09.01.2007., 01:02
|
#19
|
|
Registrirani korisnik
Registracija: Jul 2006.
Postova: 140
|
Quote:
|
Hana_ kaže:
ako idu orasi onda ne ide brasno ...a prasak za pecivo ide skupa s brasnom
|
Ne mora biti da ne stavljaš brašno i pecivni ako stavljaš orahe.
Što se tiče odnosa sastojaka - gledaj na to koliko imaš jaja - ti si rekla da je u receptu 8 jaja, 20dkg šećera, 20dkg maslaca... što znači da po jednom jaju ide 2,5dkg šećera, 2,5dkg maslaca... pa ako radiš s 4 jaja onda ide 10dkg šećera...
(Naravno, postoje recepti koje kad složiš (i pridržavaš se uputa) ne ispadnu dobri - npr. preslatki, premalo slatki, premasni... Kad nađeš (igraš se i pećeš kolače nekoliko puta i ne pridržavaš se količina u receptu) pravi omjer za npr. 6jaja, a onda ti zatreba veći/manji biskvit opet vrijedi ono "koliko po 1 jajetu" je u tom idealnom receptu.)
__________________
Ni do jednog mjesta
na koje je vrijedno stići
ne vodi skraćeni put.
|
|
|