|
sareni raznjici
na stapice za raznjice redati: kockicu crvenog luka, kockicu pancete (domaca je ekstra), kockica paprike, 2 kockice mesa od svinjskog buta. Postupak ponovljati dok se stapic ne napuni, otprilike 2 puta. Peci raznjice na dobro zagrijanoj tavi, bez ulja da se dobije miris rostilja. Posluziti uz guachamole umak.
Guachamole umak:
U blenderu ili sjecku umiksati 1/2 glavice crvenog luka, 2 cesnja bijelog luka, meso jednog avokada, so, 2 kasike soka limete, biber i kasiku ekstra djevicanskom maslinovog ulja.
|