Moze neki recept i koji tocno dio da trazim od svinjice?Ili da uzmem cijelog??
haggis, dakle izgleda ovako
u biti mene to po okusu podsjeca na nasu hladetinu makar nije, to su svinjske iznutrice - pluća, jetra i srce samljeveno i u to je dodano kapule, začina i još nekih čuda, sve se zamota u svinjski želudac i kuha tri sata. I na kraju takvo ispadne.
Ja sam ga jela deep fried i bio mi je jako fini sa brown sauce.