|
Ma dobra je i Barilla, ali kad jednom napraviš domaću tjesteninu, Barilla počne imati okus kao....karton.
A za razne oblike postoje razne mašine (najviše, naravno, u Italiji).Imaju i nešto šta se zove kitara, ili sl., ima žice na koje staviš razvaljano tjesto, pa drvenim valjkom protisneš kroz žice.....i eto kockasti špageti.
Jednom gledao kineza kako rukama radi špagete.
Od kvrge tjesta je za minutu napravio BRDO špageta, jednako tankih,.....počne razvlačiti tjesto u kobasicu, pa presavije, pa razvlači, pa opet......sve 100 na sat.
d
|