[QUOTE=Kris79;30235092]recepte, pliz
QUOTE]
recept od
meliJ
ČOKOLADNA TORTA
biskvit-6 jaja
-20 dkg mljevenih oraha,ili badema ili lješnjaka
- 8 dkg fruktoze
-1 vanil šećer (vanili fruktoza)
-pola praška za pecivo (može i manje)
-3 naranče (usitnjene cijele bez kore)
-20ak dkg čokolade (ili 10 dkg – tko voli s manje čokolade)
krema-4 dcl slatkog vrhnja
-25 dkg čokolade
za biskvit čvrsto istući bjelanjke i dodati ih svemu ostalom izmješanom (žutanjci, orašasti plodovi, prašak za pecivo, naranča, čokolada – otopljene)...peći u kalupu za torte (fi 26) na koji smo stavili masni papir, na 180, cca 50min....
...za kremu slatko vrhnje zakipiti, natrgati u njega svu čokoladu i miješati dok se ne rastopi...kad se dobro ohladi mikserom miksati dok se ne zgusne i poveća volumen...
...biskvit razrezati na pola,nafilati sa pola kreme...staviti drugi dio biskvita i ostatak kreme...ukrašavanje i šlag po želji
napomena: ja sam stavila samo 10 dkg čokse u biskvit i bilo sasvim dosta...također, napravila samo pola smijese za kremu, 2 dcl vrhnja i cca 125 gr čokse (one 70% kakaa)