[Cialenga]

Poviseni kolesterol moze se spustiti koristenjem nekoliko metoda. Najucinkovitija je kombinacija svih ovih.

1.) Metode opustanja
smanjuju hormone stresa (adrenalin, kortizol...) koji bi inace mobilizirali masnoce i preusmjeravali metabolizam da stvara zalihe

2) Fizicka aktivnost
povisuje HDL (dobar kolesterol cija funkcija je smanjiti kolicinu "loseg" kolesterola LDL i VLDL )

3) Lijekovi za smanjenje masnoca u krvi (prepisuju se samo ako ove druge metode nisu uspjele. Imaju neke nuspojave, pa se zato prvo krece sa "promjenom nacina zivota"

4) Prehrana

puno povrca (kuhano, kuhano na pari, przeno na zaru) (sto manje dinstanog, przenog u ulju, pecenog u rerni na ulju)

puno voca (svjeze voce, sokovi ne zamjenjuju voce, jer ne unose dovoljno vlakana, a donose veliku kolicinu secera koji se sav odjednom apsorbira. Taj visak secera se ne moze iskoristiti, pa se spremi u masnoce)

kompleksne ugljikohidrate:
kruh od punog zrna, pasta od punog zrna (ako mora biti bijela, bolja je al dente, jer se skrob polakse razgradjuje do secera, pa nastaje manji poras glukoze u krvi, sto dovodi do manjeg stvaranja masnih zaliha), smejda riza, ...

Sto manje rafiniranih ugljikohidrata (secer donosi puno kalorija, stvara se obilna zaliha masnoca)
Secer u kavi, sokovima (devet zlica secera u konzervi coca cola-e) su "skriveni" izvor kalorija.

Secer jako povisuje kolesterol!!!


Alkohol je izvor "sakrivene" energije, trebalo bi smanjiti unos

Proteini
sa sto manje masnoce: PILETINA bez koze, moze biti marinirana ili przena na zaru ili teflonskoj tavi da bude primamljivija i dobije boju), puretina bez koze, teletina, ribe, mlada divljac (divljac ima puno bolji sastav masnoca nego "uzgajane zivotinje")

Masnoce

sto manje masnoce (ukupne kalorije u danu moraju biti rasporedjene tako da samo 30% energije dolazi iz masnoce.

"Lose masti" - trebalo bi ih izbjegavati
Nalaze se u: putru, govedini, svinjetini, janjetini, suhom mesu, keksima (hidrogenizirano biljno ulje, "trans" masne kiseline)

Dobre masti:
maslinovo ulje, ulje uljane repice, ulje kikirikija, avokado, orasi, bademi, sezamovo ulje, ribe (sardine, incuni, losos, skusa, haringa) su izvor dobrih masnoca koje balansiraju lose pa se smanjuje kolicina loseg kolesterola u tijelu. Naravno s ovim "dobrim" mastima ne treba pretjerati jer se njihova kalorijska vrijednost za cas skupi i steti organizmu.

Antioksidansi koji cuvaju zdravlje krvnih zila mogu se naci u:
CRNE RIBIZLE!!!!, borovnice, jagode, brokula, prokulica, ZELENI CAJ, crni caj, orasi, bademi, kivi, naranca, limun, ostalo povrce i voce, pogotovo ono jarkih boja (narancaste, plave, tamno zelene), crno vino (bijelo nema)...

Mozda kasnije dodam propusteno.