Quote:
|
Zavelim kaže:
Negdje sam pročitao da se pravi čevapi rade samo od junetine i ovčetine i to u omjeru 2:1. Za čevape je bitno nakon mljevenja i dugotrajno mješanje rukom i da meso odstoji između dva obavezna mješanja. Sad točno koliko zaboravio sam.  |
Imali jos tko neki recept?