Gulaš:
Meso obrišeš od paca, narežeš na kockice. Podinstaš luk, dodaš crvene paprike i narezano povrće (paprika, paradajz, mrkva, celer, peršin - sve ili samo ono koje voliš). Podliješ vodom i kuhaš dok meso ne omekša. (povrće nije iz paca)
Jelen na saft:
Koliko povrća imaš u pacu još jednom toliko sirovog (isto ovo koje sam i gore nabrojala). Podinstaš sirovo povrće, dodaš meso (narežeš na veće komade, šnicle) . Doliješ vode iz paca (ako je prekiselo onda samo dio + običnu vodu, u ovu varijantu ja ne stavljam papriku u prahu). Kuhaš dok ne omekša. Izvadiš meso, a povrće propasiraš pa vratiš meso.
Okus dotjeraš sa vrhnjem, majoranom, muškatnim oraščićem. Uz ovo idu odlično lovačke knedle.