verziju spravljanja tortilji davno je nam je objasnila njasa (tnx
) i stvarno je jednostavna i ispada savrsheno.
Ja mijesham tri vrste brashna - obichno, oshtro i kukuruzno (po malu shalicu svakog). Pa zalijem shalicom vruce vode u koju sam rastopila pol zhlichice soli i dodam pol shalice masnoce.
Umijesim, pustim da odstoji i onda formiram tortilje i kratko pecem na tavi uz okretanje.