Quote:
|
Špranja kaže:
Joj, ideje! Zvuči super! Reci, jel samo staviš u med, ili ima još neka radnja koju treba napraviti?
|
- jagode moraju biti suhe (bez i kapi vode od pranja, a iskreno - ja ih čak ni ne perem ako su iz čiste šume) i zdrave
- med mora biti od onih gustih (teških) vrsta - kestenov ili šumski , jer u laganim medovima isplivaju na vrh (livadni, bagremov, cvjetni)
- vrtne jagode ne dolaze u obzir jer su prevodene, a ni aroma im baš nije izražajna
postupak super jednostavan - u bočicu sipaš jagode do 4/5 , preliješ u polaganom slapu medom preko vrha i zatvoriš; kad mjehurići zraka iskoče na površinu dodaš još meda do vrha - i to je to (u toku stajanja jagodice se spljošte i izgube jarko crvenu boju - ali aroma je nenadmašna)
dobar tek !