Pogledaj jedan post
Old 06.01.2012., 03:22   #1
Talking Ajmo uzgojiti najljuće chili papričice - čuvena Bhut Jolokia i ostale

Uoci pocetka svake sezone rezolutno odlucim da cu svaki korak zabiljeziti kako bi konacno slozio kompletan vodic za one koji se tek pocinju susretati s ovim iznimno zabavnim hobijem da bi uredno vec nakon prvih par unosa izgubio volju i odustao - praksa koji marljivo odrzavam vec petu godinu u komadu Ali bas svake godine izade poneka debela prenapuhana prica u novinama, neka budala se blamira zvacuci na Jubito i odjednom bi svi uzgajali pa dnevno odgovaram na desetke poruka ponavljajuci jedne te iste eseje.
Zato sam ove godine odlucio ustrajati jer mi je daleko jednostavnije znatizeljne uputiti na forumsku temu. Isto tako moram naglasiti da sve napisano ne mora biti apsolutno tocno ali isto tako stojim iza svega napisanog jer su sva iskustva proizisla iz visegodisnje prakse, puno proucavanja te podosta eksperimentiranja gdje mi je glavni cilj uvije bio maksimalno pojednostavniti i pojeftiniti pricu te na kraju dobiti ovo:




Za pocetak treba razjasniti jedan bitan detalj - iako se skrivaju iza egzoticnih naziva poput Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, Naga Morich, Scotch Bonnet, Habanero itd. uzgoj je trivijalno jednostavan i svatko tko je ikad uzgojio paradajz ili krastavac iz sjemena je vec prekvalificiran jer papricice zahtjevaju znatno manje paznje. Sve sto nam je potrebno za ovaj hobi je kvalitetno sjeme, kanta 15-20 litara, vreca najjeftinije kupovne zemlje i osuncani balkon.

Krenimo redom od najbitnijeg dijela price - sjemenje.


Na pocetku mog bavljenja ovim hobijem, u neka davna vremena, sjemenje se kupovalo od uzgajivaca koji su vrlo ljubomorno i na kapaljki dijelili plodove svog truda i to po vrlo paprenim cijenama. S vremenom se sve vise ljudi pocelo baviti ovom pricom i danas cak i kod nas nema mjesta s barem jednim lokalnim trovacem Iako sadasnje stanje izgleda savrsenim za jednostavnu i jeftinu nabavku sjemenki, na zalost istina je bitno drukcija. Prodaje se sve i svasta, uvaljuje se lokalne ukrasne sorte pod egzoticne, uzgaja se hrpetina sorti na jednoj hrpi i dolazi do krizanja - najgore je sto su papricice izrazito sklone krizanju pa je dovoljno malo nesretnih okolnosti da u sljedecoj sezoni dobijemo mutanta koji znaju biti zanimljiv ali isto tako vrlo cesto prvo strada sama ljutina.
Cesto se pokusava iskoristiti sjemenke koje su dosle s vec osusenim papricicama - na zalost u vecini slucaja su osusene u susilicama koje razvijaju visoku temperaturu koja unisti sjemenke i ucini ih neupotrebljivima za daljnju primjenu.

Poucen losim iskustvima, uredno na kraju sezone podijelim biljke, papricice i sjemenke te ih za sljedecu sezonu kupujem od pouzdanih dobavljaca.
Moj osobni favorit je ludi Australac Neil "TheHippySeed" koji je zahvaljujuci svom Jubito kanalu s mnostvom clipova gdje degustira papricice zainteresirao mnostvo ljudi. Neil je relativno skup (desetak USD za 10 sjemenki) ali kod njega se uvijek mogu naci vrlo raritetne sorte i za sve jamci. Obicno pismo stigne za tjedan dana, vrlo cesto s jako zgodnom markom
Drugi vrlo pouzdan izvor (ne samo za papricice) je Premier Seed na britanskom eBayu gdje uvijek drze dvadesetak atraktivnih sorti i za svega par funti, a posiljka obicno stize za tjedan dana. S carinom nikad nisam imao problema oko uvoza jer njih pisma ionako ne zanimaju, ali koliko se sjecam uvoz ovako male kolicine za osobne potrebe je dopusten. Postoji jos more kvalitetnih trgovaca ali posto vec godinama nabavljam iskljucivo od ovih nemam iskustva niti preporuka za druge.

Kad smo rijesili sjemenje, dolazimo da najbitnijeg dijela price zvanog pocetak ili klijanje. Papricice su biljke iz toplijih krajeva te osim iznimno dugog vremena klijanja zahtjevaju i dug period toplog vremena kako bi stigle uroditi punom snagom i u svoj raskosi. S obzirom na nase klimatoloske uvjete, sredina sijecnja ili pocetak veljace se smatra optimalnim vremenom za pocetak - dakle ako je netko dobio volju jos stigne sve nabaviti na vrijeme.

Za optimalno klijanje sjemenke traze visoku vlaznost uz konstantnu temperaturu
od 25-30C pri cemu prosjecno klijanje zna potrajati 14-28 dana, uz pojedine iznimke. Kod tako dugog klijanja neminovna je pojava plijesni prije ili kasnije pa je sterilna i cista podloga uz isto takve posude i opremu obvezna. Iako ovo sve na prvi pogled djeluje jako komplicirano zapravo je krajnje jednostavno.

Vecina uzgajivaca zbog pozitivnih osobina preferira male tresetne plocice koje se navlaze i nabubre, u originalu zvane "jiffy pads". Kod nas su nabavljive u vecini bau centara na vrtnim odjelima, ako ih nema posluziti ce i obicna komercijalna zemlja ali ako imate malo sjemenki za koje vam je jako stalo da dobiju najbolje onda je ipak bolje uloziti malo truda i osigurati savrsene uvjete.



Iako ce plocice nabubriti kad se poliju obicnom hladnom vodom, ja ih najvise volim preliti kipucom jer doslovno nabubre za par trenutaka. Svaki uzgajivac ima neku svoju tajnu koja ima manje ili vise uporista u stvarnosti, ali se vecina slaze da blagi caj od kamilice ima vrlo blagotvorni ucinak za klijanje sjemenki, a zahvaljujuci poznatim ljekovitim svojstvima pojava plijesni je znatno reducirana. Obicno koristim pola uobicajene doze kamikice s kojom skuham pola litre napitka sto je dovoljno taman za desetak peleta. Kipuci napitak polako prelijemo preko plocica i ostavimo ih dok se ne ohlade. Na zalost plocice dostupne u nasim ducanima su losije kvalitete pa cesto na vrhu ostane visak mrezice kojeg je dobro odrezati skaricama.




Kad imamo malo sjemenki u svaku plocicu sadimo po jednu i to u sredinu.
S pincetom proceprkamo rupicu od max. 5mm i umetnemo sjemenku, te je lagano prekrijemo ali bez ikakve sile, glavno da su potpuno prekrivene podlogom.



Ako imamo viska sjemenki mozemo staviti i do tri komada u jednu plocicu, isti nacin ukopavanja ali jednu stavimo u sredinu i druge dvije svaku na svoju stranu.




Nakon ovog zahvata dolazimo na najvazniji dio price - toplinu i vlagu.
Iako su prozori ili radijatori najcesca mjesta koja prva padnu na pamet u stvarnosti su najgora - prevelike oscilacije temperature gdje je prozor daleko najgori jer je dovoljno malo sunca da temperatura skoci iznad gornjih granica te skuha sjemenke. Postoji sva sila komercijalnih propagatora i grijacih podloga ali su preskupi s obzirom koliko ih doista trebamo. U fazi klijanja svjetlost nije potrebna tako da imamo puno jednostavnijih opcija za smjestaj klijalista - blizu bojlera, na vrhu hladnjaka, na nekom receiveru, ADSL ili WiFi ruteru, prijemnik od kablovske... Sve su to potencijalna mjesta sa konstantnom temperaturom i samo nam treba termometar da utvrdimo da li je unutar idealnih 25-30C

Moj osobni favorit je T-Com Thomsom TG782i ADSL ruter koji je ionako uvijek upaljen te generira sasvim solidnu kolicinu topline.
Kao idealna posuda savrseno ce posluziti kutijica s poklopcem od tanke plastike koje se masovno koriste po trgovinama, slasticarnicama i sl. - posto svjetlo nije bitno mogu posluziti i bijele. Na vrhu izbusimo par rupica zbog ventilacije.



U vrlo kratkom roku ova ce kutijica s desetak namocenih plocica, smjestena na ADSL ruter te uz nekih 20C sobne temperature, osigurati idealnih 28-30C sto su savrseni uvjeti za klijanje papricica. Ako je u prostoriji preko noci hladnije jedna prebacena krpica ili rucnik ce posluziti kao odlican izolator.I sada nam preostaje cekanje, svakodnevno otvorimo poklopac na par minuta da prostruji zrak, ako plocice djeluju suho ili prelagano pospricamo ih uz pomoc rasprsivaca obicnom odstajalom vodom.
VAZNO - zbog visoke temperature unutar posude i na poklopcu se stvara obilna kondenzacija vode pa svakakp prije otvaranja preporucam malo kucnuti prstima po poklopcu da se voda ocijedi te prije otvaranja maknuti posudu s ADSL rutera jer bas ne vole vodu.



I sad nam preostaje samo strpljivo cekati do prvog znaka zivota.

Zadnje uređivanje AndrejX : 06.01.2012. at 03:43.
AndrejX is offline  
Odgovori s citatom