Ja ga kiselim u glavicama. Poskidam vanjske listove, izdubim kocen (ne znam kak se to knjizevno veli), napunim ga sa soli i slazem glavice u duplu plasticnu vrecu - rupa sa soli dole. (zasto kad pol soli ispadne - neznam
, ali sljaka). Kad su sve glavice u vreci, nasipam bibera u zrnu, koju narezanu svjezu crvenu papriku, moze i malo kukuruza, zalijem hladnom vodom da pokrije glavice. Dobro svezem, po mogucnosti da istisnem zrak i stavim 3 tjedna na toplo. Da
to je gadan period. Nakon tri tjedna je gotovo i ide na hladno - ja ga sad drzim u garazi. My god, odlicno je ispalo ove godine.
