|
SNITE SA TRESNJAMA
Tijesto:
- 10 dkg brasna
- 5 dkg putra
- 2,5 dkg aeera
- 1 jaje
- 10 dkg mljevenih oraha
- 1/2 kg ociscenih zrelih tresanja
- cimet
Umijesiti tijesto od jajeta, secera, brasna i cimeta. Razvaljati ga, stavit u protvu, posuti orasima i tresnjama.
Preljev:
- 6 dkg secera
- 4 jaja
- 3 dkg putra
- 7 dkg brasna
Na pari pjenasto istucite jaja sa secerom. Dok se hladi par puta promijesajte. U ohladjeno umijesajte brasno i putar.
Prelijte preko tresanja i stavite peci.
|