Tema: Puretina
Pogledaj jedan post
Old 03.03.2004., 20:07   #13
Svi recepti djeluju slasno - sve ću probati.

A ja sam danas "smislila" jedan jako fini recept - uzela sam veliki zabatak, zarezala ga na jedno pet mjesta - kao mjesta gdje će se rezat šnite. Napravila sam pac od maslinovog ulja i malo suncokretovog ulja, kadulje, delikatesne paprike, bijeloga papra, soli i sasvim malo octa. Posebno sam sam posula češnjakom u prahu. Pac sam ručno namazala u prorezane udubine.

STavila sam to u vrećicu za pečenje, sasvim malo je izbušila. Nakon sat vremena sam prorezala vrećicu, da se stvori korica. Bilo je savršeno!!!

Uz to sam radila krumpire na moj način - krumpire zasolit, na hladno ulje i poklopit - tu i tamo promiješat. Za taj su način najbolji sasvim mali krumpirići koje onda ostaviš cijele. Krumpiri dobiju hrskavu koricu, a iznutra ostanu mekani. Njam.

SEbi sam priredila juhicu od puno, puno povrća - previše mrkve, pastrmka, celera, peršina - i malog komadića puretine. Izvadila sam povrće i napravila kašicu, koju sam jela uz puretinu i krumpire. Ludilo!!!

lucija is offline  
Odgovori s citatom