|
Zamrznuta riba je kategorija koja je posebno upitna i po kvaliteti i po zdravstvenoj ispravnosti.To se po nekoliko puta prepakirava u manje kontigente, temperaturna amplituda pri tome oscilira, a to je ono najgore što se sa zamrznutom robom može događati. - neema konstante koja čuva kvlitetu, a kao i kod mesa, svaka nova manipulacija se oznčava kao početni rok trajanja, pa i smrznutu ribu jedemo staru ko crkotine.
Ja je više ne kupujem jer joj je okus katastrofalan u odnosu na sviježu i mislim da ne vrijedi novce koje moram za nju dati.
|