http://content.answers.com/main/cont...Kefirpilze.jpg
Kefir-"Gljivica" potjece iz Kavkaza. Simbioza bakterija mliječne kiseline, streptokoka, mikrokoka i gljivica, mogu narasti kao orah ali nije neobično da budu veliki kao i saka, gumene su konzistencije i sastoje se od bjelancevina, masti i polisaharida koje proizvode različite bakterije.
- ispricavam se, prebrzo preletio -
Mozda mislis na
Kombuchu ili
Vodeni Kefir
Vise o tome,
ovdje i
ovdje