Meni uzgojeni shampinjoni inache nisu bokznashto, jebiga kad obozhavash samonikle gljive nish ih ne mozhe zamijeniti
Ali recimo da su dobrodoshla nadopuna jelima
Osim toga, kod nas zimi, kad je jaka bura ili ljeti ka przhi sunce, svjezhi shampinjono vec negdje do 11 sati promjene boju - ali ne i kvalitetu, pa ih prodaju i upola cijene.
Vec sam se ispraksirala, pa narochito one manje - ukiselim. ali u blagoj otopini sa puno zachina.
Puno su ukusniji nego zamrznuti, ma zapravo ukusniji i nego svjezhi.