Quote:
samting kaže:
Tijesto za pizzu se u pravilu radi uvijek sa glatkim brašnom. Oštro služi samo kao podloga za razvlačenje.
|
Ma pusti prošlost i oštro brašno. Preporučam ono za tanka tijesta. Produkt, naravno, nije kao pizza iz krušne peći iz pizzeria jer naravno da se u pećnici ne može postići odgovarajuća temperatura, ali tijesto bude jako fino i blizu onom iz dobrih pizzeria.