|
OBLATNE S KAVOM
- 75 dkg šećera
- 3 žumanjka
- 10 dkg čokolade za kuhanje
- 0,5 dl jake crne kave
- 25 dkg putra
- 1 paket oblatni
U kavi rastopiti čokladu na pari.
Pjenasto izraditi žumanjke sa šećerom. Umiješati ohlađenu kavu s čokoladom.
Pjenasto izraditi putar, pomiješati sa kremom sa žumanjcima.
Nafilati oblatne, gornju staviti sa glađom stranom prema gore.
Premazati sa kremom i posuti sa malo obične mnjevene kave ili staviit glazuru od čokolade.
PAHULJICA OBLATNE
- 1 paket oblatni
- 10 dkg bijele čokolade za glazuru
- 40 dkg šećera
- 1 dl vode
- 25 dkg margarina
- 4 dl mlijeka u prahu
- 3 vanili šećera
Šećer i vodu stavit da provri. U vruće dodajte narezani margarin, mlijeko u prahu i vanili šećer. Dobro izmiješajte.
Filajte oblatne. Gornju stavite sa glatkom stranom prema gore. Po njoj premažite čokoladu otopljenu na pari.
KARAMEL KOCKE
- 80 dkg šećera
- 1 l mlijeka
- 15 dkg mljevenih oraha
- 2 vanili šećera
- 1 paket oblatni
- šaka sitno sjeckanih oraha
Šećer i mlijeko kuhajte dok se ne zgusne i sirup dobije boju bijele kave.
Skinite s vatre i umiješajte mljevene orahe i vanili šećer.
Filajte oblatne. Gornju stavite sa glatkom stranom prema gore. Po njoj premažite filu i pospite sjeckanim orasima.
OBLATNE SA SMOKVAMA
- 1 pakiranje oblatne
- 20 dkg sitno nasjeckanih smokava
- 25 dkg šećera
- 25 dkg mljevenih oraha
- 2 velike žlice ruma
- 2-3 žlice vode
- 10 dkg čokolade za kuhanje
Šećer i vodu prokuhati. Kad se zgusne umiješati smokve, orahe i rum.
Filati oblatne i preliti sa otopljenom čokoladom.
VOĆNE OBLATNE
- 1 pakiranje oblatni
- 8 žumanjaka
- 1 limun
- 25 dkg putra
- 25 dkg šećera
- 5 velikih žlica džema po ukusu
- 10 dkg bijele čokolade za glazuru
- sjeckano kandirano voće ili žele bomboni za ukras
Pjenasto izmiješajte žumanjke i šećer. Skuhajte na pari. U ohlađeno umiješajte džem i limunov sok.
Putar pjenasto izradite i umiješajte u gornju smjesu.
Filajte oblatne.
Po zadnjoj premažite otopljenu čokoladu i pospite žele bombonima ili kandiranim voćem.
Možete prvo izmiješati kuhanu kremu s putrom i limunovim sokom pa podijeliti na 3 dijela i u svaki umiješati drugi džem.
|