|
Najlakše se praviti pametan, a čovjeku stvarno treba pomoć.Osobno se bavim ugostiteljstvom i mogu ti reći nekoliko stvari
- listu artikala izradit ćeš tako da popišeš sve artikle koje namjeravaš prodavati
- normativi su ti već malo teža stvar, trebat će ti nečija pomoć ( možda i dobrog kuhara ) da ti kaže koliko za npr. neku pizzu trebaš brašna, kvasca, soli, šunke, sira i dr. sastojaka
- svi ti se artikli u kasi skidaju sa zalihe kod prodaje, tako da na kraju dana u prometu ( Z ) vidiš stanje po pojedinom artiklu - trebaš artikle i normative unijeti u program za kasu
- npr. iz 1 kg kave možeš dobiti odprilike 142 kave ( 0,007 g kave za šalicu )
ali tu kavu stavljaš u zaduženje + šećer da bi imao artikl KAVA
Eto toliko za sada
__________________
yadro
|