Quote:
kaj_znachi kaže:
ajmo malo oživit temu jerbo su se plodovi kakija pojavili na dolcu (doduše iz uvoza)
ako ima netko sa iskustvom da mi preporuči koju sortu posaditi kod nas u Zagorju
(ako se uopće može birati)
..dakle bitan je okus kao i izbor sorte s obzirom na klimu
thx
|
Tamo gdje uspjeva vinova loza trebao bi i Kaki, barem je tako u zapadnom dijelu Hrvatske. Moji ukučani ga obožavaju ali meni ne odgovara okus i jedem ga jedino sušenog, pa bih preporučio i ostalima koji ne vole Kaki da ga probaju u toj varianti.
Imamo posađene sorte: Tipo, Ogosho,Vanilia i Royo brilante. Po mojem iskustvu je najbolja od tih, sorta Tipo - prorodi več u drugoj godini, rodi redovito i obilno, od svih je najodpornija na smrzavanje, unatoč ovogodišnjoj suši je zadržao sve plodove koji su lijepo dozorili i bili normalne debljine što nije bio slučaj sa ostalim sortama.
Vanilia - sorta koja mi je najviše stradala od hladnoče, neznam dali zimi ili na prolječe od mrazopuca jer je ove godine vegetacija krenula nekako čudno i prerano. Okus ništa posebno, ustvari malo čudan.
Ogosho - sorta koju možete jesti odmah kad dozori i ne mora se umediti, okus dobar sličan Tipu, oblik ploda je nekako više četvrtast i spljošten, rodi obilno ali dosta izmjenično.
Royo brilante - sorta koju kupujete u trgovini pod imenom Vanila što nije istina jer nema nikakve veze sa sortom vanilia čak ni po okusu. U Španjolskoj ga tretiraju plinom u posebnim komorama te mu oduzmu tanin da nije trpak i tako je jestiv još dok je čvrst. Rodi slabo ali su zato plodovi izuzetno debeli.
Moram još napomenuti su sve gore navedene sorte jestive dok se još ne umede ali pod uslovom da su oprašene, odnosno da imaju koštice. kako takve prepoznati a da ga ne prerežemo. Jednostavno, na donjoj strani ploda ima kao neke male koncentrične crtice.
Kad vam Kaki prorodi nemojte ga zaboraviti nagraditi obilnom gnojidbom zrelim stajskim gnojem ili humusom, vjerujte mi dvostruko če vam vratiti. I pazite na grane da vam od težine plodova ne popucaju. I za sve one koji razmišljaju da je to beskorisno drvo (netko je to spomenuo na ovom forumu), neka se drugi put rađe ugriznu za jezik ili za nešto drugo. To je za sada jedno od rijetkih vočnih vrsta koje možete uzgajati na potpuno biološki način. Znači ako meni nije dobar zašto bi ga drugi jeli. Ako imate neku neiskorištenu površinu zasadite čim više Kakija, Mušmula (ma- podloga), Oskoruša(ma-podloga) i kad vam prorode poklonite košaru voča znancima, prijateljima, susjedima, rođacima i bit čete iznenađeni koliko ljudi voli to voče, samo ga nisu imali prilike nikada u životu probati, jer dosta ljudi si ne može priuštiti i kupiti za 20kn neko voče za koje nezna dali mu bude uopšte dobro. Pritom im dajte savjet da Kaki stave na hladno mjesto a količinu koju namjeravaju pojesti stave u vrečicu sa jabukom ili bananom i za par dana če omekšati za jelo.