta dva sokovnika ide veliki broj sokovika koji su konkurentni jedni drugima i koštaju oko 500 $. Hurom spada u tu kategoriju i ljudi ga vole više od svih ostalih sokovnika.
Zašto je Hurom sokovnik toliko popularan?
Zato što spaja najbolje od dva svijeta. Spaja vertikalnu orjentiranost i brzinu centrifugalnih sokovnika te kvalitet i visoku iskoristivost namirnica što je karakteristično za horizontalne sporovrteće sokovnike koji rade hladno prešanje. Također dobro cjedi i voće i povrće što se ne može reći baš za svaki sokovnik. Vrlo kvalitetno je izrađen, odlično izgleda, traje dugo, pravi odličan sok, ne zauzima puno prostora, lako se pere. Ono što može odbiti kupca je naravno, za naše prilike, visoka cijena. No, ako se uzme u obzir da ulažete u svoje zdravlje i da sokovnik uz pravilnu upotrebu može trajati jako dugo, onda i nije toliko skup.
Šta može izazvati nezadovoljstvo kod korisnika ovog sokovnika?
Prvo, ovo nije čarobna lampa. Sve što radi je cjeđenje soka. To obavlja izuzetno dobro, ali ne radi ništa više od toga. Drugo, ova je prefinjena mašina koja traži određenu količinu informiranosti da biste dobili optimum iskoristivost namirnica. Dakle, pročitajte upute, informirajte se na internetu. Ako ubacite polutrule kašaste jabuke, nećete dobiti svjež bistar sok od jabuke već smeđu kašu bezveznog okusa. Svjež i bistar sok ćete dobiti od svježih tvrdih Greeny Smith jabuka. Kakvo voće ubacite, takav sok ćete dobiti. Uglavnom kada cjedite mekše i kašastije voće, sok će biti gušći. Bananu ne možete cjediti, ali možete dodati bananu drugim sokovima ako želite okus banane. Ananas ima vrlo tvrdu jezgru (sa čvrstim vlaknima) koju je najbolje isjeći na sitno da se olakša posao sokovnika. Koru od citrusa odstranite (ne jedete je ni inače) jer vam može prouzročiti lošu probavu. Koštice od višanja i trešanja izvadite da biste sačuvali mašinu (ali ako i koja pobjegne, nije problem, biti će samljeveno). Kada cjedite lisnato povrće tipa zelena salata, kelj, kupus i slično, treba imati i mrkve. Ako se zelje obavije oko vijka i ne želi dalje, mrkva ga pogura, isčisti sokovnik i dobijete sav sok iz lisnatog povrća. To mnogi ne znaju. Mrkva je izuzetno važna i osobno ne cjedim ništa bez bar jednog komada mrkve za kraj koji će pogurati sve što je zaostalo u sokovniku. Iako će vam se na početku voće činiti primamljivije, povrće je ono što stvarno želimo. Potrebno je konzumirati velike količine sirovog povrća. Vrlo malo nas će uzeti i sažvakati pola kilograma sirovog kelja i cikle. Ubacite u sokovnik i popijete sok za tili čas, a vitamini i hranjivi sastojci se lako apsorbiraju u vaš organizam bez zamaranja mišića vilice. Iscjeđena cikla, krastavac ili zelena salata vam se u početku neće činiti osobito privlačni, no kako vrijeme bude prolazilo, vaš organizam će prepoznati šta mu treba i vrlo rado ćete cjediti povrće ''odbojnijeg'' okusa. Dok se ne priviknete, nemojte pretjerivati i dodajte malo limuna (koji zamaskira okus) i malo jabuke (koja zasladi) pa će povrće lakše kliznuti niz grlo. Vremenom će vam se povrće sve više sviđati. Ako namate namirnice iz vlastite bašte (neprskane), predlažem da dobro perete i gulite koru.
Sklapanje i pranje: Sokovnik se pere u mlakoj vodi, jedino je sito potrebno dobro izribati četkicom. Sito mora biti od ultem materijala jer su sita na prvim modelima bila slabije kvalitete (ultem je sada standard kod ovih sokovnika). Kada sklapate sokovnik, stavljajte jedan po jedan dio na bazu. Jedino sito i brisače sastavite zasebno. Vijak ponekad neće ići sasvim lako do kraja pa je potrebno malo pojačati pritisak i klimati dok se umeće te na kraju malo zavrnuti. Kada jednom naučite, nema problema, zvuči teže nego što ustvari je. Vremenom će neki djelovi poprimiti pigment voća i povrća. Ništa strašno. Ako vam to smeta možete na internetu naći upute za detaljno čišćenje. Djelovi se potope u vodi sa sodom bikarbonom ili nečim sličnim, ostave 24 sata. Soda nagrize nečistoće i sve se lijepo i lako opere. Moram priznati da to još nisam radio jer nemam potrebe.
Treba li vam i zašto vam treba sokovnik?
Za prvu ruku, reći ću samo da mi sokovi od voća i povrća blagotvorno djeluju na raspoloženje, odmornost organizma i probavu. A i prehlade me zaobilaze. Meni je već i to dosta. Za one koji žele znati kako se precizno hraniti putem sokovnika, kontrolirati unos hranjivih sastojaka, postoje knjige i brojni recepti. Na kraju krajeva lijepo je ponekad popiti predivan sok od voća i povrća kakav nije moguće kupiti ni u jednoj trgovini.
Da li je ovaj sokovnik za svakoga? Nije. Nekome će se možda više svidjeti neki drugi model, a i cijena nije zanemariva. Neki ljudi ustvari nemaju ni pravu želju ni disciplinu za sokovnik. Pa zašto onda da troše. No, ako već neko vrijeme želite dobar sokovnik, možda je to ovaj.
Da li je Hurom sokovnik savršen sokovnik? Pa, već i prema ovom napisanom vidite da nije. No, vraški je dobar i ne žalim što sam dao cijelu platu za njega. Dok pijem sok često se sjetim one reklamne fraze: Life worth living i osmijeh mi ozari lice...