ja bum za početak copy/paste dva jednostavna i planetarno poznata recepta
tko još nije probao, neka to obavezno učini jer su fantastični
Quote:
polly kaže:
Crnac bez jaja s velikom bananom
Tijesto:
1 šalica kiselog vrhnja
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1 i pol izmiksana banana
2 šalice pšenične krupice (grisa)
2 šalice šećera
4 na vrh pune žlice kakaa
1 žličica mljevene kave
2 žličice sode bikarbone
Glazura:
10 žlica mlijeka
1 paketić vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje
par žlica čokolade u prahu
5 dag putra
Banane izmiksati ili samo zdruckati vilicom. Sve ubaciti u zdjelu i izmiješati, ostaviti 30-tak min da se malo griz napuhne. Uliti u protvu (klasična za kolače 20x30) koja je namašćena i posipana prezlama.
Peči na 180 stupnjeva.
sve za glazuru stavit u rajnglicu i kad je kolač pečen gurnut rajnglicu u rol - pazit da rajnglica nema bakelitne ručke.  Ugasiti rol i tak ostaviti 10 min, onda dobro izmiješati. ja tak radim, super ispadne a ne maltretiram se sa topljenjem na pari ili zagorjevanjem na ringu.
Glazuru preliti preko kolača koji se malo prohladio i zaboravit na njega bar sat-dva.
što je teško, jako teško 
* ja umijesto mlijeka i vrhnja stavim pol litre običnog jogurta, bolji mi je tako
|
Quote:
polly kaže:
Crnac bez jaja
Tijesto:
pol litre jogurta - ona veelka čaša
30 dkg brašna, glatkog
20 dkg šećera
1,5 dl ulja
2 velike jušne na vrh žlice kakaa
2 žličice sode bikarbone
Glazura:
15 dkg putra
15 dkg čokolade, tamne
10 dkg šećera
1,5 dl mlijeka
postupak isti kak i gore
ja stavim u glazuru još i min 0,5 dl ruma 
ovaj crnac bez jaja nam se više dopada i to kad se stavi prašak za pecivo jer se ne napuhne tak, više je zbijen pa kad se napije glazure postane nekak kremast
|
kad se rade kolači bez jaja dobro je stavit jogurt jer on odradi jajčani posao
putar u glazuri se lako zamijeni margarinom ili nekom drugom masnoćom
a tko ne jede čokoladu, e tome ja stvarno nis kriva
