Pogledaj jedan post
Old 14.07.2009., 13:29   #10
ja vako:
nekoliko većih žlica maslinovog ulja ( može i suncokretovo),grubo mljeven papar,krupna morska sol,nekoliko kapi plavca,ostali začini po željama (kadulja,ružmarin,tučena ljuta paprika,smrekova boba).
Time se natrljaju odresci ,zatvore u posudu ili još bolje ( savjet Tome Špičeka) zamotati u pamučnu mokru slanu krpu. Ovisno o vrsti mesa držati u frižideru od 24 sata do 24 dana.
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom