Quote:
Dora K kaže:
kaj ste radili? samo sol i kiml i dascice drvene?
Imam ja jednu od 5, bude dosta.... jos i dobro dihta, ima gumu okolo i metalni sigurnosni zatvarac....
koliko cega, koliko dugo?
Fala  |
Ma sve isto ko i u kaci.
Ribaš,slažeš,soliš,lagano pritisneš,samo na vrh ja ne stavljam daščice nego tanjur koji mi pritisne repu.Ne stavljam kim,jer ga moj tata ne voli,ali inače i on ide.
Vrijeme od soljenja do konačnog ukiseljavanja ovisi o temperaturi,obično treba 2-3 tjedna.
Otvoriš i probaš,jel ti dovoljno kiselo,ako je, preseliš na hladno i gotovo.