Peksimeti su nesto kao ustipci sa kvascom samo se prave mnogo brze i lakse.
Sastojci potrebni:
3 vece solje brasna
2 jaja
1 manja soljica jogurta
prasak za pecivo
malo mlijeka
sol
mlaka voda
Zakuhati tijesto bas kao za kruh. Uklopiti i malo ostaviti par minuta samo da se smeksa. Formirati u dvije manje loptice i na pobrasnjenoj daski ili stolu razviti pomocu valjka na otprilike pola cm debljine.
Uzeti noz i isjeci tako razvijeno tjesto u kocke.
Zagrijati tavu sa uljem . Svaku kocku malo rukama razvuci i stavljati na vrelo ulje.
Prziti par minuta sa jedne i sa druge strane i vaditi na tanjir sa papirnom maramicom.
__________________
Kupujem, prodajem, oduzimam i dodajem
Zadnje uređivanje Sorrela : 15.04.2008. at 17:13.
|