Quote:
Pellaprat kaže:
Ovisi o količini vode i pektina u voću. Svježe smokve se zgusnu u tren oka, a breskvi treba dosta. Za voće kojem treba duže ja samo povećavam masu za zgušnjavanje, ne i duljinu kuhanja.
|
hvala ti na pojasnjenju
radi se o sljivama... budem onda vidjela kak ce ici... pribjegavam tvom receptu jer je punooo kraca priprema...