Zaboravila sam napisati sto bih ucinila s tradicijom i turizmom. Npr. poticala bih vlasnike restorana da prestanu graditi one uniformirane ogledalo-mesing-lazni mramor strave i da se vise prebace na restorane koji imaju stih lokalne arhitekture. Takodjer bih poticala vlasnike da izbace onu tipicnu ponudu 'becki snicl, cevapcici i mijesano meso' i da
za pristojnu lovu gostima nude lokalne specijalitete.
Bezobrazno je koliko je riba kod nas skupa, a samo ju treba izvadit iz mora.
Ali, zato uvijek i svugdje mozemo kupiti zamrznute lignje iz Japana.