|
kakvu god salatu radila nikad ne izostavim Kontanyi-jev dodatak za salatu i uvijek koristim maslinovo ulje.
Za umak obavezno sojino vrhnje (malo ga je teze zbavit ali izvrsno je). Pomjesam ga sa majonezom.
evo jednog recepta sa tikvicama kaj se jede toplo:
500 g sjvezih tikvica
2 zlice maslinovog ulja
cesnjak, 2 jaja, 2 zlice vrhnje, 2 zlice parmezana, 1 dl mlijeka, sol, papar:
tikvice narezite na kocke, posolite i poprzite s cenjakom 5-10 min na maslinovom ulju. skuhati tjesteninu (najbolje rezance i to ako imate one crvene od cikle). Pomijesati jaja, parmezan i mlijeko, popartiti, posoliti i politi po ocjedjenoj tjestenini. Promjesati sa poprzenim tikvicama.
|