Rikula (ili kako moja none kaže - rokula) puno bolja i aromatičnija sa pazara nego iz Bille, Konzuma i sl. To valjda uvoze tko zna odakle, nema ni kvarat arome.
Treba je kupit na pazaru kod Dalmatinki. Ja kupim na Trešnjevačkom kod moje Škabrnjke ali imaju i druge.
Super je posut svježih listića po gotovoj pizzi. I svi moji doma uz ribu obožavaju salatu od krumpira pomiješanu s rokulom.
A mužić ima svoj specijalitet: kad nađe malo veće i jako svježe inčune, filetira ih i ostavi jedan dan dobro potopljene u sok od limuna. To se odlije i prelije maslinovim uljem. Može stajati 10-tak dana.
Kad si gladan napraviš sendvič od par fileta i dosta rokule
