spora sam ali dostižna
no ruže još uvijek cvatu
Slatko od ruža
250 g ružinih latica, 2 kg šećera, 1 limun.
oprati latice, i spustiti ih u kipuću vodu, na 2-3 minute
dobro ih procjediti kroz cjediljku i pomiješati sa sokom od limuna
posebno skuhati gusti sirup od šećera, pa preliti preko latica
kuhati na tihoj vatri uz povremeno miješanje, za vrijeme kuhanja skidati pjenu sa površine
skuhano uliti u staklenke, dobro zatvoriti, uviti u deku i ostaviti da se potpuno ohladi