Quote:
Nixon86 kaže:
Bok ljudi, pitanjce...
nedavno sam nabrao nešto "klasičnih" vrganja, par lisičarki i mislim da je bilo par Kovara.Inače berem samo par vrsta koje sam naučio od malena uz obitelj.
Sve sam gljive očistio, narezao i zamrznuo.
E sad, nisam nikad o tome prije vodio brigu ali sam pročitao da kovara baš ne ide sa alkoholom iako je dosta cijenjena koliko čitam.
Dali se prokuhavanjem iste šta dobije ili?
|
Kovara je sve samo ne cijenjena gljiva!
Nedovoljno istražena, hranidbeno upitna, izaziva koprinski sindrom...prije i poslje konzumacije preporučuje se ne piti alkohol.
Kod pripreme potrebno ju je predhodno prokuhati i odliti vodu.
Previše petljanja jer su šume pune kvalitetnijih gljiva.
