|
evo jedan recept , zove se Tuna po bodulski
treba
80-100 dkg tune
2 dl maslinovog ulja
25 dkg poma
2-3 češ.češnjaka
1/2 vezice peršina
1 žlica konšerve
2 dl bilog vina
brasno, sol, papar
tunu izrezanu na fete posoliti, popapriti, uvaljati u brašno i peći na ulju. u isto vrijeme kuhati krumpir u slanoj vodi. kad je tuna gotova držati je na toplome (u vatrostalonoj zdjeli na pari) .
na ulju dinstati pome, dodati češnjak, peršin, konšervu, zaliti vinom te pustiti da kuha 20ak min. tunu vratiti u u tavu, zaliti umakom i kuhati jos 10ak minuta.
ovaj recept sam vidila prije 2-3 godine na lokalnoj televiziji i dosad sam to radila puno puta i meni je za prste lizat. jednostavno a jako ukusno
valjda ce ti se svidit
|