Quote:
Barba Branko kaže:
Ovdje opet svi na dijeti. Ja nisam.
Danas i ručak, a ostalo je i za večeru:
Ravioli, sa tartufima. Na omotu piše 3% tartufa. Budući se smatram stručnjakom u tom području, odgovorno tvrdim da tu nema niti 0,3% tartufa. Nema veze, bilo je OK. Preljev: Na malo maslinova ulja sam zamirisao puuuuuno češnjaka. To sam prelio sa umakom brzo i fino, malo ga reducirao i sa time prelio raviole. Supać.
|
Ima koja preporuka za proizvod s tartufima, osim čistih tartufa, a koji bi dobro legao na pljukance i sl. pastu domaće izrade, možda neko vrhnje s dodatkom tartufa ili topivi sir?
fala