|
Za svakog po nesto
Laneno sjeme(Linum usitatissimum)
Lan
(Linum usitatissimum)
Laneno sjeme cijelo
Prosijecne vrijednosti cijelog sjemena za 100 grama:
energetska vrijednost---1564kJ (374kcal)
proteina23g
ugljikohidrata----0g
hranjivih vlakana---35g
masti---31g
kalcium---198mg
zeljezo-- 8mg
Laneno sjeme u kontaktu sa vodom oslobadja sluz koja je zdrava i ima ljekovit ucinak na crijeva i cijeli trbuh. Sjeme sadrzava razgradljiva vlakna koja vezu zucnu kiselinu i tako potice organizam da koloesterol iz tijela pretvara u novu zucnu kiselinu umjesto da se taj kolesterol talozi u venama i arterijama. Preporuca se svakodnevno uzimanje 1-2 zlice lanenog sijemena koje gutamo zajedno sa vodom, a mozemo ga i u vodi natapati par sati.
Drobljeno ili mljeveno laneno sjeme
Prosijecne vrijednosti drobljenog ili mljevenog lanenog sijemena:
energetska vrijednost- 1564 kJ (374kcal)
proteina---- 23g
ugljikohidrati--- 0g
hranjiva vlakna 35g
masti- 31g
kalcium---198mg
kalium725mg
magnezijum--181mg
zeljezo---- 8mg
cink---- 8mg
Iz gore navedonog prikaza vidljivo je da je drobljeno ili mljeveno laneno sjeme korisnije od cijeloga i stoga ga je dobro zdrobiti u muzaru ili samljeti (elektricni mlin za kavu idealan za to).
1-2 zlice drobljenih ili mljevenih lanenih sjemenki dodati u casu vode ili djusa, promijesati i popiti.
Cinite to svakodnevno i tako pospijesite , osnazite i zastitite vasa crijeva i cijeli trbuh.
Laneno sjeme se moze dodavati u kruh, kasu ili zganjce. Korisno i zdravo ga je konzumirati na bilo koji nacin.
|