Pogledaj jedan post
Old 06.05.2013., 20:18   #19
Quote:
ellory kaže: Pogledaj post
kad smo već kod toga, jel ima kakva zbirna literatura o mesu, djelovima mesa, namjeni i sl.
znam samo bazično, (a očito zapravo ni to) i ovo što uspijem usput pobrat...a htjela bi znat!

thanks!
Ja znam samo za uđbenik iz kuharstva za prvu godinu.
Ali moja mama ima jednu prastaru kuharicu : Ivanka Karačić Domaća kuharica pa ako si možda učlanjena u knjižnicu ili znaš koga ko je posudi tu knjigu, ugodno sam se iznenadio čitajući tu knjigu kolko je toga u njoj o mesu. o obradi, pripremi, ma svemu
ivica1983 is offline  
Odgovori s citatom