Quote:
patientia kaže:
Med je secerni sirup, a sto se tice vitamina i minerala, smedji secer je bolji (zbog kalcija). Med sadrzi pokoju fitokemikaliju iz biljaka (fitokemikalije ionako dobivas u caju), ali i histamin iz pcela koji mnogima smeta, i nutritivno je jednako smece kao i secer. Naravno, ako u danu konzumiras jednu zlicicu bilo jednog bilo drugog, nista ti nece biti.
|
Razlika je i u odnosu glukoze i fruktoze u medu i seceru, ako se ne varam. Fruktoza ide direktno u zalihe, a nje u seceru ima vise, bar sam tako negdje procitala. Kako god bilo, zlicica ujutro i zlicica navecer ne bi trebali bit tako strashni.