Quote:
spaljena kaže:
Dakle ,po vašem mišljenju koja je bolja,ukusnija i tako.
I može li se umjesto kečapa upotrijebiti pelate?
|
Talijanska me nije baš oduševila, radi čudnog tijesta. Kečap se ne stavlja na pizzu u pravilu, nego pelati, ali ne oni u komadu, nego tekući u koje se doda malo maslinova ulja, sol i šećer (da ne bude prekiselo) i malo origana. A imaš i kupovni 'pizza sos' u koji nemoraš dodavat ništa.
A najbolje ti je napraviti svoj umak od svježih paradajza (prezrelih), koje usitniš, skuhaš u dec vode, kad se ohladi malo maslinova ulja, sol, šećer i origano.