Quote:
kumek kaže:
To je valjda onaj Rump-steak ili round steak. Isto radiš. Ne smiješ niti jedan dugo cvrljit jer sve ode u kua. Dakle naglo zapeći da se zatvore pore (to ti je ona 1-2 minute na jakoj vatri), nakon toga samo na laganijoj vatri dovršiti. Jel to ovako izgledalo? http://en.wikipedia.org/wiki/Round_steak |
Mislim da bi to moglo biti to...
Ajd dobro, probat ću tako napravit...
Thx na savjetu lave