|
Odgovorila bih na prvo pitanje jer mi ga mnogi postavljaju pa očito vlada uvjerenje da je zdravija prehrana ujedno skuplja. Ali, ako iz prehrane izbaciš gotovo sve životinjske proizvode, oslobodiš poveliki financijski prostor. S druge strane, žitarice, mahunarke i povrće nisu skupa hrana. Oni dodaci koji jesu skuplji, troše se u manjim količinama pa bih rekla da s takvom promjenom prehrane zapravo ne trošimo više, a možda čak i manje jer ne kupujemo onu gomilu prerađenih namirnica, slatkiše… a ako prijeđeš na makrobiotički način prehrane, spontano jedeš manje jer te makrobiotička hrana zasiti puno više. Zbog toga mislim da zdravija prehrana u konačnici ipak nije skuplja.
|